Irga canadian یک میوه و محصول زینتی بسیار جالب است. درختچه برگریز با ارتفاع 1.5 تا 8 متر در هر زمان از سال زیبا است. در بهار ، irga در هنگام باز شدن جوانه جذاب به نظر می رسد ، وقتی که انگار در یخ سفید نقره ای است.
بعداً ، در طول گلدهی ، با دسته هایی از گلهای سفید معطر که توسط زنبورهای عسل احاطه شده اند ، پراکنده می شود. تا اواسط تابستان ، درختچه با خوشه های توت های بنفش آبی تزئین شده است. تا اواخر پاییز ، تزئین بوش شاخ و برگ است ، که به تدریج از سبز به سرمه ای تغییر رنگ می دهد. در پس زمینه یک باغ زمستانی پوشیده از برف ، شاخه های قهوه ای بورگوندی تماشایی به نظر می رسند.
شرح irgi کانادایی
بیایید با توصیف Irga یک درختچه با عمر طولانی رشد و رشد سریع شروع کنیم. این فرهنگ پس از کاشت در سال سوم وارد میوه می شود. طول عمر یک ایرگی 40-50 سال است. مقاومت در برابر سرما بسیار عالی است ، یخبندان را تا 40 درجه بدون از دست دادن تحمل می کند. در شرایط منطقه مسکو ، برای زمستان به پناهگاهی احتیاج ندارد. این گیاه در مناطق شمالی بیشتری احساس خوبی دارد. بوته هایی که خوب رشد می کنند بسیار فتوفیلی هستند و اگر خیلی محکم کاشته شوند ، به شدت کشیده شده و میوه ضعیفی می دهند.
سیستم ریشه بوش سطحی است ، قسمت عمده ریشه ها در عمق 40 سانتی متری قرار دارند ، بعضی از آنها تا 1 متر پایین می آیند. شعاع سیستم ریشه به 2 متر می رسد.
Irga در اواخر آوریل - اوایل ماه مه ، به مدت 10-15 روز شکوفا می شود. گلها می توانند در برابر سرمازدگی کوتاه مدت بهار تا دمای 7- درجه سانتیگراد مقاومت کنند.
بوته از نظر کیفیت خاک بسیار مطبوع نیست ، در برابر خشکی مقاوم است. Irga به سرعت رشد می کند - در سال سوم پس از کاشت شروع به باردهی می کند و در سن 8-10 سالگی یک دوره بهره وری کامل آغاز می شود. دوره بهره وری 30-20 سال با عملکرد متوسط 8-10 کیلوگرم توت در بوته است.
مزایای درختچه باردهی زودرس و فراوان است ، خود گرده افشانی گیاه باروری سالانه را تضمین می کند. Irga نسبت به شرایط رشد بی تکلف است ، بسیار مقاوم در برابر زمستان و مقاوم در برابر خشکسالی است.
ویژگی های مفید
توت Irgi یک محصول مولتی ویتامین خوب و حاوی ویتامین C ، B است2، کاروتن ، پکتین ها ، آنتوسیانین ها و عناصر کمیاب (کبالت ، مس ، سرب). این میوه ها در درمان هایپو و آویتامینوز ، برای پیشگیری و درمان تصلب شرایین ، بیماری های دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی مفید هستند.
خواص دارویی توت های ایرگی
- سیستم عصبی را آرام می کند ، مفید برای بی خوابی و خواب بی قرار.
- کشش دیواره رگ های خونی را افزایش دهید و آنها را تقویت کنید.
- برای جلوگیری از سکته قلبی و واریس (از ایجاد لخته های خون جلوگیری می کند) استفاده می شود.
- دارای اثر مقوی ، فشار خون بالا را کاهش دهید و سطح کلسترول را نرمال کنید.
- برای پیشگیری از بیماری زخم معده و به عنوان یک عامل ضد التهاب برای اختلالات دستگاه گوارش استفاده می شود.
- توت در مبارزه با بیماری اسکلروز مفید است.
- آب میوه توت تازه دارای خاصیت قابض است ، بنابراین از آن برای غرغره با التهاب استفاده می شود.
انواع و تنوع انواع
Irga از خانواده Rosaceae است و بیش از 25 گونه دارد. رایج ترین آنها عبارتند از:
- ایرگا کانادایی - درختچه ای با شاخه های آویزان تا ارتفاع 6 متر. از توت های بسیار شیرین و خوشمزه با وزن حداکثر 1 گرم قدردانی می شود. عملکرد شما تا 6 کیلوگرم در بوته است. سبزه ها سرسبز هستند ، وقتی 2 متر دورتر کاشته می شوند بسیار پرچین هستند. این بوته ای با رشد سریع و دارای رشد سالانه تا 40 سانتی متر از نظر طول و عرض است.
