پیاز بارون قرمز انواع پیاز سالاد است. این به خوبی برای رشد در شرایط مختلف سازگار است. کاملاً به هر شکلی ذخیره می شود.
شرح و مشخصات انواع
بیایید با توصیف اد بارون شروع کنیم. از ویژگی های این گونه می توان به رنگ قرمز غنی بسیار زیبا لامپ ها اشاره کرد.... مشخصه آنها با یک شکل گرد و کمی مسطح با ساختار نسبتاً متراکم لایه فوقانی (پوسته) است. دارای یک تفاله گوشتی و آبدار با رگه هایی به رنگ قرمز بنفش در زمینه صورتی-سفید است.
این رقم با رسیدن زودرس متوسط مشخص می شود. پیازها را می توان ظرف سه ماه پس از کاشت برداشت کرد. میوه ها به 24 تا 120 گرم می رسند. آنها دارای عطر و بویی دلپذیر ، طعم شیرین (کمتر تند نسبت به انواع معمولی) هستند.
با افزودن آن به مواد دیگر نمی توانید از قرمز شدن ظرف نترسید.
با توجه به این خصوصیات ، "Red Baron" به طور گسترده ای در پخت و پز و تهیه غذاهای سبزیجات استفاده می شود.
فواید بارون قرمز
پیاز قرمز یک مبارز فعال در برابر انواع عفونت ها ، کلسترول ، دیابت محسوب می شود. به دلیل محتوای زیاد آنتی اکسیدان ، به بدن در مبارزه با سرطان کمک می کند ، روند پیری سلول ها را کند می کند. مفیدترین قسمتهای آبدار و فوقانی لامپ است.
این سبزی حاوی مواد معدنی و ویتامین های مختلف است. به عنوان مثال ، مقدار ویتامین C می تواند به 6.2 میلی گرم برسد.
ترکیب و درصد ویتامین ها و مواد معدنی تا حدود زیادی به کیفیت خاک و محل کشت بستگی دارد.
علاوه بر رسیدن سریع و مجموعه ای از ویژگی های مفید ، از مزایای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- عملکرد پایدار بالا (حداکثر 3 کیلوگرم در هر مترمربع) تحت هر شرایط آب و هوایی.
- ارائه خوب و خوش سلیقه
- ذخیره سازی طولانی مدت
- مقاوم در برابر خشکسالی و بیماری. این امر از طریق سیستم ریشه ای قوی و پیشرفته این نوع حاصل می شود.
پیاز قرمز بارون را می توان در مناطق شمالی نیز کشت کرد ، زیرا یخبندان اولیه را به خوبی تحمل می کند.
زمان سوار شدن
زمان بهینه برای پیاده شدن، هوا پایدار است ، بدون یخبندان در شب. این معمولاً در آخرین روزهای آوریل یا اوایل ، اواسط ماه مه (مناطق جنوبی و میانی) اتفاق می افتد. در نوار شمالی - کاشت بعداً ، در روزهای اول ژوئن انجام می شود.
شما باید در روزهای خوب بکارید. زمان فرود نباید به تأخیر بیفتد. پیازها ممکن است قبل از پایین آمدن دما و باران زمان رسیدن نداشته باشند. این باعث پوسیدگی لامپ ها می شود.
با استفاده از نهال می توانید پیاز پرورش دهید. این روش ارزان تری است ، اما با مشکلات زیادی در آماده سازی برای پیاده شدن همراه است. پیاز رشد کرده از نهال فلش نمی دهد ، به شما امکان می دهد شلغم را در همان سال بدست آورید. آنها تا بهار ضعیف باقی می مانند ، اما برای کاشت در پاییز - قبل از زمستان مناسب هستند.
فرود باید در دما انجام شود:
- هوا: در طول روز 0 +5 درجه سانتیگراد ، در شب - حدود -3 درجه سانتیگراد.
