انواع کلم "Belorusskaya" سابقه طولانی دارد و بیشتر و بیشتر صاحب نظر می شود. بیش از هفتاد سال است که باغداران و بنگاههای بزرگ کشاورزی به این نوع خاص اعتماد کرده اند. با توجه به توضیحات ، تنوع دارای تعداد زیادی مزیت است.
شرح و مشخصات کلم بلاروسی
در سال 1937 ، موسسه اصلاح نژاد انواع کلم سفید را تولید کرد که در برابر سرما و انواع بیماری ها مقاوم است. به سرعت وارد لیست انواع شناخته شده کشاورزی شد.
"بلوروسكایا" از نظر دوره بلوغ كاملاً متفاوت است مناسب برای مناطق سردسیر... در طی افزایش جرم ، کلم کلم قوی تر می شود ، دمای پایین تأثیر مفیدی بر کیفیت دارد.
با توجه به توضیحات ، این یک نوع دیررس و دارای یک دوره رسیدن است. از 110 تا 130 روز... کاشت این رقم می تواند حتی در ماه ژوئن آغاز شود ، زیرا ترجیح داده می شود که برداشت را در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر سازماندهی کنید.
سر کلم ها گرد ، کمی صاف ، محکم و متراکم هستند. وقتی کاملاً رسیده باشند ، می رسند 3 - 4 کیلوگرم... آنها ترک نمی خورند ، آنها به راحتی خشکسالی کوتاه مدت را تحمل می کنند ، اگر در دو هفته اول پس از کاشت در زمین دچار خشکسالی نشوند. حمل و نقل آسان است.
در ماه های تابستان ، اگر سر کلم پیچ خورده باشد ، به لطف برگهای متراکم بیرونی ، با تگرگ نمی شکند.
مزایا و معایب
از مزایا ، می توان ویژگی های اصلی را که به لطف باغبانان این نوع را انتخاب می کند ، جدا کرد:
- کیفیت نگهداری عالی برای بیش از 3 ماه ؛
- طعم بالا به هر شکل
- تراکم یک کلم کلم و یک کنده کوچک ؛
- محتوای بالای ویتامین C ؛
- کیفیت عالی هنگام تخمیر ؛
- بهره وری.
با مراقبت مناسب در سه هفته اول، عملکرد و مقاومت در برابر بیماری به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
معایبی وجود دارد که به طور قابل توجهی تمایل مبتدیان به استفاده سالانه از این نوع را کاهش می دهد:
- برخلاف هیبریدها ، تمایل به جوش زدن دارد.
- مستعد باکتریوز عروقی
- این آفات را به خود جلب می کند ، اگرچه این شاخصی از کیفیت کلم است.
- در ماه اول در آبیاری و هنگام پیوند انتخابی است.
نهال در حال رشد
نیازی به عجله برای کاشت بذرها پیش از موعد نیست. زمان بهینه است اواسط ماه مهاگر قصد دارید از آن برای تخمیر یا ذخیره استفاده کنید.
اگر از این رقم برای برداشت استفاده شود ، می توان برخی از آنها را در اوایل ماه مه کاشت ، و در ماه سپتامبر استفاده از محصول برای حفاظت امن است.
بذر نهال به آماده سازی و خیساندن خاصی احتیاج ندارند... نکته اصلی جلوگیری از خشک شدن خاک است. بذرها در روزهای 4-7 به اندازه کافی دوستانه جوانه می زنند و به سرعت به نور دست می یابند ، بنابراین اطمینان حاصل کنید که نهال ها در یک پنجره روشن یا در گلخانه قرار دارند.
برای کاشت بذر ، خاک گلدان را انتخاب کنید ، خاک سیاه اضافه نکنید. وجود لوم در خاک برای نهال مفید است.
شما می توانید آن را در فنجان های جداگانه و در یک جعبه مشترک بکارید - نهال ها پس از پیوند و نقض جزئی ساختار ریشه به راحتی بازیابی می شوند.
پس از کاشت بذرها ، خاک را با آب گرم بریزید ، روی آن را با فویل بپوشانید و بگذارید تا اولین شاخه ها ظاهر شوند.
شرایط رشد
نهال ها ، برای رشد کامل ، باید زمان بیشتری در آفتاب ، خاک نباید خشک شود... اگر این امکان وجود دارد ، در روزهای گرم آن را بیرون یا در گلخانه ببرید. شب حتماً آن را به خانه وارد کنید ، زیرا دما برای رشد سالم بهینه است - از 18 درجه بالای صفر و در ماه مه ، شبها کاملاً سرد است.
کاشت نهال در زمین بعد از یک ماهگی و ایده آل در سن لازم است یک ماه و نیم... ساقه باید کوتاه و متراکم ، ضخیم تر از مداد باشد.
خاک لومی و محلی را در محلی که صبح توسط آفتاب روشن می شود انتخاب کنید. این برای کلم مهم است. او در غیاب آفتاب روز و عصر کاملاً زنده خواهد ماند ، اما بدون آفتاب صبح بیمار خواهد شد.
با وجود این واقعیت که این یک گیاه دوستدار رطوبت است ، بسترها را در زمین های پست نشکنید ، و علاوه بر این ، بسترها باید بیشتر شوند - آب های زیرزمینی برای ریشه ها مخرب است.
خاک در حال رشد
بستر را از شمال به جنوب تشکیل دهید و سپس شاخه ها به اندازه کافی نور خورشید دریافت می کنند. در صورت امکان خردل را در اوایل بهار بکارید ، و خاک را قبل از کاشت همراه با نهال خردل حفر کنید.