در طول 60 سال گذشته ، کانادا مرکز تولید بهترین انواع Irgi بوده است. محبوب ترین در میان باغبانان عبارتند از:
- پمبینا - ارتفاع و عرض بوته به 5 متر می رسد. تاج در حال گسترش است. مزیت این نوع ، تشکیل مقدار کمی رشد ریشه است.
- دودی - درختچه ای تا ارتفاع 4.5 متر ، تاج به شکل چتر باز. گونه ای با دوره گلدهی دیررس ، که امکان جلوگیری از از دست رفتن تخمدان را در اواخر یخبندان های بهاری فراهم می کند. توت های اسموکی بزرگ هستند ، قطر آنها تا 14 میلی متر با رایحه عالی است. توت ها از انواع مختلف شیرین ، گوشتی و بدون قابض هستند.
- خط شمالی - یک بوته چند پایه از اندازه های متوسط ، تنه های عمودی. توت ها بسیار بزرگ هستند ، قطر آنها تا 16 میلی متر است ، آبی سیاه و شکوفه ای دارند ، رسیدن توت های غیر ترک پذیر دوستانه است. تنوع رشد ریشه زیادی ایجاد می کند. به گرده افشان نیاز دارد.
- ماهیان خاویاری - بوته پخش کننده چند ساقه تا ارتفاع 3 متر. تنوع آن پر محصول است ، خوشه های توت بلند است ، میوه ها بزرگ و شیرین هستند.
- تیسن - درختچه ای با ارتفاع 5 متر با تاج گرد بسیار گسترش یافته. این نوع اولیه ، سریعترین رشد است. اندازه توت ها با طعم عالی به قطر 17 میلی متر می رسند. میوه ها با کمی ترشی معطر هستند. به دلیل رسیدن ناهموار توت ها ، دوره برداشت به موقع تمدید می شود. مقاومت در برابر سرما تا - 28 درجه سانتیگراد.
- ایرگا لامارکا یک درختچه بزرگ یا درخت کوچک تا 8 متر ارتفاع دارد. تاج دارای یک شکل گرد است. بر خلاف Irga کانادایی ، رشد آن آهسته تر است ، رشد سالانه بیش از 25 سانتی متر نیست. ایرگا لامارکا در طول دوره گلدهی و در شاخ و برگ سرمه ای در پاییز بسیار زیبا است.
تنه ها به طور منظم شکل منحنی زیبایی به خود می گیرند. چنین درختانی در تک کاشتها و کوچه ها خوب به نظر می رسند.
غالباً در باغها نیز ایرگای دارای سنبله و ایرگای برگ گرد وجود دارد ، آنها تزئینی هستند و میوه های آنها نیز خورده می شوند ، اما اندازه آنها کوچکتر است و طعم توت ها کم است.
شرایط کاشت ، رشد و مراقبت
ایرگا در شرایط رشد ناچیز است ، اما در مراقبت دمدمی مزاجی نیست.
در باغ یا باغ ، می توان آن را از ضلع شمالی کاشت ، زیرا بوته های چند جانبه آن برف را به دام می اندازند و از بادهای سرد شمال محافظت می کنند. کاشت تمشک ، توت ، انگور فرنگی در کنار آن خوب است ، برای آنها به عنوان محافظت خوبی خواهد بود.
Irga را می توان در بهار و پاییز کاشت. در یک سوراخ آماده شده ، نهال ها 5-10 سانتی متر عمیق تر از قبل رشد می کنند ، این باعث رشد بیشتر شاخه های پایه می شود. پس از کاشت و آبیاری فراوان ، خاک اطراف نهال مالچ می شود ، گیاه تا حدود 1/3 ارتفاع بریده می شود و بیش از 5 جوانه خوب رشد نمی کند. گیاهان هر 2-3 متر کاشته می شوند و هنگام ایجاد پرچین ، ترجیح داده می شود که هر 0/5 - 7/7 متر به صورت ردیفی و بین گیاهان بکارید.
