سیر یک محصول بسیار سالم و محبوب است که هر باغبانی آن را پرورش می دهد. روند به دست آوردن یک محصول غنی و کاشت در بهار در زمین های باز بسیار ساده است ، و حتی یک مبتدی می تواند با آن کنار بیاید ، نکته اصلی این است که از همه قوانین پیروی کنید.
توصیه های مربوط به کاشت از اهمیت ویژه ای برخوردار خواهد بود ، زیرا کمیت و کیفیت سر تند به دست آمده به آن بستگی دارد.
با کمک دستورالعمل های گام به گام ، کاشت و پرورش سر سیر در کشور در منطقه مسکو و بلاروس و حتی ترانس بایکالیا دشوار نخواهد بود.
زمان درست کاشت سیر بهار و زمستان
می توان سیر را هم در پاییز و بهار کاشت. دوره خاص بستگی دارد از انواع انتخاب شده.
باغبانان باتجربه می دانند که چنین محصولی را می توان انواع زمستانی یا بهاری نشان داد. این دو گونه نه تنها از نظر کاشت ، بلکه از نظر بسیاری دیگر از ویژگی ها با یکدیگر تفاوت دارند. شما می توانید آنها را در زمان های مختلف بکارید و پیوند دهید ، این امر برای کاشت بذر برای نهال نیز صدق می کند.
برای تمایز آنها از یکدیگر ، باید علائم اصلی خارجی هر گونه را بدانید:
- سیر زمستانی کاشته می شود در پاییز، بزرگتر است ، لوبول ها با پوسته سخت پوشانده شده اند. در وسط یک میله ضخیم و سخت وجود دارد ، که در اطراف آن دندان ها قرار دارند.
- چشمه در زمین باز قرار می گیرد در اوایل بهار... چنین سرهایی کوچکتر ، پوست آنها نرم و شبیه پوست است. دندانها کوچک هستند ، آرایش آنها هرج و مرج است.
سیر زمستانی برای مصرف و نگهداری تازه مناسب است ، چنین گونه هایی فقط برای 3-4 ماه ذخیره می شوند. طعم بهار از شدت کمتری برخوردار است اما می توانید تا زمان برداشت بعدی از آن استفاده کنید.
تاریخ های خاص کاشت به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد:
- هنگام انجام کاشت پاییزه ، لازم به یادآوری است که تا زمان ظهور اولین یخبندان در ابتدای زمستان ، دندان ها باید زمان تشکیل یک سیستم ریشه قدرتمند را داشته باشند ، این روند به طور متوسط 3-4 هفته طول می کشد. بر این اساس ، همه کارها باید یک ماه قبل از شروع سرما ، یعنی انجام شود اواخر سپتامبر-اوایل اکتبر;
- کاشت بهار بلافاصله پس از ذوب شدن پوشش برف زمستانی انجام می شود و خاک باغ تا 6+ درجه گرم می شود. بسته به منطقه خاص ، این ممکن است باشد آوریل یا اوایل ماه مه.
مزایای کاشت پاییز و بهار سر
هنگام انتخاب یک زمان کاشت سیر ، باید به این واقعیت فکر کنید که نه تنها روند کار به این بستگی دارد ، بلکه ویژگی های محصول حاصل شدهچگونه ظهور می کند و آیا پیوند در تابستان ضروری است؟
سیر زمستانی | سیر بهاری |
طعم سیر بهاری شدت کمتری دارد و اندازه سر و میخک ها در مقایسه با انواع زمستانی کوچک است | سیر زمستانی دارای شاخه های بزرگی است که قبل از پختن پوست آنها آسان است و طعم آنها تند و روشن است |
سیر بهاره برای مدت طولانی رسیده می شود ، عملکرد انواع این نوع در سطح پایین باقی می ماند | سیر زمستانی یک ماه زودتر از سیر بهار می رسد ، بنابراین می توان از شاخه های تازه در تابستان استفاده کرد ، علاوه بر این ، عملکرد این گونه بسیار بیشتر است |
سیر بهاره قادر است طراوت خود را تا 12 ماه حفظ کند | سیر زمستانی فقط برای 3-4 ماه ذخیره می شود |
کاشت بهاره ظهور دوستانه نهال و رشد ایمن گیاهان را تضمین می کند | هنگام انجام کاشت پاییزه ، باید در نظر داشت که همیشه خطر ابتلا به یخ زدگی زودرس یا بارندگی بیش از حد وجود دارد که می تواند باعث از بین رفتن کاشت شود |
هنگام مراقبت از سیر بهاره ، باید مراقب آبیاری کافی در هنگام تشکیل دندان ها باشید. | انواع زمستانی با استفاده از رطوبت خاک تشکیل می شود |
انواع بهاره سیر از بیماری های رایج و آفات نمی ترسند | انواع پاییزه در برابر بیماری های مختلف بی دفاعترین هستند. |
انتخاب تاریخ کاشت و نوع سبزی کاشته شده به هدف رشد بستگی دارد. باغبانان باتجربه کاشت در تختخواب ها را توصیه می کنند محصولات زمستانی و بهاری گیاهان
فناوری کشت و ویژگیهای کاشت بذر در کشور
هر تاریخ کاشت دارای ویژگی های فردی خاص خود در مورد کار است. اما قوانین کلی نیز وجود دارد که باید صرف نظر از عامل زمان رعایت شود:
- قبل از کاشت یک سبزی ، شما قطعا باید کالیبره کردن، یعنی برداشتن سرهای خیلی کوچک و تا حدی بیمار.
