آجیل های کاج در میان دوستداران این محصول درمانی بسیار محبوب هستند. مخروط ها با هسته را می توان در جنگل های سیبری جمع آوری کرد ، اما پردازش بیشتر آجیل بسیار دشوار است. پیش از این ، هسته ها به صورت دستی از مخروط جدا می شدند ، اما این فرایند بسیار پر زحمت است و مدت زمان زیادی نیز طول می کشد. اکنون، با ظهور فن آوری های جدید ، اتومبیل های خاص ظاهر شدند، که فعالیت های آنها در پوسته پوسته شدن و پردازش آجیل است. امروزه چنین آسیابهایی را می توان با دستان خود ساخت که در این مقاله در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.
انواع دستگاه های لایه برداری مخروط ها و پوست کندن آجیل های کاج
بازار مدرن مجموعه عظیمی از تجهیزات مختلف را ارائه می دهد که به لطف آنها تمیز کردن و تهیه آجیل کاج برای مصرف بسیار آسان تر می شود.
شرکتهای بزرگ معمولاً از یک نوار کل ماشین آلات استفاده می کنند که به لطف آنها مواد اولیه کاملاً کمکی یا بدون کمک انسانی برای فروش آماده می شوند. معمولاً این نوارها از یک تکنیک خاص تشکیل شده و عملکردهای زیر را به طور متناوب انجام می دهند:
- به طوری که روند به درستی شروع شود ، ابتدا مخروط های کاج خشک می شوند;
- سپس هسته ها از دست اندازها جدا شده اند با استفاده از سنگ شکن مخروط کاج و ماشین آلات winnowing.
- پوسته آجیل و خشکبار؛
- هسته های خوراکی را پوست بگیرید از ناخالصی های مختلف و باقی مانده مخروط
- سپس با یک مغز کاج فیلم را بردارید;
- از نو بشویید ، خشک کنید و برای فروش بیشتر بسته بندی شده است.
در شرکت ها می توانید دستگاه های زیر را پیدا کنید:
- ماشین آلاتی که دسته دارند کالیبراسیون آجیل های پوست کنده به قطعات به اندازه این نوع ماشین آلات به طور متوسط 160 کیلوگرم آجیل در ساعت و مقدار آنها پردازش می کنند هزینه از 85 هزار روبل شروع می شود;
- دستگاهی که هدف کار آن است خرد کردن مخروط های مغز کاج (لایه برداری) برخی از نمونه ها هر آنچه را که "پردازش شده" پردازش می کنند و فرد باید هسته ها و بقایای آنها را به صورت دستی مرتب کند ، در حالی که ماشین های دیگر مجهز به سیستم دمیدن هستند که مهره ها را از قسمت های مخروط جدا می کند و آنها را در محفظه های مختلف توزیع می کند. هزینه دستگاه ترکیبی به طور متوسط 120 هزار روبل است، در حالی که می تواند تا 200 کیلوگرم محصول در ساعت را پردازش کند.
- مرحله بعدی خواهد بود پوست کندن، برای این منظور ، تاسیسات ویژه ای ایجاد شده است که با استفاده از مکانیزم های مختلف ، پوسته را از مهره ها جدا می کنند. میانگین بهره وری 70 کیلوگرم در ساعت است و قیمت آن 100 هزار روبل است;
- همچنین بسیار مفید خواهد بود که یک ماشین است فیلم را از مهره جدا می کند، در حالی که عملا به محصول نهایی آسیب نمی رساند. این دستگاه قادر است تا 500 گرم هسته در ساعت از خود عبور دهد ، همچنین قیمت آن نیز حداقل 150 هزار روبل بسیار بالا خواهد بود;
- یکی دیگر منقل یک وسیله مفید است، که در مدت 30 دقیقه قادر به تهیه حداکثر 40 کیلوگرم آجیل برای مصرف است ، در حالی که نمونه هایی وجود دارد که علاوه بر این شستشوی اولیه محصول را انجام می دهند. قیمت چنین دستگاهی از 130 هزار روبل شروع می شود.
بسیاری از تولیدکنندگان دستگاههای جداگانه و دستگاههای مختلفی را به شما می فروشند که به شما امکان پردازش مداوم آجیل کاج را می دهد. علاوه بر این ، نوار نقاله یا تسمه به اصطلاح راحت تر است ، زیرا سازنده تمام مراحل فرآیند را از قبل ارائه می دهد و مقایسه می کند.