- خاک: تا 4+ درجه سانتیگراد زمین نباید خیلی گرم باشد
این کار معمولاً در ماه اکتبر ، اوایل نوامبر انجام می شود. نکته اصلی این است که sevok باید ریشه قبل از ظاهر شدن یخ زدگی داشته باشد ، و زمان لازم برای شلیک به تیرهای سبز را ندارد.
مزایای کاشت در زمستان:
- پیری زودتر
- لامپ کمتر در معرض انواع بیماری ها است.
- نیازی به اتلاف وقت در کاشت بهار و مراقبت از نهال نیست.
عوامل منفی عبارتند از:
- رکود بهاری آب در بسترها.
- کاشت خیلی عمیق و خیلی زود
- تغییرات مکرر دما لامپ چندین بار یخ زده و ذوب می شود.
آماده سازی سایت برای پیاده شدن
برای اینکه محصول خوب باشد ، لازم است که پیش از این در مورد محلی که کاشت در آن انجام می شود ، نگران باشید. برای این شما نیاز دارید:
- قسمت کافی و روشن از سایت را انتخاب کنید. مکانهایی که قبلاً سیب زمینی ، خیار ، گوجه فرنگی یا لوبیا برای رشد آنها کار می کرده است.
- تختخوابها برای مناطق کم ارتفاع بالاتر ساخته شده اند.
- زمین حفر شده و بارور می شود. شما باید دو سطل ذغال سنگ نارس ، نصف سطل هوموس ، یک لیوان خاکستر چوب ، یک قاشق غذاخوری سوپرفسفات اضافه کنید. در پاییز می توانید دو تا داشته باشید. همه اینها در هر مترمربع محاسبه می شود.
در بهار ، پس از ذوب شدن زمین ، بسترها با نیترات آمونیوم بارور می شوند. قاشق چای خوری در هر متر مربع.
ویژگی های فرود
شما می توانید بارون قرمز را به روش های مختلف بکارید:
- مجموعه پیاز. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی ، پیازها تا 15 ساعت در آب (35 - 38 درجه سانتیگراد) خیس می شوند. نهال ها به خاک مرطوب ، سست و عاری از علف های هرز فشار داده می شوند. عمق باید حدود 4 سانتی متر باشد فاصله بین پیازها تا 10 سانتی متر و تخت ها حدود 20 سانتی متر است. درجه حرارت مناسب برای کاشت 10-15 درجه سانتیگراد است. نوک پیاز کوتاه می شود (3-4 روز قبل از کاشت). این باعث می شود که شاخه های پر و پیاز سبز سریعتر و شاداب تر باشند. این روش کاشت به مقدار زیادی کود اضافی نیاز ندارد. خاک آماده شده کافی است.
- دانه. پس از آماده سازی خاک و بسترها ، شیارهای کوچک ساخته می شود. فاصله بین آنها 15 سانتی متر ، عمق 1.5 سانتی متر است. پس از ریختن محل کاشت با آب گرم ، بذرها کاشته می شوند (1 - 1.5 سانتی متر بین آنها). پس از کاشت ، بذرها را با ذغال سنگ نارس یا خاک (1 سانتی متر) می پاشند. در پایان ، تخت ها با فویل پوشانده می شوند. بعد از ظاهر شدن اولین شاخه ها ، فیلم را بردارید. به طوری که در زیر آفتاب نسوزند ، بیشتر (تا ژوئن) می توان آنها را با استفاده از منسوجات غیر بافته شده ، lutrasil یا spunbond محافظت کرد.
- نهال نهال در خانه از بذر تهیه می شود. آنها در جعبه یا کاست های مخصوص کاشته می شوند (اواخر آوریل ، مارس). قبل از کاشت در زمین ، نهال ها از یکدیگر جدا می شوند. هر گیاه 1 سانتی متر عمق می یابد فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر است. پس از آبیاری ، هر محل کاشت با پیت مالچ می شود.
بذور زمین و نهال ها به همین روش تهیه می شوند:
- در محلول منگنز (1 گرم در هر لیتر آب) به مدت 45 - 60 دقیقه خیسانده شوید.
