از جنوب به شمال کشور ما ، درخت سیب یک محصول میوه مورد علاقه است. مردم از زمان های بسیار قدیم آن را کشت می کردند ، بنابراین بیش از 10 هزار نوع سیب وجود دارد که قدیمی هستند ، از مدت ها قبل شناخته شده ، جدید یا اخیراً برای ما آورده شده اند! آنها از نظر اندازه ، شکل ، طعم میوه ها متفاوت هستند: از تلخ ، بدون مخمر ، ترش تا بسیار شیرین ، بنابراین هر کس می تواند آنچه را دوست دارد انتخاب کند.
سیب ها عبارتند از: تابستان، یعنی زود رس می شوند ، معمولاً در ماه جولای ، خوب دروغ نمی گویند ، ماندگاری آن حدود سه هفته است که در آن نیاز به خوردن یا فرآوری دارند.
سیب فصل پاییز دسته ها در سپتامبر شروع به جمع آوری می کنند ، می توان آنها را تا اواسط زمستان ذخیره کرد. محصول دیر، یا زمستان ، سرانجام در اواخر پاییز بالغ می شود. سیب های این دسته با کیفیت خوب نگهداری و مقاومت زمستانی متمایز می شوند.
عجیب است که هر دو نوع سیب پاییزی و زمستانی می توانند در زمان نگهداری رسیده شوند. ما بهترین و محبوب ترین ها را در هر یک از دسته ها به صورت لیستی با تصاویر در نظر خواهیم گرفت ، به این ترتیب امکان تعیین و شناسایی نام جنین از عکس وجود دارد.
انواع اولیه سیب
درختان سیب در این گروه در 3 سال اول پس از کاشت و حتی گاهی زودتر باردهی می کنند.
سیناپ شمال
شمال سیناپ از کریمه آمده است ، اگرچه اکنون در مناطق شمال شرقی روسیه رشد می کند. از انواع قندیل-چینی می آید.
متفاوت است مقاومت زمستانی خوب و حفظ کیفیت، میوه ها را می توان تا ماه مه-ژوئن ذخیره کرد ، که باعث محبوبیت آن می شود. با رشد سریع ، یک محصول پایدار و فراوان از سیب های خوشمزه را می دهد.
برای رسیدن میوه خوب ، به گرمای تابستان زیادی نیاز دارد ، بنابراین ، در مناطقی که تابستان کوتاه و نسبتاً سردی دارند ، سیب ها به سادگی رسیده نخواهند شد. برداشت ارزش دارد بالاخره رسیده، از آنجا که میوه های نارس طعم مشخصی نخواهند داشت ، و در طول ذخیره سازی می توانند پژمرده شوند ، اما رسیدن نمی کنند. اما میوه های رسیده بهترین طعم را خواهند داشت بعد از دو تا سه ماه دروغ گفتن.
مقاومت متوسط در برابر بیماری های قارچی و خشکسالی. مناسب برای مصرف تازه ، فرآوری به آب ، کمپوت و مربا ، و همچنین برای تولید میوه های خشک.
ملبا
گونه معروف معروف Melba که از کانادا آمده است. ملبا به مدت 3 سال به معنای واقعی کلمه میوه می دهد. این درخت سیب به استثنای خاور دور ، اورال و شمال شرقی سیبری تقریباً در همه جای روسیه رشد می کند.
متفاوت است پربازده... گوشت ملبا برفی است ، پوست صاف است. میوه ها کوچک ، شیرین و ترش نیستند و دارای رایحه شیرینی مطبوعی هستند. سیب های Melba به خوبی حمل می شوند و با ذخیره سازی مناسب ، تا نوامبر ، نارس - تا ژانویه ، بدون از بین رفتن جذابیت و طعم خود ، دراز می کشند ، که به طور مطلوب تنوع را از سایر تابستان ها متمایز می کند.
برداشت شده اواخر تابستان و اوایل پاییز... ملبا به خوبی در برابر سرما مقاومت نمی کند ، به پوسته آلوده می شود ، درختان بالغ به طور منظم میوه نمی دهند. اما تابستان گرم و خشک برای او ترسناک نیست.
بیش از 20 گونه جدید بر اساس درخت سیب ملبا پرورش داده شد.
دانشجو
اواخر زمستان ، محصول دانشجویی سقوط می کند سپتامبر و نیمه اول ماه اکتبر... در یک دوره باردهی مخصوصاً زودرس متفاوت است: سیب در سال دوم ظاهر می شود. این تنوع در مرکز روسیه محبوب است.
