جوجه کشی تخم مرغ شغلی جالب و کاملاً مسئولانه است. هنگام شروع جوجه کشی مصنوعی ، مهم است که عملکرد همه دستگاه ها بررسی شود و مطمئن شوید که آنها در سرویس کامل هستند ، در غیر این صورت خطر مرگ کل دریچه وجود دارد. علاوه بر تجهیزات و تمایل ، مهم است که برخی از تفاوت های ظریف را نیز در نظر بگیریم ، اما اولین چیزها اول ...
ماشین جوجه کشی
اساسا ماشین جوجه کشی - این یک جعبه ساخته شده از پلی استایرن (یا مشابه - پلی استایرن منبسط شده) ، در اندازه های مختلف ، متشکل از یک پایه و یک درب است. وظایف اصلی آن حفظ دما و رطوبت تنظیم شده در محفظه است ؛ بعضی از مدل ها علاوه بر این به عملکرد خودکار تبدیل تخم مرغ مجهز شده اند که باعث می شود وابستگی به مرغ هایی که پس از جوجه کشی ، تخمگذاری را متوقف می کنند ، بستگی نداشته باشد.
ترموستات و عناصری که هوا را گرم می کنند در درب جوجه کشی قرار دارند ، و مخازن آبتأمین رطوبت لازم از زیر. تخمها نزدیک تر به پایین قرار می گیرند.
تلنگر تخم مرغ
تبدیل تخم مرغ یک ضرورت مهم است ، انجام می شود:
- کتابچه راهنمای راه (ارزانترین دسته ماشین جوجه کشی ، اشکال اصلی این است که برای چرخاندن تخمها باید درب آن را باز کنید ، و این منجر به جهش دما می شود)
- مکانیکی (لازم است سیم را بکشید و رنده ای را که تخمها روی آن قرار دارند حرکت دهید ، آنها رول می شوند و در نتیجه چرخانده می شوند)
- اتوماتیک (کل فرایند به طور خودکار با استفاده از موتور الکتریکی انجام می شود)
یک عنصر گرم کننده
عنصر گرمایشی در پوشش (بالا) نصب شده است.
تولید کنندگان روسی دو نوع مدل مجهز به شبکه را منتشر کرده اند 220 ولت و گزینه ترکیبی 220 ولت + 12 ولت، این یک تنوع از یک سیستم معمولی است ، علاوه بر این به آداپتورهای مجهز به اتصال به منبع تغذیه جایگزین (به عنوان مثال باتری) مجهز شده است. حسن این نوآوری این است که در صورت خرابی منبع اصلی منبع تغذیه پشتیبان به طور خودکار شروع می شود.
ابزار اندازه گیری
جوجه کشی به عنوان یک فرآیند پیچیده فن آوری طبقه بندی می شود ، جایی که حفظ دما و رطوبت هوا نقش اصلی را بازی می کند.
برخی از تولید کنندگان ماشین جوجه کشی های فروخته شده را تکمیل می کنند دماسنج و رطوبت سنج... فقط کسی دماسنج دارد و برای بعضی از مدل ها مجبورید یک دمای سنج و یک رطوبت سنج را جداگانه بخرید.
ابعاد
بسته به میزان تخم مرغی که باید تخم گذاری شود ، دستگاه جوجه کشی خانگی (بارگیری حداکثر 150 تخم مرغ) و صنعتی (تعداد تخم مرغ در هر برگ در واقع نامحدود است).
