بیشتر باغبانان و مزارع بزرگ مقیاس نوع پیاز Centurion را به دلیل مراقبت های ناچیز ، برداشت با کیفیت و ماندگاری طولانی ترجیح می دهند.
محصول گیاهی گسترده متعلق به ارقام متوسط اولیه انتخاب هلندی است. این یک ترکیبی قابل اعتماد است و نتایج عالی جوانه زنی را نشان می دهد.
توصیف و مشخصات انواع پیاز سانتریون
بیایید با توصیف تنوع شروع کنیم. ارتفاع این گیاه به 80 سانتی متر می رسد و دارای برگهای لوله ای است، به رنگ سبز عمیق نقاشی شده است. تنوع ، سرهایی با اندازه متوسط را تشکیل می دهد. وزن یک پیاز از 100 تا 150 گرم است. لامپ گرد ، کمی کشیده با پوسته متراکم و با رنگ کاه روشن است. گردن کوچک مانعی قابل اطمینان در برابر ورود میکروب های بیماریزا به خمیر سفید ایجاد می کند که از پیاز در برابر پوسیدگی محافظت می کند.
سبزیجات به دلیل شکل ، ته کوچک و گردن باریک ، برای برش راحت است ، برخلاف انواع دیگر که دارای شکل کروی هستند ، که زباله های زیادی به همراه دارند. و طعم و مزه محصول ، که با تندی سبک ، تردی و عطر و بوی ظریف مشخص می شود ، کاملاً نیازهای متخصصان آشپزی را برآورده می کند.
فواید
این تنوع مزایای زیادی دارد که به همین دلیل مورد توجه ویژه تولید کنندگان سبزیجات است. ویژگی های مثبت عبارتند از:
- عملکرد بالا ، از 1 مترمربع کاشت می توانید از 4 کیلوگرم شلغم جمع کنید.
- رشد موفقیت آمیز در مناطق مختلف آب و هوایی ؛
- طعم عالی انواع
- مقاومت در برابر شلیک ، بنابراین تنوع برای رشد روی پرها مناسب است.
- مقاومت در برابر بیماری ، مشخصه این نوع ، به همین دلیل ، با استفاده از مواد شیمیایی نیازی به پردازش اضافی ندارد.
- برای نگهداری طولانی مدت در خانه مناسب است.
- یک محصول جهانی ، هم به صورت تازه و هم برای کنسرو استفاده می شود.
ویژگی و ویژگی های این رقم باعث می شود Centurion در بالاترین رده قیمت قرار گیرد که سود مناسبی را برای کشت تجاری تضمین می کند.
برای تهیه ذخایر پیاز برای کل خانواده برای زمستان ، هنگام کاشت محصول سبزیجات باید از قوانین و الزامات خاصی پیروی کنید.
تاریخ های فرود
هنگام ساخت این رقم ، تعیین زمان کاشت مهم است، زیرا یک کاشت خیلی زود می تواند سبزیجات را در معرض یخ زدگی قرار دهد ، و کاشت دیرهنگام اجازه رشد کامل پیازها و پرها را نخواهد داد.
شرط اصلی این است که خاک تا 15 درجه سانتیگراد گرم شود و در صورت عدم مشاهده ، برداشت ممکن است اندک باشد.
نیاز خاک
هنگام انتخاب سایت فرود ، باید به مناطق باز و دارای نور مناسب توجه کنید. اگرچه این گیاه رطوبت زا است ، اما مقدار زیادی آب را تحمل نمی کند ، بنابراین باید از مکانهایی که آبهای زیرزمینی نزدیک سطح زمین عبور می کنند اجتناب شود.
خاک های لومی شنی مناسب ترین نوع Centurion است. سطح اسیدیته باید خنثی باشد ، زیرا خاک اسیدی منجر به کاهش قابل توجه عملکرد می شود. برای کاهش اسیدیته ، خاکستر کوره یا گرد و غبار سیمان را می توان یک سال قبل از کاشت اضافه کرد.
خاک باید در پاییز با انجام تکنیک های زراعی زیر آماده شود:
- برای پاک کردن منطقه انتخاب شده از علف های هرز ، زیرا آنها بر کیفیت و کمیت محصول تأثیر منفی می گذارند.