میوه ها خیلی بزرگ نیستند ، اما ظاهر جذابی دارند ، طعم دلپذیر ، شیرین و ترشی دارند. درخت سیب یخ زدگی را به خوبی تحمل می کند ، در برابر پوسته مقاوم است. میوه ها دارند کیفیت نگهداری خوب، ذخیره آسان تا ماه مه. آنها برای مدت طولانی رسیده می شوند ، برداشت در ماه اکتبر حذف می شود.
انواع درختان سیب دیررس
شناسنامه دار
انواع درختان سیب Idared - بلند قد درخت 5-6 سال پس از کاشت میوه می دهد. سیب ها نسبتاً بزرگ ، به رنگ سبز با رژگونه زرد یا قرمز ، طعمی دلپذیر هستند ، گوشت آن سفت و آبدار است.
برداشت محصول برداشت می شود در پایان ماه سپتامبر، و سیب ها قبل از بهار دروغ می گویند. این تنوع در برابر لکه قهوه ای مقاوم است ، اما تحت تأثیر کپک پودری و دلمه قرار دارد. از آنها به صورت تازه ، آب میوه و کمپوت و همچنین میوه های خشک استفاده می شود.
بوگاتیر
گونه ای که 5 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند. مزیت بوگاتیر توانایی رشد او در تقریباً هر منطقه آب و هوایی است.
میوه ها دارای طعم شیرین و ترش دلپذیر ، سفت و قوی ، آبدار هستند. سیب ها تا زمان برداشت ، سبز روشن باقی می مانند ، در حین ذخیره سازی زرد می شوند ، ممکن است رژگونه ای ایجاد شود. مقاوم در برابر دلمه ، مقاوم در برابر سرما ، حمل و نقل خوب و میوه های مداوم خوب. برداشت صورت می گیرد در سپتامبر، با ذخیره سازی مناسب ، سیب ها تا پایان بهار دراز می کشند.
مک
انواع بی نظیری از مکینتاش در اصل از کانادا است. میوه ها به رنگ زرد یا سبز مایل به سفید و دارای نوارهای بنفش یا ریش هستند.
میوه دادن را 6-7 سال پس از کاشت شروع می کند. برداشت شده اواخر سپتامبر - اوایل ماه اکتبر، پس از آن به مدت 2-3 هفته دراز می کشد و فقط پس از آن رسیده می شود.
سیب ها نسبتاً شیرین ، سرشار از طعم و مزه هستند. دارای است کیفیت نگهداری متوسط، میوه ها تا اوایل بهار ذخیره می شوند و هنگامی که کاملاً رسیده می شوند ، تفاله کمی شفاف می شود. مقاومت در برابر زمستان و مقاومت به پوسته متوسط است.
انواع تابستانی
در بیشتر مناطق روسیه ، تابستان طولانی نیست و بنابراین سیب های تابستانی گاهی اوقات یک درمان مکرر نیستند. درختان سیب در این دسته زود رسیده و میوه می دهند.
تا به امروز ، پرورش دهندگان انواع مختلفی از درختان سیب را پرورش داده اند كه می توانند در مناطقی كه قبلاً برای رشد آنها نامناسب قلمداد شده اند ، پرورش داده شوند.
سیب های تابستانی معمولاً هستند آبدار ، شیرین و بسیار خوشمزه است... بزرگترین اشکال آنها این است کیفیت نگهداری ضعیف... آنها تازه خورده می شوند ، آب میوه ها ساخته می شوند و کنسرو می شوند. بیایید نگاهی به بهترین ها بیندازیم.
پر کردن سفید
تنوع محبوب ، گسترده ، باستانی. میوه های سفید پر از رنگ عاج نجیب ، از آنجا که نام از آنجا می آید. درخت سیب دارای پر شدن سفید از ارتفاع متوسط است ، یک درخت بالغ تا 5 متر رشد می کند ، تاج هرمی است.
پر کردن سفید است زمستان مقاوم، اما در برابر آفات چوب بسیار آسیب پذیر است ، بنابراین به درمان های منظم نیاز دارد. طعم شیرین و ترش دارند. برداشت شده در ماه آگوست.