آیا می توانید یک سنگ شکن مغز کاج درست کنید؟
البته ، خرید ماشین آلات ویژه چیز خوبی است ، اما حتی آنها چندین معایب دارند.:
- چنین ماشین هایی بسیار گران و به همین دلیل است که آنها در دسترس کارآفرینان کوچک و فقط ساکنان عادی نیستند که برای نیازهای خود آجیل جمع می کنند.
- علاوه بر قیمت ، نصب ویژه فضای زیادی را اشغال می کند، و استفاده از آن در حضور یک انبار کوچک ناخوشایند خواهد بود.
- همچنین ، بسیاری از افرادی که آجیل را جمع آوری و برداشت می کنند ، به این نکته توجه دارند بسیار آسان است که ابتدا هسته ها را از مخروط جدا کنید و فقط پس از آن آجیل های تمیز را حمل کنید... این به دلیل این واقعیت است که آجیل نسبت به عناصر غیر قابل خوردن فضای کمتری در مخروط کاج اشغال می کند. تجهیزات ویژه با برق کار می کنند و حمل و نقل آنها به مکان های جمع آوری غیرممکن یا ناخوشایند است ، بنابراین تولید ابزار جمع و جورتر برای خرد کردن آجیل کاج می تواند یک راه حل عالی باشد.
تمام معایب تجهیزات ویژه کاملاً بر مزایای دستگاه خانگی تأکید می کند:
- کم قیمت هزینه;
- می توان مانند استفاده کرد برای مشاغل کوچک و اهداف شخصی;
- چنین سنگ شکن ها فضای کمتری اشغال کنید و می توان آنها را به محل جمع آوری منتقل کرد و بر این اساس ، قسمتهای غیر ضروری مخروط سرو را از جنگل به ارمغان نیاورد.
با در نظر گرفتن تمام مزایا و معایب ، بسیاری خواهند گفت که تجهیزات ویژه از قابلیت اطمینان بیشتری برخوردار هستند و در این موارد صحیح خواهند بود. اما چرا ما به یک دستگاه با هزینه بیش از 100 هزار روبل برای یک ساکن معمولی که چندین کیلوگرم آجیل برای خانواده خود برداشت می کند ، نیاز داریم؟ در این مورد سنگ شکن های خانگی بهترین مناسب هستند ، که ساخت آنها با وجود ابزار ، مواد و برخی مهارت ها کاملاً ساده است... در اصل ، هر کس می تواند چنین ساختاری را ایجاد کند ، مهمترین چیز این است که کمی تلاش کند. علاوه بر این ، تولید چنین سنگ شکن به حداقل سرمایه گذاری مالی نیاز دارد.
ساخت خودکار دستگاهی برای فرآوری آجیل کاج کار سختی نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. فقط باید کار را شروع کرد و کار به خودی خود پیش می رود ، اما بعداً چنین دستگاهی چه مقدار سود می برد.
چرخ دانه کاج خانگی
دستگاه لایه برداری تولید شده از یک قیف و یک درام چرخان با 54 سوزن لایه برداری تشکیل شده است. که در آن در این طرح می توانید خرد کردن مهره های کوچک و بزرگ را تنظیم کنید، که به بهبود کیفیت پردازش کمک می کند. این سنگ شکن توسط مکانیزم چرخشی دستی هدایت می شود ، اصل کار شبیه به چرخ گوشت است.
از ویژگی های اصلی این طرح می توان به موارد زیر اشاره کرد توانایی اتصال آن به یک درخت با استفاده از سوراخ های دیوار پشت و مزیت اصلی آن کم هزینه بودن قطعات مورد نیاز است.
