کشت کلم ظرافت های زیادی را به همراه دارد ، بنابراین برای مدت طولانی شما به راحتی نمی دانید که آیا تلاش های انجام شده می تواند منجر به برداشت خوب شود. اما با تنوعی مانند Valentina F1 عملا هیچگونه خطایی وجود ندارد و نتیجه آن مدتها قبل از برداشت قابل مشاهده است. این انواع کلم دیر رس ترکیبی است و به حق توانسته است محبوبیت شایسته ای را در بین باغبانان بدست آورد. شرح و مشخصات این رقم در زیر یافت می شود.
شرح و مشخصات انواع کلم ولنتاین
کلم Valentine F1 در ایستگاه پرورش N.N. Timiryazev توسط پرورش دهندگان A.V. Kryuchkov ، G.F. Monakhos و D. Patsuria پرورش داده شد. در حال حاضر اولین آزمایش های این ترکیبی بهره وری بالای انواع را تأیید کرده است. و مناسب بودن آن برای رشد در مناطق مختلف آب و هوایی.
از زمان جوانه زدن شاخه ها تا بلوغ هیبرید Valentine F1 ، 140-180 روز می گذرد و می توان آن را هم در زمین باز و هم در گلخانه پرورش داد. سر کلم به شکل بیضی تخت ، نسبتاً متراکم ، به وزن 3-5 کیلوگرم است. در خارج ، آن را با برگهای سبز تیره پوشانده است که دارای شکوفه مومی مایل به آبی است ، که از ویژگی های نوع ترکیبی ولنتاین است. چنگال ها هنگام برش سفید هستند.
Valentina F1 تا یخبندانهای پایدار بالغ می شود و به راحتی یخ زدگی کوتاه مدت را در هنگام سرما خوردگی ناگهانی تحمل می کند ، که تاثیری در ذخیره سازی بیشتر ندارد. اگر گیاهان بالغ به راحتی تا 5-8- درجه سانتیگراد سرما را تحمل کنند ، نهال ها - تا -3 درجه سانتیگراد.
در ابتدا ، کلم طعم تلخی کمی دارد ، که در هنگام ذخیره سازی کاملا از بین می رود. بنابراین ، توصیه می شود این هیبرید را زودتر از 3 ماه پس از برداشت بخورید. در این دوره ، چنگالها بدون رگهای درشت لطیف ، آبدار و شیرین می شوند.
مانند هر گیاه دیگر ، نوع Valentine F1 دارای مزایا و معایبی است.
این مزایا شامل موارد زیر است:
- خوب مقاومت در برابر سرما;
- بالا بازده;
- طولانی ماندگاری، که در طی آن طعم سر کلم فقط بهبود می یابد.
- میوه مقاوم در برابر ترک خوردگی;
- سر کلم خوب است حمل و نقل;
- مقاومت در برابر بسیاری از بیماری هااز جمله fusarium ؛
- ثبات خوب چنگال به لطف پایین پا;
- توانایی استفاده از آن در اشکال مختلف - تازه ، ترشی ، نمک ، ترشی ، سرخ شده.
اما علاوه بر کیفیت مثبت انواع ، دارای معایبی نیز است:
- خواستار خاک، بهترین رشد را روی لوم و پیت دارد.
- تحمل مکرر ندارد رطوبت خاک;
- آفتاب دوست;
- نیاز زیادی دارد میزان رطوبت در مرحله تشکیل چنگال ؛
- در دمای بیش از 30 درجه سانتی گراد چنگالها "به برگها" می روند.
- در کل فصل رشد انواع ولنتاین به آبیاری احتیاج دارد و تغذیه
- طولانی زمان برداشت.
کاشت بذر برای نهال
چنگال های دیررس همیشه از طریق نهال پرورش داده می شوند. اما قبل از شروع کار کاشت ، باید بذرهای مناسب را انتخاب کنید. اگر آنها در فروشگاه از تامین کنندگان معتمد خریداری شوند ، پس چنین دانه هایی به مراحل اولیه نیاز ندارند ، که شامل مراحل زیر است:
- سخت شدن
- ضد عفونی؛
- گرم شدن
- خیس خوردن.
غالباً ، ماندگاری بذرها 4-3 سال است که در این مدت محصول تمام کیفیت های ترکیبی را حفظ می کند.
زمان کاشت بذر برای نهال مستقیماً به تاریخ پیش بینی کاشت بستگی دارد. با توجه به اینکه در اوایل ماه ژوئن در زمین کاشته می شود ، بهترین زمان برای کاشت بذر 6 مه است با این حال ، این نیز می تواند در ماه آوریل انجام شود.
هنگام پیوند ، نهال ها باید حداقل 35 روز عمر داشته باشند.
مهلت کاشت بذر برای کشت 21 مه است که روز سنت نیکلاس است.