سیب ها به خصوص هنگام ضرب و شتم به سرعت خراب می شوند ، زیرا برای مدت زمان بسیار کمی ذخیره می شود... بنابراین ، استفاده از آنها برای غذا یا فرآوری آنها صحیح تر است. اجازه ندهید که میوه بیش از حد سیر شود ، زیرا در این حالت طعم و مزه به طرز محسوسی خراب می شود ، تفاله آن ریز و تقریباً بی مزه می شود.
میوه های پر کننده سفید نه تنها هنگام ریزش خراب می شوند ، بلکه حتی با فشار قوی با انگشت روی آنها ، لکه های تیره ظاهر می شود ، گوشت از بین می رود و خشک و ریز می شود. بنابراین ، سیب ها باید با دقت زیادی برداشته شوند.
.
تاشو
یکی دیگر از انواع معروف که اغلب با پر کردن سفید اشتباه گرفته می شود. اما این کاملا درست نیست. به عنوان بستگان ، آنها هنوز اختلاف دارند. زادگاه درخت سیب Papirovka کشورهای بالتیک است. شروع به میوه دادن زودهنگام می کند ، 5 سال پس از کاشت.
سرما را به خوبی تحمل می کند، اما در برابر پوسته مقاوم نیست ، ردپای آن را می توان هم روی شاخ و برگ و هم روی خود سیب ها مشاهده کرد. برداشت محصول یک هفته زودتر از پر کردن سفید است. تفاله پاپیر سفید ، دانه درشت است ، حاوی سطح اسید اسکوربیک افزایش یافته است ، بنابراین طعم سیب به طراوت ترش است. به خوبی در برابر تأثیر آفات و بیماری ها مقاومت می کند ، اما از خشکسالی و یخبندان رنج می برد.
میوه های کاغذی بد حمل شده و دروغ می گویند، حدود سه هفته ذخیره می شود ، در صورت آسیب دیدن سریع پوسیدگی می یابد. اگر می خواهید مدتی آنها را حفظ کنید ، باید برداشت نارس داشته باشید. همچنین برای پردازش و نگهداری مناسب است.
آب نبات
انواع سیب های به روش میچورین از پر کردن سفید و بوکس به دست می آید. درختان سیب آب نبات با رشد و رشد سریع خود متمایز می شود ، در 5 سالگی شروع به بار دادن می کند ، دارای یک تاج پخش کننده قدرتمند است.
آنها بی تکلف ، مقاوم در برابر زمستان، که یک مزیت بدون شک برای بسیاری از مناطق روسیه است. هرس درختان به افزایش عملکرد و همچنین توانایی تشکیل بوته از درخت کمک می کند. به دلیل مقاومت در برابر سرما ، کشت حتی در سیبری امکان پذیر است.
میوه ها رسیده می شوند در اواسط ماه اوت، از یک درخت می توانید تا 50 کیلوگرم برداشت کنید. میوه ها صاف ، با طعم شیرین و ارائه عالی است. سیب کیفیت خوبی ندارد و می تواند تا دو ماه نگهداری شود.
تفاوت اصلی سیب های زمستانی با سیب های تابستانی این است که سیب های زمستانی باید حداقل بعد از یک ماه خوابیدن بخورند.
Grushovka مسکو
درخت سیب در برابر سرما تا 50- مقاومت می کند، بنابراین می توان آن را در بسیاری از مناطق روسیه ، حتی در اورال و سیبری کشت کرد. یکی از مقاوم ترین در برابر سرما است. آنها از همان 5 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کنند و محصول رسیده می شود در جولای-آگوست، اما دسته جمعی میوه نمی دهد. سیب های داخل تاج و قسمت بالای آن در زمان های مختلف رسیده می شوند که این امر به طور قابل توجهی محصول را پیچیده می کند.
تفاله سیب آبدار است ، اما بعد از چیدن سریع سیب تبدیل می شود. میوه حمل و نقل را تحمل نکنید و عملا ذخیره نمی شوند. در هوای بارانی ، مستعد ابتلا به گال هستند و در شرایط خشکسالی ، درخت حتی ممکن است میوه های خود را بریزد.
گلابی مسکو برای حفاظت بسیار مناسب نیست ، زیرا سیب طعم ترشی دارد و به قند زیادی احتیاج دارد. اما در عین حال ، آنها ویتامین های B و C زیادی دارند ، بنابراین بهتر است از آنها تازه استفاده کنید.
مانته
ریشه کانادایی دارد و با گرده افشانی طبیعی درخت گلابی مسکو پرورش یافته است. سیب ها به صورت گرد هستند ، در قسمت بالا کمی آجدار و روشن هستند. طعم مانت بسیار شیرین است ، عملا بدون وجود ترشی ، تفاله سفید و معطر است.