مراقبت بیشتر شامل آبیاری در دوره های خشک ، شل شدن خاک اطراف بوته ها و تغذیه است. Irga به کودها پاسخ می دهد. در طول فصل ، توصیه می شود که ماهیانه آن را با کودهای آلی مایع (دم کرده گل ختمی یا فضله پرندگان) تغذیه کنید ، آنها را با آبیاری ترکیب کنید و با کودهای ریز مغذی محلول پاشی کنید. گیاه سپاسگزار شما خواهد بود.
هرس
اگر تصمیم دارید گیاه را به صورت یک بوته چند ساقه ای تشکیل دهید ، در سال های اول پس از کاشت لازم است که تمام شاخه های ضعیف را از بین ببرید ، 2-3 شاخه قوی ترین صفر را از رشد ریشه خارج کنید. یک بوته خوش فرم از 10-15 شاخه در سنین مختلف تشکیل شده است.
هنگامی که رشد سالانه شاخه ها بیش از 10 سانتی متر نباشد ، آنها هرس جوان سازی را شروع می کنند ، که شامل حذف همه شاخه های ضعیف و به شدت کشیده است. بقیه به ارتفاع 2.5 متر بریده می شوند. تمام مکان های برش بزرگ باید با زیر و بم باغ درمان شوند.
برای تزئین بیشتر ایرگای کانادایی ، باید هرس آن را هنگام هرس به شکل بیضی شکل دهید. نتیجه چنین هرس ، رشد قدرتمند شاخه های جوان با تشکیل جوانه های میوه ای خواهد بود.
Irgu Lamarca با درختی با 3-5 تنه تشکیل می شود ، بقیه شاخه های پایه در طول فصل برداشته می شوند. شاخه ها سالانه کوتاه می شوند.
هنگام استفاده از كانادایی Irgi در ایجاد پرچین ، لازم است كه هر ساله آنرا قطع كرده و رشد سالیانه را 10-15 سانتی متر كوتاه كنید. هرس سالانه به شاخه بندی بهتر کمک می کند.
تولید مثل
روش های مختلفی برای تکثیر Irga Canadian وجود دارد:
- دانه. بذرها از توت های بزرگ و رسیده از پربارترین بوته ها برداشت می شوند. توت ها اجازه دارند به مدت یک هفته دراز بکشند و سپس بذرها ، وقتی کاملاً از کاغذ تفکیک شوند ، برداشته می شوند. بذرها در پاییز در سال جمع آوری بذرها کاشته می شوند. بذرها را در شیارها می کارند ، خوب آبیاری می کنند و با فویل پوشانده می شوند. هنگام کاشت بذرها در بهار ، آنها باید به مدت 3 ماه در ماسه مرطوب زیرزمین طبقه بندی شوند. با مراقبت خوب در سال اول ، نهال ها می توانند به ارتفاع 10-15 سانتی متر برسند ، برای 2 سال قد آنها تا 40 سانتی متر خواهد بود ، پس از 2 سال نهال ها به یک مکان ثابت منتقل می شوند.
- فرزندان ریشه دار... با استفاده از این روش تولید مثل ، از شاخه های ریشه استفاده می شود. این ماده از بوته مادر جدا شده و به مکانی ثابت منتقل می شود. زمان پیوند بهار یا پاییز است.
- قلمه های سبز. تولید مثل با قلمه های سبز در canadensis کاملاً موفقیت آمیز است. 95٪ شاخه های شاخه بریده ریشه دارند قلمه های سبز در طی رشد شدید شاخه ها از اواخر ژوئن تا دهه اول جولای بریده می شوند. قلمه ها از قسمت بالای شاخه های 5-6 ساله بریده می شوند ؛ طول قلمه ها باید 12-15 سانتی متر باشد. از قلمه های بریده شده ، برگ های پایین برداشته می شوند ، فقط دو جفت از شاخه های بالایی باقی می ماند. قلمه پایین قلمه ها در ریشه قبلی پردازش می شوند و به فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر به صورت مایل کاشته می شوند قلمه ها در گلخانه ها کاشته می شوند ، در آنجا لازم است رطوبت هوا 70-80٪ باشد. ریشه دهی در طی 20-25 روز انجام می شود. پس از ریشه زدن ، فیلم برداشته می شود و رشد بیشتر گیاه در هوای آزاد رخ می دهد. لازم است آبیاری و تغذیه منظم انجام شود. گیاهان برای پیوند بهار سال آینده آماده هستند.