تختهایی با ارتفاع متوسط ایجاد کنید ، به خاطر داشته باشید که سوراخ ها نباید در یک سطح یا زیر مرز قرار بگیرند. در صورت تابستان بارانی ، از این طریق ریشه ها خیس نخواهند شد و رطوبت بیش از حد به فضاهای بین المللی می رود.
در هر سوراخ یک مشت خاک سیاه (کود سال گذشته) ، یک قاشق غذاخوری خاکستر چوب قرار دهید. در مصرف کودها زیاده روی نکنید ، کلم خاک بیش از حد چرب را دوست ندارد ، بنابراین برای مدت طولانی فر نمی شود.
کاشت نهال در زمین
سن 35 - 50 روز، نهال ها باید در زمین کاشته شوند. برای انجام این کار ، شما باید یک روز خنک و بهتر از همه روزهای بارانی را انتخاب کنید ، که در طی آن نهال ها به راحتی از پیوند زنده می مانند و بیمار می شوند.
با فاصله سوراخ هایی ایجاد کنید 50 تا 50 سانتی متر... هر سوراخ را با دو لیتر آب ریخته ، در هوموس و خاکستر قرار دهید.
در هر سوراخ یک ریشه قرار دهید ، زمین را بالای ریشه قرار دهید و کمی فشار دهید. خاک زیادی قرار ندهید ، اولین برگهایی که روی ساقه می مانند باید در بالای زمین باقی بمانند.
دوباره با کمی آب بپاشید. اگر هوا آفتابی است ، لازم است که 3 تا 4 روز اول نهال را سایه بزنید. پس از بالا آمدن برگ های کلم ، موانع و پناهگاه ها باید برداشته شوند.
مراقبت پس از فرود
پس از کاشت ، آبیاری لازم است هر روز... در عصر ، بعد از اینکه خورشید به غروب نزدیک شد ، باید زیر هر ریشه بیش از یک لیتر آب ریخته شود.
در طول هفته اول نیازی به شل شدن قسمت ریشه نیست و پس از یک هفته ، قبل از آبیاری ، باید آن را شل کنید.
علف های هرز مداوم به شما در جلوگیری از رطوبت بیش از حد علف های هرز کمک می کند و به شما امکان می دهد بلافاصله آفات را متوجه شوید.
آبیاری روزانه را دو هفته پس از کاشت متوقف کنید. لازم است جوانه ها کاملا خشک شوند و بگذارید تا چند روز کاملاً خشک بمانند.
نیاز مراقب میانه ها و کاترپیلارها باشید... هنگامی که میخ برای اولین بار ظاهر شد ، کلم را با آب صابون بپاشید و روی آن را با خاکستر چوب بپاشید.
صابون لباسشویی را در یک سطل آب گرم رقیق کنید تا آب آن سفید و صابونی شود. برگها را با این محلول ، مخصوصاً وسط - محل اتصال برگها با قلمه ها ، و زمین اطراف آن اسپری کنید.
وقتی آهنگ ها ظاهر می شوند ، باید از ابزارهای ویژه پردازش استفاده کنید. پردازش باید در هوای آرام انجام شود ، ترجیحاً در عصر ، بعد از نزدیک شدن خورشید به غروب خورشید.
بیماری ها و پیشگیری از آنها
این واریته بیشتر از انواع ترکیبی مستعد ابتلا به بیماری گوساله است. بنابراین ، ارزش کاشت در بهار در زمین های جدید است ، نه کاشت نهال در سال گذشته کلم. اگر ریشه ای با دلمه پیدا کردید ، آن را در کمپوست نریزید ، بلکه آن را بسوزانید یا آن را با زباله بیرون بیاورید.
با باکتریوز عروقی ، عملکرد و طعم بسیار کاهش می یابد. نام دیگر این بیماری پوسیدگی سیاه است. این بیماری در درجه اول در تیرگی سیاهرگ ها بروز می کند.
پوسیدگی مرطوب پس از باکتریوز عروقی ، یک کلم ، حتی قطع شده و ذخیره شده به سرعت تحلیل می رود.
برای جلوگیری از باکتریوز ، باید تناوب زراعی را مشاهده کرد ، علفهای هرز را به موقع از بین برد و از ظهور آفاتی که بیماری را گسترش می دهند ، باید نظارت کرد. گیاهان آسیب دیده باید از باغ خارج شده و از بین بروند.
برداشت و ذخیره سازی
اواخر سپتامبر - اوایل ماه اکتبر، انواع کاملا رسیده است.
هنگام برداشت ، کنده های طولانی را روی سر کلم ها رها نکنید. کافی 3 سانتی متراگر سر کلم ها دست نخورده نگه داشته شوند. برای این کار کل کل ، حتی کلم ها را انتخاب کنید تا 3 کیلوگرم.، در انبار در کنار کنده آویزان شوید و اطمینان حاصل کنید که آنها جوانه نزنند و خیس نمی شوند.
سر کلم هایی که برای ترشی بریده می شوند را می توان قبل از شروع ترشی در یک اتاق با دمای 5-7 درجه به مدت یک ماه یا بیشتر گذاشت.
این تنوع هم صاحب نظر است که سالانه آن را به عنوان اصلی ترین و هم مخالفان خود را انتخاب می کند. با محاسبه همه جوانب مثبت و منفی ، مطمئناً تصمیم درستی برای باغ خود خواهید گرفت. با توجه به اینکه تعداد کمی از انواع غیر هیبریدی باقی مانده است و آنها در حال ضعیف شدن هستند ، این رقم حتی در شرایط سخت نیز رفتار خوبی دارد و عملکرد بسیار خوبی دارد.