کمان چند طبقه اخیراً در تختخواب های باغ ظاهر شده است. این گیاه ظاهری عجیب و غریب دارد اما در حقیقت پرورش آن کار سختی نیست. سبزیجات عملکرد بالایی دارد ، در نگهداری بی تکلف است و همچنین به عنوان یک تزئین تزئینی برای باغ شما عمل می کند.
شرح انواع پیاز چند طبقه
سبزیجات نام خود را از ظاهر غیر معمول خود گرفته است. بر روی پیکان های بلند و قوی آن ، به جای گل آذین های معمول ، میوه های مطبوع در چند طبقه تشکیل می شوند. این نوع پیاز چندین نام دیگر دارد - "زنده" ، "شاخدار" ، "مصری".
پرهای پیاز تیز ، توخالی و به خصوص آبدار است. پیکان هوایی به ارتفاعی حدود 40 سانتی متری رشد می کند که ابتدا گل آذین بر روی آن شکل می گیرد و سپس پیازچه می شود. یک پیکان نیز از ردیف اول تشکیل شده و سپس لامپ های هوا تشکیل می شوند. بنابراین ، یک گیاه می تواند تا 4 طبقه داشته باشد.
لازم به ذکر است که در ردیف اول ، لامپ ها بزرگترین هستند ، قطر آنها تا 3 سانتی متر و وزن آنها تا 25 گرم است. هرچه لایه بالاتر باشد لامپ ها کوچکتر می شوند. گل آذین می تواند از 3 تا 30 راس باشد. میوه ها ترد ، تند و دارای پوستی متراکم هستند.
سبزی های پیاز لطیف ، آبدار هستند و در کل دوره بهار و تابستان خشن نمی شوند. پیاز چند طبقه یک گیاه چند ساله است ، بیشترین عملکرد در 2-3 سال رشد مشاهده می شود.
ویژگی های مفید
پیاز چند طبقه دارای ویتامین و ترکیب معدنی غنی است... از نظر خواص مفید ، از انواع پیازها پیشی می گیرد. خاصیت ضد التهابی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این ماده حاوی مقادیر زیادی کاروتن و ویتامین C است. همچنین حاوی ویتامین های E ، PP ، گروه B. کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، فسفر ، منیزیم ، منگنز است که بخشی از ترکیبات معدنی محصول هستند و بر وضعیت عمومی بدن تأثیر مثبت دارند.
با استفاده متوسط و منظم ، این سبزی قادر به عادی سازی فشار خون ، افزایش تن عضله قلب و دیواره های عروقی است. وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، از برخی بیماری های معده جلوگیری می کند ، به عنوان یک عامل ضد باکتری عمل می کند.
استفاده از سبزیجات برای افرادی که عدم تحمل فردی نسبت به محصول ، اسیدیته بالا ، زخم معده و پانکراتیت دارند توصیه نمی شود. کافی است روزانه 1-2 پیاز کوچک یا 50 گرم پر سبز تازه بخورید.
ویژگی های کاشت و تولید مثل
پیاز لایه ای را می توان هم در مناطق شمالی و هم در مناطق جنوبی کشت کرد. این گیاه بی تکلف است و عملکرد بالایی دارد. همچنین هیچگونه نیاز خاصی برای خاک وجود ندارد ، اما اگر خاک حاصلخیز نباشد ، لازم است قبل از کاشت کودهای آلی استفاده شود. برای کاشت ، بهتر است یک منطقه آفتابی باز انتخاب شود ، سپس گیاه به مدت 4-5 سال به خوبی میوه می دهد.
چنین پیازهایی بذر نمی دهند ، بنابراین تولید مثل به روش رویشی اتفاق می افتد.
برای کاشت ، از پیازهای درجه دوم یا سوم استفاده می شود... با تقسیم بوش مادر نیز می توان آن را تکثیر کرد. پیازها برای کاشت مواد در اواخر تابستان برداشت می شوند ، بنابراین وقت آن است که با سرما ریشه بزنند و به اندازه کافی در خاک سفت شوند. شما فقط باید از سرهایی که جوانه ندارند استفاده کنید. در بهار ، تولید پیاز با تقسیم بوته ها راحت است.