- کود را در هنگام شل شدن سطح خاک استفاده کنید. این به مواد مغذی کمک می کند تا به اعماق وارد شوند و همچنین بقایای علف های هرز را از بین ببرید.
- قبل از دوره زمستان ، تخت ها را تا عمق حدود 25 سانتی متر حفر کنید.
این فرهنگ توصیه نمی شود که در زمین کاشت سال گذشته کاشته شود ؛ مکان آن باید تغییر کند. دفعه بعدی فقط بعد از 3 سال امکان کاشت گیاه در همان منطقه وجود دارد.
قوانین کاشت
بازدهی ثبت را می توان با یک طرح رشد دو ساله بدست آورد.
ویژگی های رشد در سال اول
اواخر ماه آوریل - اوایل ماه مه یک دوره مطلوب برای کاشت بذر در نظر گرفته شده است. روند کاشت شامل روش زیر است:
- قبل از کاشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید. محرک های رشد را می توان به آب اضافه کرد. سپس دانه ها را روی پارچه قرار داده و روی آنها را با فویل بپوشانید.
- شیارهای بذر را به عمق 3-4 سانتی متر آماده کنید و فاصله آنها را 20 سانتی متر حفظ کنید.
- ته شیار را به کود مجهز کرده و مواد کاشت را به میزان 3 گرم بذر در هر 1 مترمربع قرار دهید.
- روی آن خاک سست بریزید و کمی آن را فشرده کنید.
عملکرد نهال می تواند بیش از 15 تن در هکتار باشد. می توانید سئووک را 90 روز پس از کاشت برداشت کنید. پس از آن ، باید آن را برای ذخیره سازی آماده کنید و برای زمستان در یک اتاق خاص با درجه حرارت و رطوبت قابل قبول قرار دهید.
قوانین اساسی برای سال دوم رشد
اول ، مرتب کردن مجموعه ها ، از بین بردن نمونه های آسیب دیده و پوسیده ضروری است. سپس پیازهای انتخاب شده را برای کاشت زیر پوشش به مدت 3 روز گرم کرده و به مراحل کاشت نهال ادامه دهید.
- سوراخ های کاشت ایجاد کنید ، عمق آنها 6-8 سانتی متر است فاصله بین ردیف ها باید در 10-12 سانتی متر باشد.
- مواد آلی ، کودهای پوسیده ، خاکستر چوب را معرفی کنید.
- مجموعه را در سوراخهای آماده شده با فاصله 8 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید.
- سوراخ ها را با زمین بپوشانید و به آرامی ضربه بزنید.
شروع بلوغ فنی در 75 روز اتفاق می افتد. محصول را می توان در پایان جولای - اوایل ماه اوت برداشت کرد.
مجموعه ای از اقدامات برای مراقبت از پیاز
هنگام کاشت هر محصول گیاهی ، نه تنها کاشت مناسب مهم است ، بلکه مراقبت های بعدی نیز ضروری است ، که باید مطابق با تمام قوانین انجام شود. این نیاز به موارد زیر دارد:
- در فصل رشد آبیاری منظم انجام دهید برای فعال کردن رشد برگ ، که تا پایان رشد رویشی کاهش می یابد و 3 هفته قبل از برداشت کاملاً متوقف می شود. آب باید با دقت و بدون آسیب رساندن به پر انجام شود. فقط از آب گرم استفاده کنید ، زیرا آب سرد می تواند ظاهر کپک زدگی را تحریک کند.
- علف های هرز همراه با شل شدن زمین برای اطمینان از تبادل هوای خوب ، این تأثیر مثبتی در توسعه محصولات گیاهی خواهد داشت.
- به موقع برای پاک کردن علف های هرز ، زیرا آنها به حفظ رطوبت در سطح کمک می کنند ، که منجر به افزایش خطر مقاومت در برابر بیماری های مختلف قارچی می شود. همچنین ، اگر علف های هرز به موقع از بین نرود ، گردن آبدار می شود و این امر بر روی ذخیره گیاه تأثیر منفی می گذارد ، زیرا شروع به پوسیدگی می کند.
