عسل پنبه ای که "سفید" نیز نامیده می شود ، اغلب در آسیای میانه یافت می شودجایی که گیاه عسل رشد می کند. این گیاه نه تنها ماده فوق العاده ای برای لباس - نخ های پنبه ای به ما می بخشد ، بلکه غذای مطبوعی مانند عسل را نیز با ما درمان می کند.
از ویژگیهای بارز عسل پنبه علاوه بر رنگ و طعم ، نیاز به استفاده در مقادیر کم برای جلوگیری از واکنشهای آلرژیک است.
طعم و رنگ عسل پنبه ای
عسل پنبه ای رایحه ای لطیف و معطر و طعم لطیف و شیرین ، بدون تلخی ، ترش لال. در صورت مصرف ، یک طعم لذت بخش در دهان باقی می ماند.
بعد از پمپاژ ، تنوع آن زرد روشن است. عسل نبات سفید می شود. جعل آن آسان است.
به سرعت متبلور می شود، دارای ساختار نرم ریزدانه ای است. به نظر می رسد خامه زده شده است. پس از آن ، می توان آن را به راحتی با چاقوی میز برش داد.
با استفاده از یک مداد شیمیایی از توده نشاسته قند متمایز می شود. نقاط باقیمانده روی سطح عسل طبیعی تار نمی شوند ، که در مورد جعلی نمی توان گفت.
مواد لازم: ویتامین ها و مواد معدنی
این واریته حاوی فروکتوز بیشتر از گلوکز است اجازه می دهد تا توسط بیماران دیابتی مصرف شود... در رابطه با واکنش آلرژیک احتمالی پس از مصرف ، بهتر است ابتدا با پزشک مشورت کنید. ترکیب به شرح زیر است:
ترکیب بندی | % |
---|---|
فروکتوز | 39-40 |
گلوکز | 36-37 |
آب ، پلی ساکاریدها ، ساکارز ، خاکستر ، اسیدهای آلی ، سایر مواد | 24 |
همچنین می تواند از شرایط ذخیره سازی تغییر کند.
این عسل حاوی بسیاری از مواد معدنی و عناصر کمیاب است.، شامل:
- بور
- منگنز
- ید ؛
- کروم
- مس؛
- پتاسیم
- فلز روی؛
- آهن و دیگران.
کربوهیدرات ها حاوی حدود 80٪ ، پروتئین ها - 1٪ هستند.
مانند عسل آفتابگردان ، این رقم روغن زیادی دارد.... این ماده حاوی اسید اسکوربیک (ویتامین C) ، ویتامین های گروه B ، ویتامین K و E و سایر موارد است.
عسل پرکالری. 100 گرم محصول حاوی 328 کیلو کالری است.
ویژگی های مفید
عسل پنبه ای با آب میوه خوب است... در شکل خالص آن ، به عنوان یک داروی عالی برای بهبود زخم استفاده می شود. برای انجام این کار ، یا کمپرس درست کنید ، و یا در دوزهای کم از داخل استفاده کنید.
او است به سرماخوردگی و عفونت های ویروسی کمک می کند، گلو درد ، سایر بیماریهای تنفسی. برای پیشگیری ، صبح و همچنین عصر قبل از خواب با معده خالی یک قاشق چای خوری مصرف می شود.
عسل میکرو فلور روده را عادی می کند، تأثیر مفیدی بر روی کل سیستم هضم بدن دارد. این تنوع به لطف اثر پوششی پس از مصرف ، به مبارزه با بیماری لثه و ورم معده کمک می کند.
از اثر ضد باکتریایی آن در زیبایی استفاده می شود. عسل بخشی از کرم ها و ماسک ها است... هنگام استفاده از این محصول به شکل خالص ، پوست از قبل تمیز و بخار می شود. بعد از 20 دقیقه عسل روی بدن ، آن را می شویند. موها برای بهبود ساختار خود با این درجه شسته می شوند. در غذاهای رژیمی استفاده می شود.
این یک خلط آور عالی است ، به رفع بلغم و تسکین التهاب در بدن کمک می کند.