نقاشی سنگ شکن کاج
مواد و ابزار مورد نیاز
با رمزگشایی نمادها در نقاشی می توان لیست مواد مورد نیاز را مشاهده کرد:
- دیوار پشتیفولاد 4 میلیمتر شماره 3 ؛
- دنده دنده، گوشه استیل 2.5x2.5 سانتی متر ، 4 قطعه؛
- مسکن تحمل در 2 نسخه از فولاد شماره 3 ؛
- بلبرینگ 205 ، 2 قطعه ؛
- نیمه محور چپ ساخته شده از فولاد شماره 5؛
- پیچ و مهره М10 با سر پنهان ، 8 قطعه ؛
- مهره М10، 8 قطعه
- پیچ M6 با سر پنهان ، 32 قطعه ؛
- دیوار جانبی از فولاد 4 میلی متر شماره 3 در 2 نسخه ؛
- سنجاق مو - رطوبت ساز ، ساخته شده از یک میله فلزی به قطر 6 میلی متر ، 54 قطعه ؛
- طبل، قطعه لوله 25 سانتی متری 152x7 ، فولاد ، بدون درز؛
- دیوار کناری ، 4 میلی متر فولاد شماره 3 در 2 نسخه ؛
- نیمه میانه راست ساخته شده از فولاد شماره 5؛
- آستین دسته، قطعه 3 سانتی متر لوله 32x3.5 ، فولاد ، بدون درز؛
- سنجاق زدن- پیچ M10 ؛
- شانه بازو، قطعه لوله 30 سانتی متر 20x3.5 ، فولاد ، بدون درز؛
- محور دسته ساخته شده از فولاد شماره 5؛
- دسته فلوت، لوله 15 سانتی متر 32x6 ، فولاد ، بدون درز؛
- دیوار جلویی ساخته شده از فولاد 4 میلی متر شماره 3.
ابزار مورد نیاز
- اره برقی برای فلز؛
- جوشکاری برق یا گاز ؛
- مته
- بلغاری
- پیچ گوشتی ، پیچ گوشتی؛
الگوریتم اقدامات
برای اینکه خودتان دستگاه خرد کن سرو تهیه کنید ، باید به الگوریتم زیر پایبند باشید:
- ابتدا از یک قطعه لوله به طول 25 سانتی متر طبل درست کنبا پیچیدن پیچ و مهره به آن ، سنجاق های پوست کنده را از یک میله فولادی به قطر 6 میلی متر برش دهید.
- دو طرف دیسک شکل به درام جوش داده می شوند و یک سوراخ دقیقاً در وسط ایجاد کنید.
- ساخت مجموعه های بلبرینگ بهتر است این کار را به افراد حرفه ای بسپارید ، زیرا در حالت ایده آل آنها باید مانند قطعات جامد و شکلی پیچیده باشند.
- اما همچنین واحد تحمل را می توان توسط خود شما ساخته شده است، فقط در این حالت بهتر است قطعات جداگانه جوش داده شود (از یک ورق فولادی 5 میلی متر با تعداد سوراخ مورد نیاز ، 2 سانتی متر برش لوله فولادی 60x4 بدون درز و واشر به ضخامت 3 میلی متر ، با قطر داخلی 2.7 سانتی متر و قطر خارجی 5.4 سانتی متر ؛
- یک دسته در نیمه راست محور قرار داده شده است ، که متعاقباً مکانیزم را فعال خواهد کرد.
- بوش ، بازوی دسته و دسته شیاردار از ضایعات لوله به اندازه مورد نیاز و محور از ورق فولادی شماره 5 ساخته شده است.
- سپس انتهای پایین لوله شانه 30 سانتی متر صاف است و اره بریزید ، سپس در دیواره حفره ای سوراخ به قطر 1.8 سانتیمتر برای عبور و تثبیت بعدی محور دسته ایجاد می شود.
- بوش ، بازو و محور را بچسبانید متصل شده توسط جوشکاری;
- به محض آماده شدن درام ، آن را آماده کنید قاب شده با دیوارهای فولادی 4 میلی متر، که با استفاده از گوشه های 2.5x2.5 سانتی متر و پیچ های پیچ خورده M6 به یک ساختار واحد مونتاژ می شود.
- برای اطمینان از درام مناسب در داخل سازه ، شیارها در دیواره های جانبی ساخته می شوند شعاع 2.5 سانتی متر
- پس شما نیاز دارید بلبرینگ را نصب کنید (مطابق با نقاشی) ؛
- نزدیک شیارها پیچ و مهره های M10 در دیواره های جانبی جوش داده می شوندمحفظه های واحد تحمل را بر روی آنها قرار داده و آنها را با مهره ثابت کنید.
درک کامل ترین الگوریتم اقدامات تنها پس از مطالعه کامل نقاشی امکان پذیر است.
برای سبک کردن وزن سازه ، جایگزینی فولاد با آلیاژهای آلومینیوم مجاز است.
ساخت دستگاه خرد کن مهر سرو با دستان خود کار چندان دشواری نیست ، نکته اصلی این است که به وضوح نقاشی و الگوریتم خاصی از اقدامات را دنبال کنید... با حداقل سرمایه گذاری مالی ، می توانید ساختاری بدست آورید که روند فرآوری آجیل کاج را بسیار تسهیل می کند.