- با محلول داروی "Epin" (طبق دستورالعمل) به مدت 18 ساعت پر شده است.
- خشک به حالت جریان آزاد.
مراقبت پس از فرود
لازم است که نهال ها به طور منظم در طول ماه اول (در 5-7 روز - 1 بار) آبیاری شوند. اگر گرما شدید است ، هر هفته دو بار. پس از باران شدید ، آبیاری - زمین باید شل شود و علف های هرز از بین بروند.
در طول تشکیل پیاز ، گیاه با کود (فسفات ، سولفات پتاسیم) تغذیه می شود. انواع ارگانیک طعمه به آن افزوده می شود (گل سرخ ، فضله مرغ). بهتر است طبق دستورالعمل در آب رقیق شود و هر ماه یکبار هنگام آبیاری استفاده شود.
تقریباً در اواسط تابستان ، آبیاری و تغذیه متوقف می شود. این به دلیل بلوغ شلغم است. رطوبت و کودهای اضافی می تواند آنها را از بین ببرد.
پس از ظهور اولین پرها ، گیاهان لزوماً نازک می شوند. ضعیف ترین شاخه ها برداشته می شوند. فاصله بین هر یک از باقی مانده ها به تدریج به 6 تا 10 سانتی متر می رسد. چنین اقداماتی به برداشت خوب و پیازهای بزرگ کمک می کند.
گیاهان پلاگین نباید در تختخواب ها رها شوند. این باعث می شود که مگس پیاز ظاهر شود.
پیشگیری از بیماریها و آفات
محافظت در برابر مگس های پیاز:
- علف های هرز به موقع تخت ها.
- ضد عفونی به موقع خاک (پاشیدن خاکستر ، مخلوط شن و ماسه با نفتالین - 20 تا 1).
- تیمار گیاه با حشره کش (Medvetoks ، Mukhoed ، Aktara و غیره).
ظاهر روی برگهای شکوفه مایل به خاکستری کرکی نشان می دهد که گیاه تحت تأثیر پرونوسپوروز (کپک کوچک) قرار دارد. این نرم شدن پیازها ، مرگ برگها را تهدید می کند. برای پیشگیری لازم است:
- تخت ها را با 1٪ ترکیب پوست (قبل از کاشت) تیمار کنید.
- گیاهان را با Rodomil Gold MC اسپری کنید (وقتی 4-6 پر ظاهر شد).
از آبیاری سو abuse استفاده نکنید. رطوبت بیش از حد به سیستم ریشه آسیب می رساند. در نتیجه ، شلغم خودش می پوسد.
برداشت و ذخیره سازی
بارون قرمز پس از ریزش پرها (اواخر تابستان) برداشت می شود. پیازها را باید از روی تخت ها برداشته و روی زمین خشک کنید. سپس پس از قطع ریشه ها ، آن را در هوا یا در یک اتاق تهویه خشک می کنند. دم ها را می توان به صورت نان ، توپی یا گره زد. شما نمی توانید محصول را در زیر نور مستقیم و شدید آفتاب رها کنید.
پس از خشک شدن ، پیازها مرتب شده و برای نگهداری آماده می شوند. روش های مختلفی برای ذخیره آن وجود دارد:
- در کیسه های پلی اتیلن ضخیم تا بزنید. این نوع بسته بندی را می توان در انبار یا یخچال نگهداری کرد.
- قلمه های پیاز بافته شده را در یک مکان خشک و خنک (کمد) آویزان می کنند.
شرط اصلی برای حفظ خشک شدن خوب ، سلامت و یکپارچگی لامپ ها است.
رویکرد صحیح برای کشت ، کاشت و مراقبت به شما امکان می دهد شایستگی و طعم "بارون سرخ" را به درستی درک کنید. توانایی نگهداری طولانی مدت آن تا زمان برداشت بعدی آنتی اکسیدان و ویتامین های مفیدی در اختیار شما قرار می دهد.