رسیدن از اواخر جولای تا اواخر آگوست... میوه دهی زودهنگام انجام می شود ، اما میوه ها بیش از دو هفته ذخیره نمی شوند. درختان مستعد پوسته پوستی هستند تحمل سرما را ندارید.
تابستان راه راه
همانطور که از نام آن مشخص است ، رنگ میوه راه راه است که وجه تمایز آن از سایر انواع است. درخت سیب برای مراقبت کاملا بی تکلف است ، از پوسته مصون است ، مقاوم در برابر سرما... تقریباً در هر شرایطی که رشد کنید ، می توانید بازدهی بالایی از سیب های خوش طعم ، آبدار و معطر با تفاله ظریف بدست آورید.
میوه ها ضعیف ذخیره می شوند ، بیش از حد رسیده و به موقع برداشت نمی شوند ، محصول به راحتی از درخت خرد می شود. مناسب برای مصرف تازه ، مربا و کمپوت.
پنج تایی
کوینتی حدود 30 سال پیش در کانادا پرورش یافت ، از آنجا که به ما آمد. به ویژه برای مناطقی با دمای متوسط سالانه نسبتاً کم ایجاد شده است. رسیدن میوه زودهنگام اتفاق می افتد ، برداشت محصول قبلاً انجام شده است از اواسط تیرماه.
میوه درخت سیب کوچک است ، با رایحه ای ماندگار ، روشن و طعم ترش شیرین است. علیرغم رسیدن زودهنگام محصول ، مقاومت در برابر کپک پودری ، خشکی و گرما که از مزایای بدون شک این رقم است ، میوه ها برای مدت زمان بسیار کمی ، فقط حدود دو هفته ذخیره می شوند. درخت سیب کوینتی مقاوم نیست و تحت تأثیر پوسته پوسته قرار می گیرد.
انواع پاییزه سیب
سیب های پاییزی مناسب ترین هستند برای انواع حفاظت... بیایید بهترین و محبوب ترین ها را در نظر بگیریم.
راه راه پاییز
تنوع یکی از بهترین ها در رده خود محسوب می شود. با بازده بالا ، متفاوت مقاومت متوسط زمستان، درخت کاشته شده در سن 7-8 سالگی شروع به باردهی می کند. در نیمه دوم سپتامبر که رسیده می شود ، میوه ها برای مدت طولانی بدون ریزش روی درخت می مانند. تا اواسط دسامبر ذخیره شده است.
میوه ها دارای اندازه متوسط ، با رژگونه تار ، دارای تفاله کرمی با طعم دلپذیر هستند.
علیرغم کیفیت بالای سیب ، تنوع مقاوم به خشکی نیست.
راه دارچین
یک نوع سیب محبوب و شناخته شده. تفاوت در این است که برداشت های پرشور و بعد از 14-15 سال شروع به تأخیر انداختن می کنند. بسیار مقاوم انواع طولانی مدت ، تحمل یخبندان های طولانی مدت را دارد.
میوه هایی با تفاله کرم رنگ ، طعم بالا و رایحه دارچین ، به همین دلیل این نام را گذاشتند. برداشت صورت می گیرد در سپتامبر، زمان تخمگذار - تا دو ماه. سیب برای خیساندن و مربا مفید است. در هوای بارانی ، تنوع مستعد بیماری گال است.
بلوغ مصرف کننده ، یعنی زمانی که می توان سیب های پاییزی را خورد ، پس از 2-3 هفته بلوغ می آید.
بورووینکا
زمستان مقاوم بی تکلف انواع Borovinka با باردهی منظم.
میوه ها رسیده می شوند در اوایل سپتامبر، و می تواند تا ماه نوامبر دروغ بگوید. درخت سیب از 4 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند ، میوه ها آبدار ، مایل به زرد و با طعم متوسط هستند. درخت با وجود تحمل زیاد به دمای پایین ، چوب شکننده ای دارد ، طعم بدون سیب خود. میوه ها و برگ ها مستعد پوسته پوسته هستند.
خاطره ایسایف
تنوع Pamyat Isaeva ، دارای مقاومت بسیار زیاد زمستان، پربازده. برداشت صورت می گیرد اواخر پاییز، و میوه های برداشت شده تا ژانویه ذخیره می شوند.
