ملکه هویج پاییز نام آن را توجیه می کند به دلیل رهبری آن در میان انواع مختلف هویج ، که توسط باغداران به دلیل عملکرد بالا ، طعم خوب ، ظاهر و ماندگاری طولانی ارزش دارند.
شرح تنوع و خصوصیات آن
انواع هویج Queen of Autumn در گروه محصولات دیررس قرار دارد. برداشت از اواسط ماه اکتبر آغاز می شود.
گیاهی با گل رز برگ پهن و دارای برگهای متوسط به رنگ سبز روشن.
میوه ها دارای شکل کشیده منظم و طول تا 30 سانتی متر هستند. جرم یک سبزیجات منفرد از 160 تا 200 گرم است.
تفاله دارای رنگ نارنجی سنتی و با تراکم ، شادابی و شیرینی مشخص می شود.
سطح قند هویج از 6 تا 11 درصد متغیر است و مقدار کاروتن در هر 100 گرم محصول از 10 تا 17 گرم است.
مزایا و معایب ملکه پاییز
هنگام توصیف انواع ، مزایای آن باید مشخص شود، به لطف آن گیاه سزاوار جایگاه خود در باغ است:
- عملکرد فراوان ، که در شرایط مطلوب رشد ، 9 کیلوگرم در متر مربع است.
- جوانه زنی شدید بذر کاشت و رسیدن دوستانه میوه ها ؛
- جذابیت ظاهر سبزیجات و برتری طعم و مزه ؛
- مقاومت در برابر ترک خوردن در حالی که از آبیاری صحیح و یکنواخت اطمینان حاصل می کنید.
- ایمنی خوب در برابر بیماری های مختلف از ریشه های قارچی و عفونی ؛
- حفظ طولانی مدت بدون از بین رفتن طعم ، منوط به ذخیره سازی مناسب ؛
- یک محصول جهانی ، آن را به صورت تازه ، خورشتی ، آب میوه ، سیب زمینی له شده تهیه کرده و برای آماده سازی برای زمستان استفاده می شود.
علاوه بر ویژگی های مثبت برخی از معایب وجود دارد، که شامل:
- شکل گیری محصولات ریشه در اندازه های مختلف ؛
- مشکل در استخراج میوه های طولانی از خاک متراکم ؛
- رنگ سبزیجات به اندازه کافی اشباع نشده است.
اسرار اصلی رشد هویج
برای به دست آوردن حداکثر عملکرد محصولات ریشه ویتامین ملکه پاییز ، رعایت برخی از قوانین کاشت و مراقبت ، ضمن در نظر گرفتن تمام خصوصیات رقم ، لازم است.
آماده سازی خاک برای کاشت
لازم است از قبل آماده سازی خاک شروع شود تا کاشت بذر هویج در زمین موفقیت آمیز باشد.
هویج خاک سبک ، نفوذ پذیر و حاصلخیز را ترجیح می دهد... خاک سنگین پوسته ای تشکیل می دهد که مانع روند جوانه زنی می شود و می تواند باعث تغییر شکل محصولات ریشه شود.
جای تخت هویج باید یکنواخت باشد و در طول روز با تابش مستقیم آفتاب روشن شود. خیار ، کلم ، سیب زمینی و پیاز پیشینیان خوبی محسوب می شوند.
زمین در قطعه باغ انتخاب شده نیاز دارد اواخر پاییز آن را حفاری کنید ، و آن را با مواد مغذی بارور کنید... در بهار ، روش را برای ایجاد شرایط مطلوب برای قرار دادن بذرها تکرار کنید.
چند هفته قبل از کاشت خاک را به خاکستر و هوموس مجهز کنید... شما نیازی به افزودن کود تازه به زمین ندارید ، زیرا فرهنگ اسیدیته آن را تحمل نمی کند.
همچنین ، با محصولات پایه نیتروژن کود ندهید ، این می تواند باعث تجمع سریع مقادیر زیادی نیترات توسط محصولات ریشه شود.
فناوری تهیه بذر
از اهمیت ویژه ای در فناوری کشاورزی هویج ، بذرهای با کیفیت بالا و آماده سازی آنها برای کاشت است.
بنابراین ، شما باید مواد کاشت با کیفیت بالا و برای جوانه زدن سریع ، آنها را به مدت 24 ساعت در آب گرم خیس کنید، هر سه ساعت یک بار آن را تغییر دهید.
سپس بذرها را خوب بشویید و برای طبقه بندی در یخچال قرار دهید.
قوانین کاشت
کاشت بذر باید در اواخر ماه مه یا اوایل ژوئن انجام شود. در آب و هوای معتدل در عرض های جنوبی ، کاشت در اواسط یا اواخر ژوئن توصیه می شود ، جایی که اکتبر توسط یخبندان تهدید نمی شود.
فرود شامل انجام عملیات زیر است:
- بیش از 1-2 سانتی متر عمق ایجاد کنید و خاک را به خوبی آبیاری کنید. فاصله بین ردیف ها باید حداقل 15 سانتی متر باشد تا از محصولات راحت مراقبت کنید.