- رایج ترین اشتباهی که بسیاری از باغداران انجام می دهند کاشت محصولات زمستانی در بهار است. در این حالت ، می توانید محصول بدست آورید ، اما به اندازه کاشت پاییزه خوشمزه و بزرگ نخواهد بود.
- برای به دست آوردن عملکرد تضمین شده ، باید خرید کنید انواع پهنه بندی شده... همچنین ارزش دارد که همه ویژگی ها ، فن آوری ، نحوه کاشت و نیازها را از قبل مطالعه کنید.
- هر 3 سال یک بار باید انجام دهید جوان سازی انواع، یعنی به جای دندان ، از پیازها به عنوان ماده کاشت استفاده می شود که در فصل اول دندان های یک دندانه از آن می رسند. محصول حاصل برای کاشت سال بعد استفاده می شود. در نتیجه چنین کاری ، سیر تجدید می شود.
- برای جمع آوری محصول با کیفیت ، مهلت مقررات را نباید از دست داد. می توانید آنها را با پیکان شناسایی کنید که باید بترکد. لامپ ها نیز باید تشکیل شوند.
- برای برداشت غنی تر ، پرهای سیر باید به موقع چیده شوند.
مهمترین قانونی که باید هنگام کاشت سیر رعایت شود ، مهلت تعیین شده است.
در پاییز ، نباید خیلی زود دندان ها را کاشت تا زودتر از موعد جوانه بزنند ، در بهار نباید کاشت را به تأخیر بیندازید ، زیرا در این صورت سرها ممکن است قبل از شروع هوای سرد وقت بالغ شدن نداشته باشند.
قوانینی برای کاشت سیر در زمین باز
برای اینکه کشت با موفقیت پایان یابد ، باید کار کاشت را به درستی انجام دهید. همچنین مراقبت صحیح از کاشت و انجام به موقع کارهای لازم بسیار مهم است.
تهیه میخک نهال
برای به دست آوردن شاخه های دوستانه ، که متعاقباً محصول خوبی به همراه خواهد داشت ، باید سخت کار کنید و مواد کاشت را به درستی پردازش کنید:
- سرهای سیر که به خوبی خشک شده اند ، بدون آسیب رساندن به فلس خشک ، به پیازچه تقسیم می شوند.
- بعد خرج کن تنظیمانتخاب برش های بزرگ و سالم ؛
- قبل از کاشت بهار ، میخک ها را می توان برای ظهور سریعتر ریشه ، برای این ماده کاشت تحریک کرد در یک پارچه مرطوب پیچیده شده است و چند روز در یخچال قرار دهید.
- قبل از کاشت دندان ها در زمین ، آنها باید آماده شوند.
سه روش برای انجام پردازش وجود دارد:
- برش ها به مدت 10-12 ساعت در آب گرم خیس می شوند.
- برای این اهداف ، نمک سفره نیز مناسب است ، که در آب رقیق می شود (3 قاشق غذاخوری در هر 5 لیتر). این روش برای چند دقیقه انجام می شود.
- راه دیگر مواد شیمیایی است که دارای اثر تحریک کننده هستند.
- آخرین رویه مهم خواهد بود ضد عفونی... برای انجام این کار ، دندانها به مدت 1-2 دقیقه در محلول سولفات مس غوطه ور می شوند (1 قاشق غذاخوری به ازای هر 10 لیتر آب).
برای درمان ضد میکروبی ، محلول پرمنگنات پتاسیم ، داروی "Fitosporin-M" و تزریق خاکستر نیز مناسب است. در این حالت ، پردازش 30 دقیقه طول خواهد کشید.