- مواد مغذی را معرفی کنید بسته به خاکی که پیاز در آن کاشته شده است.
- گیاهان را به طور مداوم از نظر بیماری ها و آفات بررسی کنید و در صورت تشخیص اقدامات مقتضی را انجام دهید.
بیماری ها و پیشگیری از آنها
رایج ترین آفت پیاز Centurion مگس پیاز است. در صورت قرار گرفتن در معرض آن ، برگها قادر به روشی مانند تورگور و زرد شدن ، حلقه شدن نیستند. لازم است که در اسرع وقت از شر آفت خلاص شوید ، زیرا نه تنها برگها تحت تأثیر قرار می گیرند ، بلکه ساقه با دانه ها نیز تحت تأثیر قرار می گیرد. بسیاری از داروهای قومی و مواد شیمیایی وجود دارد که به طور فعال در مبارزه با مگس پیاز استفاده می شود.
پروانه پیاز ، پروانه های کوچک قهوه ای نیز می توانند یک آفت خطرناک باشند. این آسیب نه بیشتر توسط ارگانیسم های بالغ ، بلکه توسط لاروهایی که پارانشیم گیاه را می خورند ، ایجاد می شود. برای جلوگیری از آن ، شما باید مرتباً تخت ها را علف های هرز کنید ، و محصولات را به طور منطقی توزیع کنید. پهنگام درمان پیاز ، از موادی استفاده می شود که بوی آنها حشرات را دفع می کند. این می تواند یک محصول شیمیایی باشد که در فروشگاه خریداری شده و یا در خانه تهیه شده است.
یک چشمه مرطوب با دمای پایین ظاهر کپک زدگی را تحریک می کند. از آنجا که آب باران روی برگ های پیاز جمع می شود و توسعه بیماری های قارچی را تسریع می کند ، با ظهور آنها ، فقط در چند روز می توان کل باغ را آلوده کرد. برای پیشگیری و درمان ، ارزش استفاده از قارچ کش ها را هر 2 هفته دارد.
یک بیماری باکتریایی بسیار خطرناک پیاز Centurion ، پوسیدگی کف است که از طریق خاک آلوده وارد گیاه می شود و با پوسیدگی کامل گیاه همراه است.... فقط با استفاده از ابزارهای خاص می توانید از شر بیماری خلاص شوید.
برای اینکه پیاز سالم رشد کند و حاوی لارو حشرات نباشد ، لازم است اقدامات به موقع برای مبارزه با آفات و بیماری ها انجام شود.
قوانین برداشت و ذخیره سازی
با تناسب حرفه ای و مراقبت مناسب می توان با سهولت به نتایج دلخواه رسید. دوره برداشت پیاز از لحظه ریزش برگها آغاز می شود و گردن قادر به نگهداری یکنواخت آنها نیست.
زو چند هفته قبل از برداشت ، باید آبیاری را متوقف کرده و خاک را کمی خشک کنید. لامپ ها را بدون اینکه به قسمت پایین آسیب برساند ، با دقت برش دهید. قبل از تمیز کردن برای ذخیره سازی ، باید هر لامپ را با دقت در نظر بگیرید و ابتدا همه نمونه های مشکوک را کنار بگذارید.
لازم است محصول برداشت شده را در معرض آفتاب قرار دهید و بگذارید کمی خشک شود. در هوای بارانی ، آن را زیر سایبان قرار دهید تا گردش هوا کافی باشد. سپس پیازها را درون جعبه های چوبی ، کیسه های نایلونی یا توری بریزید. می توانید سبزیجات را به صورت عمده ذخیره کنید.
در صورت رعایت شرایط لازم ، مدت زمان نگهداری می تواند تا 8 ماه باشد. مهم است که اتاقی که سبزیجات در آن قرار می گیرد تاریک ، خنک و خشک باشد.
پیاز Centurion با طعم تند خود غافلگیر کننده است ، که آن را به یک محصول محبوب و مورد تقاضا در تهیه شاهکارهای آشپزی تبدیل می کند. اگر تمام روش های کشت و صنعت را برای ساخت دنبال کنید و توصیه های مراقبتی لازم را دنبال کنید ، می توانید یک محصول عالی از پیاز بزرگ را برداشت کنید.