سیب ها طعم شیرین و ترش دارند ، عطر مشخصی ندارند و دارای تفاله متراکم ، آبدار و لطیف هستند. مقاوم در برابر پوسته
افتخار برندگان
بالغ در سپتامبر-اکتبر، برداشت میوه های نسبتاً بزرگ تا سه ماه ذخیره می شود.
سیب افتخار به برندگان طعم شیرین و ترش ، آبدار و بسیار لطیف است. شروع به بار دادن زودهنگام می کند ، در سن 4 سالگی ، مقاومت خوبی در برابر بیماری و مقاومت در برابر زمستان دارد.
بولوتوفسکو
دادن بازده بالا ، تحمل خوب در برابر سرما مقطع تحصیلی. میوه های بزرگ با طعم شیرین و ترش دلپذیر رسیده می شوند در اوایل سپتامبر.
زمستان
انواع سیب با دوره رسیدن دیررس را سیب زمستانی می نامند. سیب زمستانی ارزشمند است زیرا می توانید یک سال کامل آنها را بخورید... بهترین انواع این دسته از چنین کیفیت نگهداری خوبی برخوردار هستند.
خوردن سیب های زمستانی بلافاصله بعد از چیدن دشوار است ، زیرا معمولاً در زمان نگهداری رسیده می شوند. محصول از اواسط پاییز برداشت می شود و میوه ها تا ماه مه-ژوئن باقی می مانند.
شوالیه
میوه ها رسیده می شوند در نیمه اول ماه اکتبرتا آوریل-مه ذخیره می شوند. درختان از نظر اندازه بزرگ هستند ، محصول بسیار زیاد است ، تا 240 کیلوگرم. درخت قدرتمند ، پوسته پوسته و در برابر یخ زدگی مقاومت می کند... بنابراین ، در زمستان نیاز به توجه ویژه ای دارد و همچنین به سمپاشی منظم نیاز دارد.
میوه ها کاملاً بزرگ ، با طعم عالی هستند. ذخیره شده تا ماه مه ، هم برای مصرف خام و هم برای همه روشهای پردازش مناسب است.
برخلاف ارقام تابستانی و پاییزی ، پرورش انواع سیب در زمستان به دلیل کم بودن گرما دشوارتر است. به همین دلیل ، آنها نیاز به مراقبت دقیق تر و تغذیه منظم دارند.
آنتونوفکا
یک تنوع شناخته شده و محبوب. چند نوع دارد: سفید ، آجدار ، خاکستری ، راه راه و غیره. همه آنها با عملکرد بالا ، اما نه منظم ، متمایز می شوند. مقاوم در برابر سرما و دیگر مشکلات آب و هوایی را به خوبی تحمل می کند.
میوه های آنتونووا دارای رایحه ای با شدت بالا ، شیرین با طعم ترش ، تفاله آبدار و ترد هستند.
برداشت حذف می شود در دهه اول ماه اکتبر... بسته به روش نگهداری ، سیب های این نوع نهفته اند: در یخچال - تا دسامبر ، در زیرزمین - تا دسامبر. آنها به صورت تازه خورده می شوند و همچنین به شکل مربا ، مارمالاد و گل ختمی فرآوری می شوند ، کمپوت ها و آب میوه ها درست می شوند.
رنت سیمیرنکو
درختان سیب از نوع Renet Simirenko با مقاومت در برابر خشکسالی و باد شدید متمایز می شوند. درختان با میوه های سبز متوسط تا بزرگ در سایه های مختلف بسیار بلند می شوند. نشانه متمایز تشکیل رنگ قهوه ای روی میوه است.
دارا بودن کیفیت نگهداری بسیار بالا، تا تابستان ذخیره می شود. برداشت میوه های آبدار با یک شراب تند ، کمی نمک ، طعم شیرین در سپتامبر-اکتبر حذف می شود. عمدتا برای مصرف تازه مناسب است.
آنتائوس
انواع مختلفی که می تواند در برابر سردترین زمستان ها مقاومت کند. بسیار مقاوم در برابر سرما.
میوه های رسیده ، قرمز می شوند ، عطر و بویی ملموس ، آبدار و شیرین دارند.داشتن روکش مومی برای سیب ها امری غیرمعمول است که به افزایش کیفیت نگهداری میوه کمک می کند.
برداشت به زمین می افتد پایان سپتامبر-اوایل ماه اکتبرمن ، اما سیب ها را می توان تقریباً تا پایان بهار ذخیره کرد. می توانید بعد از 2 ماه تخمگذار ، وقتی کاملاً رسیده اند ، آنها را بخورید.
سیناپ (قندیل) اورلوفسکی
اندازه درختان کاملاً بزرگ است و میوه های بزرگی تقریباً به همان اندازه دارند. سیب ها با رژگونه سبز ، شیرین با کمی ترشی هستند. برداشت شده در پایان ماه سپتامبر، سیب تا بهار دروغ می گوید.
بادیان قرمز
بنابراین به منطقه ولگا وارد شده است هم یخبندان شدید و هم خشکسالی را تحمل می کند... Anise Scarlet خیلی دیر ، 6-7 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند و برداشت های فراوانی به بار می آورد.
برداشت صورت می گیرد در ماه نوامبر، حفظ کیفیت به دو ماه محدود می شود. یک درخت سیب بی تکلف ، اما وقتی هوا خیلی مرطوب است ، میوه ها و برگ ها به پوسته آلوده می شوند.
میوه های رسیده تقریباً کاملاً با رژگونه قرمز مایل به قرمز پوشیده شده اند ، از اندازه کوچکی برخوردار هستند و از طعم مطبوعی برخوردار هستند.
شیرین ترین و خوشمزه ترین میوه ها و نام آنها
بزرگسالان و به خصوص کودکان علاقه زیادی به خوردن یک سیب شیرین و خوشمزه دارند. بهترین شناخته شده در این گروه پرهای سفید و آب نبات است که قبلا در مورد آنها صحبت کردیم. علاوه بر آنها ، انواع محبوب این دسته نیز وجود دارد.
شیرینی بلاروسی
زمستان مقاوم نوع اولیه درخت به دلیل بزرگ بودن قادر به مقاومت در برابر میوه های کاملاً بزرگ است. سیب ها شیرین ، با تفاله بسیار معطر اما نه خیلی متراکم هستند.
برداشت حذف می شود در آغاز ماه اکتبر، و میوه ها تا پایان فوریه دراز می کشند. دارای طعم و مزه عالی ، علاوه بر این ، در برابر پوسته مقاوم است.
سعادت شیرین
یک درخت متوسط با میوه های ترش و شیرین به شکل گرد و اندازه کوچک. سیب های سبک با رژگونه با عطر عالی ، طعم شیرین دسر و بدون وجود اسیدیته مشخص می شوند.
زرد بازی
خوب در برابر عوامل نامطلوب محیطی مقاومت می کند. متفاوت است مقاومت در برابر سرما.
میوه ها کوچک ، استوانه ای ، به رنگ زرد ، با طعم بسیار شیرین و رایحه مطبوعی هستند. عملکرد متوسط است.
شهد
تابستان مقاوم مقطع تحصیلی. میوه ها از اندازه متوسط به بزرگ ، شیرین ، با کمی ترشی و عطر و طعم عسل هستند. بلوغ اتفاق می افتد در اواخر ماه اوت و یک ماه طول می کشد.
مقاومت زمستانی بسیار زیاد است ، در برابر سرما تا 40- مقاومت می کند. مصونیت خوب بیماری و مقاومت در برابر آفات.
کوروبوکا
این گیاه در روسیه ، بلاروس و بالتیک رشد می کند. تابستان رسیدن کاملاً سرما را تحمل می کند.
عملکرد متوسط است و درخت نسبتاً دیر شروع به باردهی می کند. میوه از نظر اندازه کوچک ، بسیار معطر ، با طعم شیرین عسلی است. شاخ و برگ و سیب ها در برابر پوسته مقاوم هستند. رسیدن اواخر ژوئیه-اوایل ماه اوت... با این حال ، حفظ کیفیت پایین است و به مدت یک ماه ذخیره می شود.
لونگ ورت
انواع با رسیدن ناهموار ، برداشت حذف می شود در نیمه دوم ماه اوت... طعم سیب پس از بلوغ کوتاه بهبود می یابد و حتی شیرین تر می شود. کیفیت طعم برای مدت طولانی بدون تغییر باقی می ماند.
بهترین سبز
سبز ، با طعم ترش ، سیب سبز در نظر گرفته شده است برای سلامتی مفید است و با رژیم های غذایی. در میان آنها محبوب ترین انواع Renet ، Simirenko ، و همچنین papirovka ، Antonovka و پر کردن سفید ، توضیح داده شده در بالا ، و دیگران است.