پس از انتخاب بذرها ، باید زمین را برای کاشت آنها آماده کنید. برای این اهداف ، بستر سست و مقوی خاک مورد نیاز است که شاخص اسیدیته آن بیش از 6 pH نباشد. شما می توانید یک مخلوط سفالی آماده را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید یا بستر را خود تهیه کنید:
- قسمتهای مساوی را مخلوط کنید هوموس و زمین و برای 5-6 کیلوگرم مخلوط لازم است اضافه کنید لیوان شن.
- 1 قسمت چمن را با 3 قسمت ذغال سنگ نارس مخلوط کنید و به ازای هر 3-4 کیلوگرم مخلوط ، 1.5 فنجان شن و ماسه اضافه کنید.
پس از آماده شدن بستر خاکی برای کاشت ، ارزش توزیع یکنواخت بذرها بر روی سطح خاک مرطوب را دارد. در بالای بذرها ، یک لایه از بستر آماده شده به ضخامت 1 سانتی متر باید ریخته شود ، و سپس با دقت از یک بطری اسپری آب داده شود.
ظرف بذرهای کاشته شده را پوشانده و در مکانی تاریک اما گرم با دمای هوا 15 درجه سانتیگراد قرار می دهند. در این حالت ، نباید کنترل كنید كه نهال هایی كه پس از 3 تا 7 روز خارج می شوند ، كنترل كنند. هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند ، ارزش دارد که ظرف را با نهال ها به یک مکان روشن ببرید تا گیاهان کشیده نشوند.
نهال چیدن و کاشت نهال در زمین
بعد از ظهور 2 برگ واقعی روی نهال ، باید نهال را غوطه ور کرد. این نام پیوند نهال در یک ظرف جداگانه و نیشگون گرفتن ریشه است که به شما امکان می دهد رشد گیاه را افزایش دهید.
برای انجام این کار ، توصیه می شود موارد زیر را انجام دهید:
- نهال را به وفور آبیاری کنید، صبر کنید تا رطوبت جذب شود ، و سپس گیاه را بهمراه توده زمینی که به ریشه می چسبد ، با احتیاط بیرون بکشید.
- اصلاح حدود یک سوم سیستم ریشه.
- ریشه ها را در شیار در زمین قرار دهید به برگهای لپه ، و سپس آنها را با خاک بپوشانید.
- ترکیب مخلوط زمین باید همان چیزی باشد که برای کاشت نهال استفاده می شود.
اگر بلافاصله بذر کلم را با وسعت بیشتری بکارید ، برداشتن نهال را می توان حذف کرد.
وقتی سومین جفت برگ روی گیاهان ظاهر می شود ، سپس می توان نهال های کلم را که به ارتفاع 13-16 سانتی متر رسیده اند ، در باغچه کاشت. اما قبل از انجام این کار ابتدا باید خاک را برای کاشت گیاهان آماده کنید. کلم Valentina F1 خاک لومی را ترجیح می دهد ، که رطوبت را به خوبی حفظ می کند. بستر گیاه باید توسط خورشید به خوبی روشن شود ، زیرا این تنوع سایه زنی زیاد را تحمل نمی کند.
بهتر است همزمان با مشاهده تناوب محصول ، مکانی برای کاشت نهال درست در پاییز آماده شود. رشد کلم بعد از پیاز ، خیار ، هویج ، گوجه فرنگی ، حبوبات و غلات ، که خاک را با مواد مغذی لازم برای گیاهان چلیپایی غنی می کند. اگر بعد از "خویشاوندان" خود هیبرید Valentine F1 را بکارید ، رشد و ضعف میوه می دهد ، زیرا زمین به اندازه کافی ریز عناصر مفید نخواهد داشت.
کارهای مقدماتی پاییز برای کاشت نهال به شرح زیر است:
- حفر باغ به حداکثر عمق
- ما باید زمین را بارور کنیم، برای آن کمپوست در پاییز معرفی می شود ، به میزان 1 سطل در هر 1 متر باغ.
- در بهار در زمین علاوه بر این 2 قاشق غذاخوری سوپرفسفات اضافه می شود در هر 1 متر مربع مساحت ، و همچنین یک لیوان خاکستر خالص.
هنگام کاشت انواع Valentine F1 در یک مکان دائمی ، باید اینگونه باشد که در شب درجه حرارت هوا به زیر 3 درجه سانتیگراد نمی رسد. بهتر است کار را عصر ، بعد از غروب آفتاب انجام دهید یا یک روز ابری برای کاشت کلم انتخاب کنید.
هنگام کاشت نهال بر روی تخت باغ ، توصیه می شود که مخلوطی از نیتروفوسکا ، خاکستر و هوموس را به نسبت 1: 4: 16 در هر سوراخ بریزید. لازم است نهال را تا اولین برگ عمیق کنید ، تا از خوابیدن نقطه رشد با زمین جلوگیری کنید.