قبل از کاشت ، خاک باید به خوبی شل شود ، کودهای آلی (کود گاو ، فضله پرندگان) باید استفاده شود. سرها در فاصله 4 سانتی متری از زمین ، با فاصله 6-8 سانتی متر از یکدیگر ، دفن شده اند. بین ردیف ها باید حداقل 25 سانتی متر باشد این الگو برای لامپ های بزرگ یا زیر زمین مناسب است. اگر ماده کاشت کم باشد ، فاصله بین سرها باید به 5 سانتی متر کاهش یابد.
هنگام پرورش پیاز در یک آپارتمان یا گلخانه ای روی سبزه ها ، سرها را در جعبه هایی با خاک مواد مغذی محکم یکی پس از دیگری کاشته و به مقدار زیادی سیراب می کنیم. سبزیجات تازه را می توان پس از 20 روز برداشت کرد.
مراقبت
مراقبت از انواع چند طبقه آسان است ، اما برخی از ویژگی ها باید در نظر گرفته شوند:
- خاک زیر گیاهان نباید خیلی مرطوب باشد ، در غیر این صورت ممکن است پیازها پوسیده شوند.
- برای اشباع شدن آن با اکسیژن لازم است هفتگی خاک شل شود.
- در طول رشد فعال (در آغاز تابستان) ، گیاهان باید با کودهای معدنی ویژه برای محصولات گیاهی تغذیه شوند.
- وقتی لامپ ها روی پرهای سبز ظاهر می شوند ، باید پیکان ها را به تکیه گاه (گیره ها) ببندید تا از بین نرود.
- علفهای هرز را به طور منظم از بین ببرید.
با کشت طولانی مدت شما باید از اوایل بهار مراقبت از پیاز را شروع کنید. به محض اینکه برف از تخت ها بیرون آمد ، باید پرهای مرده سال گذشته را بردارید. همچنین باید گیاهان را نازک کنید. کافی است 2 سر در هر پریز مادر بگذارید. ریشه های پاره شده را می توان برای کاشت یا خوردن استفاده کرد.
تمیز کردن و ذخیره سازی
پیاز را می توان برای اولین بار بعد از 25 روز قلمه زد... شاخ و برگ بعد از 25-30 روز برای بار دوم قطع می شود. برش سوم توصیه نمی شود ، زیرا عملکرد لامپ های هوا کاهش می یابد. پیازها در اواخر ماه اوت کاملاً رسیده می شوند. قهوه ای می شوند و به راحتی از پیکان جدا می شوند. پس از برداشت می توان بلافاصله آنها را کاشت.
اگر آنها برای ذخیره سازی ارسال شوند ، باید خشک شوند و در کیسه های کاغذی قرار گیرند. آنها به خوبی در اتاق های گرم نشده ، در اتاق زیر شیروانی ، در یخچال و فریزر ذخیره می شوند. لامپ ها از سرما نمی ترسند ، حتی در دمای -20 درجه نیز زنده ماندن خود را حفظ می کنند.
توصیه می شود آنها را در حدود 0 درجه نگهداری کنید. لامپ های بدون برش بهتر حفظ می شوند.
بیماری ها و آفات
کمان چند طبقه مقاوم در برابر بیماری است ، اما گاهی اوقات تحت تأثیر برخی بیماری های قارچی قرار می گیرد - کپک پودری ، پرونوسپوروز. در این حالت ، سبزها فوراً با مایع بوردو پردازش می شوند. بعد از یک هفته ، روش را تکرار کنید. یک محلول با خاکستر سودا (برای 1 لیتر آب 1 قاشق غذاخوری سودا) نیز می تواند کمک کند.
از آفات ، پیاز مورد حمله شپشک ها و مگس های پیاز قرار می گیرد. برای جلوگیری از این امر ، پرها و علف های هرز خشک و پوسیده باید به موقع برداشته شوند.
در رشد ، تنوع چند طبقه دشوار نیست. در عین حال ، با عملکرد عالی و خواص مفید آن متمایز می شود. یک گونه گیاهی عجیب و غریب تزئینی تختخوابهای شما را با وقار تزئین می کند.