مادربزرگ اسمیت
احتمالاً محبوب ترین انواع سیب های سبز زمستانی در حال حاضر است که به سختی به دلیل داشتن رنگ سبز روشن و براق و پوست سخت آن را با دیگران اشتباه گرفت. در استرالیا پرورش یافته است. طعم و مزه میوه بسیار آبدار و با ترشی دلپذیر است ، به دلیل کم بودن قند رژیم غذایی محسوب می شود.
اواخر رسیدن ، تا پایان پاییز رسیده می شود. میوه ها بزرگ و عطر ندارند، که ویژگی آنهاست. آنها حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند و می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند. مقاوم در برابر سرما، با باردهی منظم فراوان. اما با کمبود گرما و نور ، میوه ها کوچکتر شده و زرد می شوند.
مادربزرگ اسمیت محبوب ترین سیب برای رژیم های لاغری است.
زعفران پپین
انواع زعفران پپین مقاومت خوبی در برابر سرما ندارد و در یخبندان شدید ، گرچه پس از خوب شدن دوباره بازیابی می شود. برای باردهی منظم ، به هرس منظم نیاز دارد ؛ 5-7 سال پس از کاشت ، اولین برداشت ها را به ارمغان می آورد.
سیب ها شیرین ، با انگور جالب و طعم خوشمزه ، با رایحه ای روشن. از لحظه جمع آوری کیفیت نگهداری خوبی داشته باشید در ماه اکتبر کاملاً تا مارس ذخیره می شود و طعم خود را حفظ می کند.
Golden Delicious
علیرغم رنگ مایل به زرد ، تنوع هنوز در این گروه قرار دارد. درخت سیب سرما را خوب تحمل می کند، اما مقاومت در برابر خشکسالی کم است.
میوه های متراکم و بسیار آبدار با طعم شیرین برداشت می شوند از سپتامبر، و ذخیره شده تا مارس. دراز کشیدن تأثیر مثبتی در طعم و مزه دارد و باعث لطافت بیشتر آن می شود.
بهترین قرمزها
سیب های زیبا و روشن هر میز را تزئین می کنند و به خصوص خوشمزه به نظر می رسند. بهترین انواع در این دسته موارد زیر است.
فلورینا
انواع فرانسوی ، مقاوم در برابر پوسته. سیب های بزرگ و کمی صاف شده رسیده می شوند در ماه اکتبر... میوه دادن را از 6 سالگی شروع می کند ، اما برداشت خوب فقط در 8-10 سال انجام می شود.
کیفیت میوه ها بسیار بالا است: شیرین ، آبدار ، با علائم ترشی ، هنگام خوابیدن حتی شیرین تر می شوند. آنها تا ماه مارس به خوبی حمل و ذخیره می شوند. مقاومت در برابر سرما و خشکسالی میانگین.
گلاستر یورک
گونه ای با میوه های بزرگ و قرمز روشن از شکلی زیبا. طعم ، ظاهر عالی اما مقاومت پوستی متوسط. درخت 5 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند اما فقط 10 سال محصول قابل توجهی می دهد.
قرمز خوشمزه
یک نوع رشد سریع ، اولین برداشت را می توان در 3-4 سال حذف کرد. شما باید این کار را انجام دهید در پایان ماه سپتامبر، و میوه ها تا پایان زمستان ، با ذخیره سازی مناسب تا آوریل ، دراز می کشند.
سیب ها غنی ، قرمز روشن ، با پوستی متراکم ، شیرین ، با کمی طعم غذا ، آبدار و ترد هستند. آنها به خوبی حمل می شوند ، در برابر آسیب مکانیکی مقاوم هستند ، اما در طول ذخیره سازی تحت تأثیر لکه بینی تلخ قرار می گیرند. هیچ مقاومتی در برابر پوسته ندارد ، اما مقاومت در برابر سرما.
جاناتان
انواع مختلف اواخر زمستان در اصل از آمریکا است. باغبانان با نام های دیگر نیز شناخته می شوند: زمستان خوب ، قرمز زمستانی ، اسلاموفسکی. شما باید در خاک های مرطوب رشد کنید ، فقط در این شرایط می توانید بازده خوبی داشته باشید. درخت هم در برابر پوسته و هم در برابر کپک پودری مقاوم است.
میوه هایی با طعم دلپذیر و ترش همراه با شیرینی و رایحه ای روشن از بین می برند در اواسط سپتامبر... حمل و نقل و ذخیره سازی را به خوبی تحمل می کند ، تا اواسط بهار نهفته است.