طرح نهال Valentina F1 - 65-70 سانتی متر بین ردیف ها و 40 سانتی متر بین گیاهان... با یک کاشت ضخیم تر ، سر کلم ها می توانند رشد کمی داشته و وزن خود را کاهش دهند. پس از پیوند ، آبیاری فراوان هر گیاه مهم است.
مراقبت از کلم
برای بدست آوردن محصول خوب از رقم ولنتاین ، باید مقداری تلاش شود. این موارد شامل آبیاری ، شل شدن ، علف های هرز ، شخم زدن و تغذیه است.
پس از کاشت نهال ، آبیاری روزانه ضروری است. همچنین ، در دوره تنظیم و رشد سر ، نیاز زیادی به مقدار زیادی رطوبت رخ می دهد. اگر در این زمان کمبود آب وجود داشته باشد ، کل کلم می تواند به داخل برگها برود. همچنین ، کمبود رطوبت می تواند منجر به رسیدن سرهای شل و نه آبدار شود.
بهتر است چنگالهای تشکیل شده را صبح زود یا اواخر عصر آبیاری کنید ، در حالی که مصرف آب باید در هر گیاه حدود 5 لیتر باشد. پس از جذب کامل آب ، لازم است زمین تا عمق 6 سانتی متر شل شود ، زیرا آب اضافی برای نوع Valentine F1 مخرب است - ریشه های آن به سرعت پوسیده و گیاه می میرد.
ارزش آن است که آبیاری 3-4 هفته قبل از برداشت کاملاً متوقف شود. در این دوره ، سر کلم ها وقت دارند که مقدار قند را بدست آورند ، فرم قابل فروش خود را حفظ کنند و بهتر ذخیره شوند.
کنترل علف های هرز نیز نقش مهمی دارد ، به هر حال ، آنها به سرعت شاخه ها را از نور خورشید محروم می کنند و اغلب منشا بیماری های مختلف هستند. شل شدن خاک به مقابله با علف های هرز کمک می کند که فقط به درد کلم می خورد.
یکی دیگر از معیارهای مراقبت ، شیلنگ زدن است که به ساقه کمک می کند تا سر سنگین را به خوبی نگه دارد. هیلینگ در هر فصل حدود 2 بار انجام می شود:
- اولین بار هیلینگ 7-10 روز پس از کاشت انجام می شود نهال ها وقتی به خوبی ریشه می گیرند به یک مکان دائمی بروند.
- هیلینگ دوم بعد از 1-1.5 ماه انجام می شودهنگامی که سر کلم شروع به شکل گیری می کند. با کمک هیلینگ می توان از سر کلم در برابر رطوبت اضافی محافظت کرد و از ریزش گیاه به یک طرف در اثر وزش باد شدید جلوگیری کرد.
عمق هیلینگ - بیش از 6 سانتیمتر ، قطر خاک خاک حدود 1 بوته - 30 سانتی متر است. بهتر است پس از باران شدید یا آبیاری زیاد ، له کردن انجام شود.
تغذیه اضافی 4 بار در طول فصل رشد انجام می شود. برای اینکه سر کلم ها به خوبی شکل بگیرند ، به نیتروژن ، فسفر ، کلسیم و پتاسیم نیاز دارند. از آنجا که همه این عناصر در کودهای گاو نیز وجود دارد ، می توان کودهای معدنی و آلی را به جای کلم به تناوب وارد کرد.
برداشت و ذخیره سازی
می توانید برداشت را در آخرین روزهای سپتامبر یا اوایل ماه اکتبر آغاز کنید. بهتر است کلم کلم ها را در زیرزمین نگهداری کنید ، در دمای کمتر از 1 درجه سانتیگراد و بالاتر از 5 درجه سانتیگراد. در غیر این صورت ، کلم می تواند یخ بزند یا شروع به پوسیدگی کند.
روش های اصلی ذخیره سازی:
- روی قفسه
- در برزخ؛
- در جعبه ها
برخی از زنان خانه دار هر یک از سر کلم ها را با کاغذ یا مواد غذایی بسته بندی می کنند که باعث حفظ آبدار بودن چنگال ها می شود. قبل از ذخیره سازی ، باید تمام سر کلم ها را به دقت بررسی کنید و موارد معیوب را انتخاب کنید. همچنین ، تمام برگهای سطح از هر یک از آنها برداشته می شود ، و 2-3 برگ آنها را روی هر چنگال می گذارید.
انواع Valentina F1 به مدت 7 ماه ذخیره می شود ، و به دلیل طعم خوب و خواص مفید سر کلم ، این ماده ترکیبی برای رشد هم در مزارع صنعتی و هم در مزارع خصوصی جذاب است.