- مواد کاشت را به عمق 0/5 - 1/0 سانتی متر بکارید ، با خاک بپاشید و کمی فشرده شوید.
هنگام انجام تمام تکنیک های کشت ، محصول در 117-130 روز پس از کاشت بذر رسیده است.
مجموعه ای از اقدامات برای مراقبت از یک محصول گیاهی
مراقبت دقیق به شما در دستیابی به بازدهی پایدار کمک می کند. برای انجام این کار ، شما باید فعالیت های زیر را انجام دهید:
- مرتباً علف های هرز را برداشته و تخت ها را شل کنید برای اشباع خاک با رطوبت و جلوگیری از تشکیل پوسته ؛
- با کمبود آب در تمام مراحل رشد گیاه ، که به سبزیجات اجازه می دهد صاف ، آبدار و شیرین تشکیل شوند.
- نازک کردن با حداکثر دقت در هنگام رشد تاپ ها ، تا به سیستم ریشه گیاهان باقی مانده آسیب نرساند.
- هویج را با کود تغذیه کنیدبا استفاده از مواد آلی و مواد معدنی.
بیماری ها و پیشگیری از آنها
علی رغم این واقعیت که این گونه از مقاومت بسیار خوبی در برابر بیماری برخوردار است ، نباید احتمال بیماری و تولید مثل گسترده آفات را رد کرد ، اما تمام اقدامات لازم برای محافظت از گیاه باید به موقع انجام شود.
در زمان رشد و بعد از برداشت ، محصول اغلب در معرض میکروارگانیسم های مضر قرار دارد. خطرناک ترین بیماری های عفونی و قارچی است که باعث پوسیدگی و خراب شدن میوه می شود.
اقدامات پیشگیرانه که به مقابله با بیماری ها کمک می کند: تناوب محصول ، کاشت به موقع ، افزودن کودهای پتاس ، شل شدن خاک ، از بین بردن بقایای گیاه در پاییز.
آفات موذی ریشه مگس هویج و لارو آن است... ظهور سایه برنز روی برگها نشان از شکل ظاهری آنها دارد. هویج آسیب دیده تلخ ، خرد و غیر قابل استفاده می شود.
برای جلوگیری از وقوع این آفت ، لازم است مرتباً تخت ها را شل کنید ، تا از آب راکد و سایه زدن جلوگیری کنید. و اگر مشکلی پیدا شد ، با پاشیدن حشره کش ها آن را از بین ببرید.
برداشت و نگهداری محصولات
برداشت به موقع تأثیر مثبتی بر ماندگاری محصول ریشه خواهد داشت. بنابراین ، برای این لازم است:
- زمان برداشت را به درستی تعیین کنید، از آنجا که هویج نارس مستعد پوسیدگی است و بیش از حد رسیده تحت تأثیر انگل ها قرار دارد.
- چند روز قبل از برداشت ، میزان آبیاری را کاهش دهیدکه به حفظ شیرینی و شادابی هویج کمک می کند.
- یک روز آفتابی خوب انتخاب کنید و با دست برداشت کنید یا با بیل حفاری کنید ، کلوخ زمین را به همراه ریشه ها با احتیاط بردارید و سپس آنها را یکی یکی توسط قسمت های بالایی بیرون بیاورید.
- سبزیجات را از خاک پاک نکنید و آنها را نشویید، زیرا این می تواند توسعه بیماری ها را تسریع کند.
- سرها را با دقت 0/5 سانتی متر زیر نقطه رشد با چاقو برش دهید ، زیرا سبزیجات نه تنها با جذب آب آنها هویج ها را کاهش می دهند بلکه ارزش غذایی آنها را نیز تا حد زیادی مختل می کنند.
- ریشه ها را پس از اصلاح خشک کنید و به مدت 15 روز در یک مکان تاریک با دمای 10-14 درجه سانتیگراد قرار گیرد ، این جنین را قادر می سازد تا آسیب را بهبود بخشد و نقایص را برای نمونه های بیمار نشان دهد.
- پس از انقضا زمان مشخص شده ، محصول برداشت را مرتب کنید ، نمونه های آسیب دیده ، بیمار و نرم را از بین ببرید.
- پس از اتمام تمام مراحل ، می توانید محصول را برای ذخیره سازی شروع کنید.
محصول باید در شرایط خاص نگهداری شود. انبار ایده آل یک زیرزمین یا زیرزمین است.، که به شرح زیر است:
- دمای ثابت را در محدوده 0 تا 5 درجه سانتیگراد حفظ کنید.
- سازماندهی رطوبت مطلوب 90-95٪
چنین شرایطی باعث حفظ محصولات ریشه ای تا زمان برداشت بعدی بدون افت کیفیت می شود.
انتخاب انواع ملکه پاییز یک راه حل ایده آل برای باغبانان باتجربه و تازه کار است که می خواهند محصول سخاوتمندانه هویج را بدست آورند و آنها را در طول زمستان نگه دارند.
از آنجا که سبزیجات تازه و آبدار نه تنها یک درمان خوشمزه هستند ، بلکه منبع طبیعی مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند.