سیب شاید یکی از محبوب ترین و محبوب ترین میوه ها باشد. محتوای بالای ویتامین ها ، مواد معدنی ، از جمله آهن ، همراه با طعم عالی ، سیب ها را در موقعیت های بالا در میان انواع زیادی از دسرهای میوه قرار می دهد. در میان انواع مختلف ، Renet Semerenko به ویژه قابل توجه است. - سیب هایی که طعم آنها از کودکی به خوبی برای همه شناخته شده است.
توضیحات سیب سمرنکو
Semerenko متفاوت نامیده می شود ، با این حال ، نام صحیح Renet Platon Simirenko است به افتخار پدر پرورش دهنده اوکراینی ، که این نوع را در قرن نوزدهم کشف کرد. میوه هایی با رنگ سبز دلپذیر ، شکل نامتقارن با چندین نقطه نور ، تا حدودی صاف. میوه های برداشت شده در جنوب در قسمت آفتابی کمی رژگونه تمشک دارند. تنوع زمستانی در نظر گرفته می شود.
برداشت از اواخر سپتامبر تا اواسط پاییز... سیب زمستان در نظر گرفته می شود ، زیرا محصول برداشت شده در ماه های زمستان کاملاً حفظ می شود ، بدون اینکه طعم ، طعم یا خواص مفید آنها از بین برود. درختان پس از 3-5 سال شروع به باردهی می کنند. بهره وری با مراقبت مناسب زیاد است.
درختان سیب از این نوع گونه هایی خود بارور هستند ، یعنی توانایی خود گرده افشانی با کیفیت بالا را ندارند. برای عملکرد زیاد ، درختان Renet Semerenko باید در نزدیکی انواع دیگر درختان سیب که گرده افشان هستند ، کاشته شوند.
Semerenko را نمی توان به محصولات مقاوم در برابر سرما نسبت داد. آنها بیشتر در مناطق جنوبی دیده می شوند.... در مناطقی که زمستان های شدیدتری دارند ، درختان در زمستان با مواد مخصوص به عایق اضافی تنه احتیاج دارند. احتباس گرما در خاک اطراف درخت با مالچ حاصل می شود. برای محافظت در برابر جوندگان و سایر آفات ، تنه ها را با آهک سفید کرده یا با محلول گچ می پوشانند.
تاریخ تولید مثل
منشا گونه به طور قطعی مشخص نیست. لو پلاتونوویچ سیمیرنکو ، نام این گونه را به نام پدرش ، فرض کرد که درختان سیب یا متعلق به ارقام فراموش شده در غرب هستند ، یا در نتیجه عبور تصادفی رخ داده اند. آنها در سال 1947 به ثبت دولت اتحاد جماهیر شوروی وارد شدند... در روسیه ، آنها در مناطقی مانند قلمرو کراسنودار ، قلمرو استاوروپول ، جمهوری آدیگه ، KBR ، KCR ، اوستیای شمالی و سایر مناطق گسترده هستند.
مشخصات درختان و میوه ها
سیب Semerenko را می توان به اندازه کافی بزرگ طبقه بندی کرد - وزن متوسط حدود 150 گرم است ، وزن میوه های بزرگتر به 200 گرم می رسد... به طور معمول ، سیب ها گرد ، گاهی مخروطی شکل و دارای سایه ای سبز روشن روشن با تعداد زیادی لکه ، شبیه به نقاط روشن هستند. تفاله سفید ، آبدار با طعم شیرین و ترش لطیف است. سیب چندین ماه خوب حفظ می شود. پس از نگهداری طولانی مدت ، پالپ شل شده و رنگ آن مایل به زرد است.
گلهای این گونه بزرگ ، سفید ، نعلبکی شکل است. درختان را نمی توان خیلی بزرگ خواند ، بلکه کمی بالاتر از حد متوسط است... تاج پخش شده به شکل گرد یا قوسی شکل می گیرد. شاخه های فوقانی تقریباً در زاویه سمت راست تنه رشد می کنند. پوست یک سایه خاکستری قهوه ای تیره است و از طرف آفتاب به قرمز تبدیل می شود. شاخ و برگها به رنگ سبز عمیق با درخشش مات است ، برگها کشیده ، گرد ، دارای بریدگی های طولی کوچک در لبه ها هستند.
مزایا و معایب
سیب های Renet Simirenko دارای مزایای زیادی هستند که به لطف آنها موفق به کسب محبوبیت در روسیه و کشورهای CIS و خارج از کشور شدند. این مزایا شامل موارد زیر است:
- امکان پذیری ذخیره سازی طولانی مدت محصول.
- نسبت فامیلی بی ادعا در حال رشد است.
- تحمل عالی گرما و کمبود رطوبت بدون کاهش باردهی.
- زود باردهی.
- ویژگی های طعم و مزهکه دائماً مورد تقاضای مصرف کنندگان هستند.
اما این گونه معایب خاص خود را دارد. در اینجا معایب اصلی انواع مختلف وجود دارد:
- مقاومت کم در زمستان... برای مناطق سرد زمستانی مناسب نیست.
- مقاومت کم در برابر بیماری های قارچیمانند پوسته پوسته و کپک پودری.
- نیاز به کاشت یک درخت گرده افشان از گونه های مختلف با توجه به این واقعیت است که Renet Simirenko قادر به خود گرده افشانی نیست.
- نیاز به هرس مکرر به دلیل رشد بیش از حد قوی.
فواید میوه ها
سیب یکی از اولین میوه هایی است که در غذاهای کمکی برای کودکان خردسال وارد می شود. دلیل آن این است که سیب با خاصیت ضد حساسیت و قابلیت هضم آسان ، کل انبار ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر کمیاب لازم برای فرد است. برای مثال، محتوای ویتامین C در میوه های رسیده به حدود 7 میلی گرم در 100 گرم می رسد. که در آن محتوای فروکتوز کم، حدود 7-12٪ ، که میوه را برای افرادی که به شکل خود اهمیت می دهند ایده آل می کند. در میان چیز های دیگر، پکتین در سیب به بهبود تحرک روده کمک می کند ، سطح کلسترول را کاهش می دهد و بدن را از سموم جمع شده و مواد مضر آزاد می کند.
قوانین فرود
درختان جوان در بهار در اوایل آوریل یا در پاییز از اواسط سپتامبر تا اواسط اکتبر کاشته می شوندهنگامی که حداقل یک ماه قبل از اولین سرما وجود دارد. اگر کاشت تا دهه دوم ماه اکتبر صورت نگرفت ، باید با حفر درخت در زمین ، آن را به بهار موکول کرد. نهال های جوان با قطر 1 متر در اطراف درخت و 2.5 متر فضای آزاد در اطراف کاشته می شوند. الگوی فرود به شرح زیر است:
- اول از همه ، شما باید یک گودال مناسب آماده کنید... این کار حدود یک هفته قبل از کاشت انجام می شود. سوراخ به عمق 0.6 متر و قطر 1 متر بیرون کشیده می شود. لایه خاک حاصلخیز از بالا در یک شاخه جداگانه کنار سوراخ تا می شود تا پس از کاشت نهال سوراخ شود.
- بصورت جداگانه از میخ باید مراقبت کردبرای حمایت از درخت جوان استفاده شود. برای جلوگیری از پوسیدگی ، چوب مناسبی از انتهای آن بر روی آتش سوخته است که در زمین قرار خواهد گرفت.
- مرحله بعدی آماده سازی خاک است... ترجیح داده می شود اگر این خاک خاک رسی باشد با افزودن شن و ماسه رودخانه و هوموس.
- پایین گودال باید شل شود، سپس خاک آماده شده را با ارتفاع حدود 20 سانتی متر بیرون بریزید.
- پس از کاشت نهال ، گودال با خاک آماده پر می شود، زمین حاصلخیز تا زمان ایجاد یک تپه کوچک به ارتفاع 20 سانتی متر. علاوه بر این ، یک یا دو سطل خاکستر چوب مخلوط با کود به عنوان کود می تواند به عنوان کود در گودال ریخته شود.
- بعد از دستکاری ها نهال باید آب داده شود و به یک گیره بسته شودبرای اطمینان از یک گره شکل هشت استفاده کنید. آبیاری به 30-40 لیتر آب نیاز دارد.
- سرانجام، مالچ زمینمثلاً با خاک اره.
محلی که تنه از آن به سیستم ریشه عبور می کند ، یقه ریشه نامیده می شود ، باید بالای سطح قرار داشته باشد ، در غیر این صورت درخت می میرد.
مراقبت از درخت
پس از کاشت ، نهال ها به مقداری مراقبت احتیاج دارند. درختان سیب توسط Renet Semerenko با رعایت چند قانون ساده مشکلی برای باغداران ایجاد نمی کنند:
- علیرغم این واقعیت که Semerenko کمبود رطوبت را تحمل می کند ، اما آنها نیاز به سه بار آبیاری در هر فصل داردبا استفاده از حدود 30-50 لیتر آب در هر آبیاری. درختان میوه دهنده قبل از گلدهی ، سپس قبل از تنظیم میوه و سرانجام ، دو هفته قبل از رسیدن محصول ، آبیاری می شوند. آبیاری نهال های جوان در حدود دهه دوم جولای به پایان می رسد و به درختان فرصتی می دهد تا برای زمستان آماده شوند.
- درختان سیب دو بار در سال بارور می شوند.... در بهار کوددهی بر اساس کودهای ازته انجام می شود. این کار در مرحله قبل از دوره رشد رویشی گیاه انجام می شود. در پاییز کود را با کودهای معدنی و کودهای معدنی کود دهید.
- درختان جوان به هرس منظم نیاز دارند، بیش از 60 سانتی متر رشد کرده است. بنابراین ، رشد یک ساله حفظ می شود ، که تخمدان قسمت اصلی میوه روی آن اتفاق می افتد. برای نمونه های بالغ ، نازک شدن تاج با استفاده از هرس انجام می شود تا از تراکم شدید و در نتیجه ، کاهش سطح باردهی جلوگیری شود.
- توجه ویژه ای به گرم شدن این فرهنگ باغ با شروع هوای سرد توجه می شود... رنت سمرنکو کاملاً گرما ، گرما ، باد را تحمل می کند ، اما یخبندان می تواند بر آنها تأثیر منفی بگذارد. قبل از شروع هوای سرد ، زمین اطراف تنه مالچ می شود ، تنه خود را با مواد مخصوص عایق حرارتی گره می زنند. چنین اقداماتی همچنین به محافظت از نهال در برابر آفات مانند خرگوش کمک می کند. با افزایش سن ، نیاز به بستن تنه از بین می رود ، زیرا درخت کاملاً احیا می شود و شاخه های جدید با رشد سریع را جایگزین آنهایی می کند که از سرما رنج برده اند. و پوست قوی تر و متراکم دیگر از جذابیت جوندگان و آفات مشابه برخوردار نیست.
بیماری ها و آفات
متأسفانه ، درختان سیب این گونه بسیار زیاد هستند مستعد ابتلا به بیماری های قارچی مانند دلمه و کپک پودری... بهترین راه برای جلوگیری از این ضایعات انگلی تمیز کردن و متعاقب آن سوختن تمام برگهای افتاده سال گذشته ، شاخه ها ، میوه های خشک است. تنه درخت سیب برای محافظت در برابر آفات سفید شده است... اگر جلوگیری از بیماری امکان پذیر نباشد ، محصولات باغی با سمپاشی با داروهای مخصوص ، به عنوان مثال Euparen یا Polycarbacin در ابتدای فصل "درمان" می شوند.
در سالهای گرم و خشک مخصوص ، پردازش مجدد دو هفته قبل از برداشت توصیه می شود ، در غیر این صورت احتمال آلودگی پوسته به میوه های رسیده بسیار زیاد است. یکسان متخصصان توصیه می کنند درختان سیب را با داروهای ویژه حاوی مس درمان کنید، در اوایل بهار ، به منظور محافظت در برابر آفات و انگلی. روش پیشگیری دیگر ، درمان منظم رنت با زیرکون است که باعث بهبود مقاومت و مقاومت عمومی محصولات باغی در برابر عوامل مضر از محیط خارجی می شود.
نتیجه
باغبانی می تواند یک شغل بسیار سودآور باشد ، چه یک باغ بزرگ یا یک یا دو درخت در یک حیاط کوچک ، به شرطی که در همه مراحل رویکردی مسئولانه به تجارت وجود خواهد داشت... یک گزینه عالی برای باغبانانی که در مناطقی با آب و هوای گرم و معتدل زندگی می کنند می تواند کشت سیب Semerenko - Renet Platon Simirenko باشد. درختان سیب از این نوع بدون نیاز به هزینه و تلاش قابل توجه ، محصول عالی و خوشمزه ای را به ارمغان می آورند ، قابل ذخیره سازی در طول ماه های طولانی زمستان.