عسل پنبه ای در طب سنتی و جایگزین استفاده می شود... آن را به صورت داخلی و خارجی اعمال کنید. در حالت اول ، این رقم به میزان 30-40 گرم در روز خورده می شود. در مرحله دوم ، آن را مستقیماً بر روی بدن یا به یک لایه گاز که روی پوست قرار می گیرد ، می مالیم.
موارد منع مصرف و آسیب
عسل پنبه ای ماده حساسیت زای قوی است... بنابراین ، باید در دوزهای متوسط مصرف شود. یک بزرگسال روزانه به دو قاشق چایخوری نیاز دارد. بهتر است کودکان از دادن این تنوع خودداری کنند.
در صورت استفاده بیش از حد از آن ، حالت تهوع ایجاد می شود ، بثورات ظاهر می شود ، یا خارش ایجاد می شود. هر مظهر فردی است.
عسل پنبه ای کالری زیادی دارد. این دلیل دیگری برای خوردن آن در حد متوسط است.
درباره گیاه عسل
گیاه عسل برای این نوع عسل پنبه است. این گیاه علفی است ، یک یا دو ساله. در بیش از 70 کشور جهان رشد می کند. شرایط ایده آل برای او در آسیای میانه. آن را برای پنبه رشد دهید - الیاف گیاهی برای صنعت نساجی. هوای گرم برای مدت طولانی ترجیح داده می شود. بنابراین بسیاری از کشورها به دلیل آب و هوا و شرایط آب و هوایی برای رشد آن مناسب نیستند.
این گیاه همچنین گیاه عسلی خوبی است. از اواسط ماه ژوئن شکوفا می شود... زنبورها از یک هکتار پنبه تا 300 کیلوگرم عسل تولید می کنند.
شرایط نگهداری
عسل پنبه ای به سرعت متبلور می شود. در دوره ای که حالت مایع دارد ، بهترین است دمای ذخیره سازی +14 - + 18 درجه پس از تبلور ، دما را به 4 - 7 درجه سانتیگراد کاهش می دهیم. رطوبت هوا - 60٪ در این حالت ، خواص مفید عسل به مدت طولانی ادامه خواهد یافت. بالای 40 با علامت جمع و زیر 35 با علامت منفی ، آنها گم می شوند. در هر اتاق ذخیره کنید... نکته اصلی این است که شرایط دما و رطوبت مشاهده می شود. تابش مستقیم نور خورشید بر روی خصوصیات عسل تأثیر مخربی دارد ، بنابراین توصیه نمی شود که این محصول زنبورداری به مدت طولانی در معرض نور باشد.
بیماری های اصلی که درمان می کند کدامند؟
عسل پنبه ای به بهبودی از سرماخوردگی ، بیماری های ریوی کمک می کند... این ریتم قلب را بهبود می بخشد ، اثر مفیدی در عملکرد کبد و کلیه ها دارد.
برای افرادی که از روان رنجوری رنج می برند ، بهتر است صبح و شب استفاده کنند. محرک های طبیعی و آنزیم هایی که محصول زنبور عسل را تشکیل می دهند ، به بازیابی پتانسیل انرژی انسان کمک می کنند.
به دلیل خواص ضد باکتریایی ، آن را دارد تأثیر مفیدی بر عملکرد روده داردترمیم میکرو فلورا. برای افراد دارای اضافه وزن به عادی سازی متابولیسم کمک می کند. به لطف اثر پوششی آن ، به بهبود زخم های حفره دهان و روده کمک می کند. از این رو از عسل برای ورم معده استفاده می شود.
اون خیلی خوبه پوست را تمیز و تغذیه می کندرفتن به اعماق منافذ بعلاوه ، این عسل به دلیل وجود مقدار زیادی فروکتوز در ترکیب ، در دوزهای متوسط توسط بیماران دیابتی مصرف می شود.
عسل پنبه ای نرم و کرکی به نظر می رسدمثل لواشکهای پنبه ای باز رنگ تقریباً سفید آن پس از تبلور و طعم دلپذیر با رایحه ای لطیف ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. تنها نکته مهم این است که درگیر جعلی نشوید.