- تولید مثل با لایه بندی. با استفاده از این روش تولید مثل ، شاخه های رشد یافته یک یا دو ساله گرفته می شوند. لایه ها بهتر است در اوایل بهار ، به محض اجازه خاک ، انجام شوند. شیارهای نزدیک بوش ساخته می شوند ، شاخه های انتخاب شده در آن قرار می گیرند. شاخه های گذاشته شده با منگنه های فلزی به زمین محکم می شوند ، قسمت های انتهایی شاخه ها کوتاه می شوند. پس از رشد از جوانه های شاخه های اختصاص یافته شاخه های سبز به ارتفاع 10-12 سانتی متر ، آنها را در نیمی از ارتفاع با زمین پاشیده و پس از 20 روز روش افزودن زمین تکرار می شود. در پاییز می توان گیاهان رشد یافته را در مکانی ثابت کاشت.
- تولید مثل با تقسیم بوش. این روش زمانی استفاده می شود که لازم است بوته بزرگسالان را به مکان دیگری پیوند دهید. گیاه حفر شده است ، در اوایل بهار یا اواخر پاییز ، ریشه ها از خاک اضافی آزاد می شوند ، شاخه های قدیمی برداشته می شود. ریزوم به قطعات تقسیم می شود ، ریشه ها کوتاه می شوند و در سوراخ های کاشته آماده می شوند.
آفات و بیماریها
Irga canadensis در برابر بیماریهای عمده قارچی و آفات مقاوم است. می تواند تحت تأثیر کرم های کرم برگ مویز ، کرم برگ کرم برگ گل رز قرار گیرد. آنها به برگها آسیب می رسانند و بالای شاخه های جوان را می پزند. برای مبارزه با آفات هنگام پردازش باغ ، نباید اسپری بوته های irgi را فراموش کنید.
در طول دوره رسیدن توت ها ، پرندگان آسیب زیادی به آن می زنند ، که همچنین دوست دارد از توت های آبدار و خوشمزه آن غذا بخورند. به منظور جلوگیری از افت عملکرد ، بوته های جوان را می توان با یک شبکه پوشاند. وقتی گیاهان از قبل بزرگ باشند ، توت کافی برای همه وجود دارد.
ویتامین ها - برای استفاده در آینده
Irga هر ساله و به طور فراوان میوه می دهد ، اما توت آن به طور ناهمواری رسیده و در چندین مرحله جمع می شود.
ماندگاری توت های برداشت شده کوتاه است ، اگر در مکان خنک (زیرزمین یا یخچال) نگهداری شود فقط 2-3 روز است.
کمپوت ، آب میوه ، مواد نگهدارنده ، ژله ، شراب از توت های شیرین ایرگی تهیه می شود ، آنها خشک و منجمد می شوند. توت های ایرگی به دلیل محتوای اسیدی کمی که دارند ، طعم درخشانی ندارند اما رنگ آنها بسیار روشن است. در این ارتباط ، افزودن آنها به کمپوتهای سیب ، گلابی و میوه های دیگر که رنگ مشخصی ندارند ، بسیار خوب است.
توجه ویژه باید به میوه های خشک irgi داده شود ، آنها ممکن است کشمش گران قیمت را جایگزین کنند. توت خشک خواص خود را برای مدت طولانی حفظ می کند. آنها را در شیشه های بسته شیشه ای نگهداری می کنند.
ویژگی بارز irgi عملکرد ضعیف آب میوه از توت تازه است. پس از 5-7 روز ذخیره سازی ، عملکرد آب میوه در حین فرآوری تا 80٪ خواهد رسید.
جای خالی
آب توت Irgi برای چشم ها ، قلب ، گلو ، رگ های خونی مفید است. آب تهیه شده برای تهیه نوشیدنی های میوه ای ، نوشیدنی ، ژله استفاده می شود.
آب قند
به مدت یک هفته در یک مکان خنک دراز کشیده ، توت ها شسته شده ، فشرده می شوند ، و به نسبت 1: 1 با شکر مخلوط می شوند. آب را روی حرارت کم گرم کنید تا شکر کاملا حل شود ، بدون اینکه جوش بیاید. آب گرم شده را در ظرف های شیشه ای یا بطری ریخته ، مهر و موم کرده و در یک مکان خنک نگهداری می کنند.
آب میوه طبیعی
آب میوه از توت های آماده شده خارج می شود ، داخل شیشه های لیتری ریخته ، به مدت 15-20 دقیقه پاستوریزه می شود و با درب حلقه می شود.
ایرگا کانادایی ، به دلیل دارویی ، طعم و خصوصیات تزئینی ، شایسته یک افتخار در باغ یا کشور است. ترک حداقل است ، اما فواید و لذتها فراوان است.