میوه جاناتان بیشتر در دستور العمل ها و کالاهای پخته شده ذکر شده است.
لوبو
این تنوع از Macintosh نشات گرفته است ، بنابراین خواص خود را دارد: رنگ قرمز غنی ، طعم فوق العاده. این رقم با باردهی سالانه با افزایش قابل توجه عملکرد متمایز می شود ، اولین را می توان پس از 3-4 سال حذف کرد.
یخ زدگی را به خوبی تحمل می کند و در برابر خشکسالی مقاوم است اما در برابر بیماری نسبتاً مقاوم است.
بهترین انواع سیب برای منطقه مسکو و منطقه میانی
منطقه مسکو با آب و هوای ناپایدار ، تابستان های کوتاه و کمبود نور مشخص می شود. بنابراین ، گونه هایی که برای رشد مناسب ترند باید باشند مقاوم ، بی تکلف و مقاوم در برابر سرما.
در میان انواع تابستان مناسب است: گلابی مسکو ، ریه ، آب نبات ، راه راه دارچین ، که در بالا ذکر شد. و همچنین انواع پاییزه سیب.
فصل پاییز
ژیگولوسکو
اولین میوه های Zhigulevsky 5-6 سال پس از کاشت حذف می شود ، محصول فراوان است ، اما با گذشت سال کاهش می یابد.
یکی از ویژگی های مشخصه انواع آن است میوه های بسیار بزرگ... اما بهتر است که از مناطق مختلف در مناطق جنوبی بکارید سرما را تحمل نمی کند و ضعیف در برابر پوسته مقاومت می کند. بالغ در سپتامبر، و سیب های برداشت شده تا دو ماه دراز می کشند.
دارچین جدید
یکی دیگر از انواع سیب های پاییزی مناسب برای پرورش در منطقه مسکو. محصول اول بسیار دیر پس از کاشت ، نزدیک به 6-7 سال برداشت می شود. در ابتدا ، درختان به طور منظم میوه می دهند ، با گذشت سالها عملکرد افزایش می یابد ، اما نامنظم می شود.
میوه ها کوچک ، آبدار ، معطر ، دارای لکه های روشن هستند. در اواسط سپتامبر، آنها حدود سه ماه ذخیره می شوند. زمستان مقاومانواع مقاوم در برابر آفات.
در میان انواع زمستانی مناسب برای کشت در این منطقه ، لازم به ذکر است که قبلا شرح داده شده Antonovka ، زعفران پپین ، Borovinka ، Long ، Kandil Orlovsky و برخی دیگر.
ستاره
تنوع با مقاومت متوسط زمستان، اما مقاومت خوبی در برابر پوسته و آفات مختلف دارد. میوه گرفتن زودتر از همه آغاز می شود - پس از 5 سال زراعت ، محصول میوه های راه راه سبک در پاییز برداشت می شود و حدود شش ماه ذخیره می شود.
زمستان مسکو
خوب ، مقاوم در برابر سرما انواع Uslada با مقاومت عالی در برابر آفات و بیماری های مختلف.
بعد از 5-7 سال ، می توانید یک محصول خوب برداشت کنید ، سیب ها بزرگ ، شیرین و ترش ، به رنگ سبز با رژگونه روشن هستند. رسیدن در سپتامبر-اکتبر، اگر به درستی ذخیره شود ، تا آوریل دراز بکشید.
زود
لذت بسیار
رقم پاییزه نیمه کوتوله ، از 3 سال رشد به خوبی میوه می دهد. یک درخت سیب با رشد سریع و پر محصول با میوه های قرمز متوسط. به دلیل تاج ضخیم شده ، اندازه سیب ها متفاوت است ، طعم آنها شیرین و ترش است. به خصوص برای مصونیت آن در برابر پوسته و مقاومت خوب در برابر سرما.
فوق العاده
در سال سوم کشت می توانید محصولات خوبی از سیب ترش و شیرین برداشت کنید. مقاوم در برابر سرما و پوسته ، عاشق تغذیه است ، اما برای مبارزه با شته ها لازم است.
درخت کوتوله ، میوه های زرد در نیمه دوم ماه اوتبه مدت یک ماه ذخیره می شوند
انواع سیب توصیف شده بهترین در نظر گرفته می شود ، زیرا بسیار محبوب و محبوب بسیاری از باغبانان است. با کاشت انواع تابستان ، پاییز و زمستان در کنار هم ، می توانید از میوه های خوشمزه در تمام طول سال لذت ببرید.