انتخاب سایت و آماده سازی خاک
سیر در مورد انتخاب خاک و مکان های کاشت کاملا دمدمی مزاج است. هنگام تهیه یک سایت ، باید در مورد تمام تنظیمات این فرهنگ به یاد داشته باشید:
- به بهترین روش ریشه گیاهان را می گیرد خاکهای لومی و چرنوزمی با اسیدیته خنثی;
- مکان باید باشد آفتابی و باز;
- کاشت سیر در جایی که پیاز ، سیب زمینی و گوجه فرنگی قبل از آن رشد کرده باشد توصیه نمی شود. پیش سازهای مطلوب شامل کلم ، حبوبات ، کدو سبز و خیار هستند.
برای کاشت بهار ، آماده سازی خاک در پاییز و برای کاشت پاییز یک ماه قبل از کار انجام می شود. این روش شامل حفر عمیق ، شل شدن ، از بین بردن علف های هرز و سنگ است.
به منظور ایجاد تعادل در ترکیب خاک ، خاک رس و خاک شنی با ذغال سنگ نارس و لوم ذغال سنگ رقیق شده رقیق می شود.
به منظور دستیابی به یک محصول غنی ، قبل از کاشت خاک مورد نیاز شما غنی سازی... کودهای زیر به یک متر مربع خاک وارد می شوند:
- 1 سطل هوموس یا کود پوسیده
- 1 سطل کمپوست ؛
- آرد دولومیت 1 فنجان ؛
- 1 قاشق غذاخوری سوپرفسفات ؛
- 1 قاشق غذاخوری نیتروفسفات.
قسمت نهایی ضد عفونی گیاهان خواهد بود که طی آن بسترها با محلول سولفات مس یا پرمنگنات پتاسیم آبیاری می شوند. باغبانان باتجربه توصیه می کنند تا پایان کار برجستگی ها را با فویل بپوشانید.
دستورالعمل های گام به گام و در چه عمق کاشت
سبزیجات در ردیف هایی کاشته می شوند که فاصله بین آنها باید برابر باشد 20-25 سانتی متر... فاصله بین دندانهای جداگانه به اندازه آنها بستگی دارد ، به طور متوسط این رقم 10 سانتی متر است.
دندان ها عمیق می شوند کاملاً عمودی... در بهار ، عمق جاسازی 5-6 سانتی متر خواهد بود. در پاییز ، این رقم باید به 10 سانتی متر افزایش یابد. این امر به منظور محافظت از یخ زدگی مواد کاشت ضروری است.
پاییز ، بلافاصله پس از کاشت تختخواب ، توصیه می شود با کاه یا چمن خشک مالچ کنید. به محض ذوب شدن برف ، پناهگاه برداشته می شود.
مراقبت
مراقبت از سیر پس از کاشت شامل شل شدن و تمیز کردن به موقع خاک از علف های هرز... همچنین ، آبیاری را فراموش نکنید. در طول فصل رشد ، رطوبت باید به مقدار زیادی اعمال شود.
آبیاری با شروع تشکیل میوه ها به مقدار متوسط کاهش می یابد ، زیرا با رطوبت بیش از حد ، سیر در معرض بیماری های مختلف است. در هوای بارانی باید آبیاری کم شود. رطوبت 2 هفته قبل از برداشت متوقف می شود.
علاوه بر آبیاری ، سیر به تغذیه منظم نیاز دارد:
- هر 10 روز یک بار خاک با محلول کودهای فسفر و پتاس آبیاری می شود.
- در ابتدای فصل رشد و پس از تشکیل سر ، گیاهان با تزریق فضولات یا فضولات مرغ بارور می شوند. 1 کیلوگرم کود در 10 لیتر آب رقیق شده و برای چند روز دم می شود. پس از پایان تخمیر ، 1 لیتر پانسمان بالا با 10 لیتر آب رقیق می شود.
برای محافظت بیشتر در برابر بیماری ها و آفات ، درمان های پیشگیرانه با قارچ کش ها و حشره کش ها در بهار انجام می شود.
نحوه پیوند سیر کاشته شده قبل از زمستان در بهار
اغلب اتفاق می افتد که پس از کاشت سیر در پاییز ، برنامه های باغبان به طرز چشمگیری تغییر می کند و تخت ها باید به مکان جدیدی منتقل شوند. بسیاری از منابع انجام چنین روشی را توصیه نمی کنند ، زیرا می تواند به سیستم ریشه گیاهان آسیب برساند و آنها را از بین ببرد.
اما اگر کار لازم باشد ، کاشت منتقل می شود همراه با یک کلوخ خاکی بزرگ... در این حالت ، ضرر و زیان حداقل خواهد بود ، اما در هر صورت ، عملکرد کمتری باید انتظار داشت.
می توانید در بهار و پاییز سیر بکارید. شرایط خاص پایان کار به نتیجه مطلوب بستگی دارد. کلید کار موفقیت آمیز رعایت کلیه قوانین فوق خواهد بود.