تخم مرغ
روند جوجه ریزی جوجه ها از همین حالا آغاز می شود جمع آوری و ذخیره تخم مرغ... همه تخم های خانگی برای جوجه کشی مناسب نیستند ، اگر هدف این است که فرزندان سالم و قوی داشته باشید و بتوانند زندگی کامل بیشتری داشته باشند ، بنابراین شما باید جوجه کشی کنید ، با توجه به تفاوت های ظریف زیر:
- خانه مرغ باید داشته باشد خروسهرچه خروس در خانه مرغ بالاتر نشسته باشد ، احساس تسلط قوی تر است
- هرچه فعال تر مرغ ها را زیر پا بگذارد ، احتمال آن بیشتر است 100٪ بچه
- ارزش استفاده ندارد تخم مرغ های کوچک - جوجه ها کوچک و ضعیف خواهند بود
- ترجیح داده می شود تخم مرغ های متوسط و ترجیحاً در حدود انتخاب شوند تک سایز
- تخم مرغ ترک خورده، فرورفتگی ها ، جوش ها ، رشد و نموها بلافاصله برای غذا دور ریخته می شوند ، شکل تخمک نادرست اجازه نمی دهد جنین آنطور که باید رشد کند
- تخم مرغ مجاز نیست بشویید یا مالش دهید، برای تمیز کردن ، شما باید با یک پارچه (به عنوان مثال ، یک پارچه) آغشته به محلول پرمنگنات پتاسیم یا پراکسید هیدروژن ، پاک کنید ، چنین یک دستکاری ساده به شما امکان می دهد آنها را تمیز و ضد عفونی کنید
- بهینه زمان تخمگذاری - این از 2 تا 7 روز است ، طراوت را می توان توسط محفظه هوا تعیین کرد ، هرچه بزرگتر باشد ، تخم مرغ قدیمی تر ، تخم مرغ قدیمی تر ، بیشتر در توسعه عقب می مانند
- توصیه شده تخم مرغ را ذخیره کنید سرانجام صاف
- برای جلوگیری از زرده چسبیده به پوسته تخم مرغ باید هر سه روز تبدیل شود ،
- اگر در هنگام انتقال مشخص شود که بند زرده شکست (هنگام چرخاندن تخم مرغ ، زرده به شدت در داخل پوسته حرکت می کند) ، سپس چنین نمونه ای نیز باید کنار گذاشته شود
- دمای ذخیره سازی نه کمتر از 10 و نه بیشتر از 18 درجه سانتیگراد ، هرچه تخم های در نظر گرفته شده برای قرار دادن در دستگاه جوجه کشی بیشتر ذخیره شوند ، درجه حرارت پایین تر است
- رطوبت در هنگام نگهداری تخم مرغ در نظر گرفته شده برای جوجه کشی بیش از 80
- در صورت استفاده دستگاه جوجه کشی بدون عملکرد چرخش خودکار تخم مرغ، مناسب است که بالا و پایین را علامت گذاری کنید ، تا گیج نشوید (می توانید از یک مداد ساده استفاده کنید ، برخلاف خودکارها و نشانگرها ، مایع نیست و نمی تواند از طریق پوسته به جنین نفوذ کند)
رطوبت
رطوبت در دستگاه جوجه کشی توسط حفظ می شود تبخیر آب از ظروف قرار داده شده در پایین ، میزان رطوبت سنج باید کنترل شود و در صورت لزوم ، تبخیر تنظیم شود.
سطح آب باید تقریباً هر سه روز یکبار بررسی شود.
روی یک یادداشت:
- برای سرعت بخشیدن به تبخیر و در نتیجه افزایش سریع رطوبت ، می توانید پارچه را در ظرفی با آب پایین بیاورید
- شما می توانید با کاهش ناحیه تبخیر ، به عنوان مثال با قرار دادن یک تکه پلاستیک فوم در یک ظرف با آب ، سرعت تبخیر را کاهش داده و میزان رطوبت را کاهش دهید.
درجه حرارت
توصیه نمیشود دستگاه جوجه کشی را روشن کنید تا گرم شود قبل از تخمگذاری ، در غیر این صورت افت دما ممکن است روی جنین تأثیر منفی بگذارد.
دمای مورد نیاز برای جوجه کشی باید مطابق جدول تنظیم شود حالت های دما (جدول زیر)
توصیه می شود دما را با چندین درجه کنترل کنید دماسنجاز آنجا که گاهی اوقات آنها کمی دروغ می گویند و در این حالت ، هر درجه در نتیجه تأثیر می گذارد.
مهم! حتی اگر دستگاه جوجه کشی کاملاً خودکار باشد ، باز هم باید مرتباً دما و رطوبت را کنترل کنید!
اووسکوپ
اووسکوپ به شما کمک می کند تخمهای مناسب را حتی قبل از قرار دادن آنها در دستگاه جوجه کشی شناسایی کنید. تخم مرغ شفاف باید با انتهای صاف به اووسکوپ متصل شود. نقص عمده توسط این دستگاه شناسایی می شوند. شفافیت تخمها برای اولین بار در انجام می شود 7-8 روز (بعد از اولین مشاهده ، تخمهایی که بارور نشده یا نقص دیگری دارند می توانند از دستگاه جوجه کشی برداشته شوند) ، بار دوم 12-13 روز، می تواند روشن شود روز هجدهم.
تخمگذاری
تمرین نشان داده است که تخمگذاری راحت تر است که در شب صرف کنید. ابتدا تخمها را باید از یک اتاق خنک خارج کرده و به یک اتاق گرمتر برسانید تا در دمای اتاق گرم شود. سپس در دستگاه جوجه کشی دراز بکشید
دوره های جوجه کشی
جدول حالت دما
دوره نفهتگی | روزها | درجه حرارت | رطوبت | دور زدن | پخش شدن |
1 | 1-7 | 37.8-38.0 درجه سانتی گراد | 55-60% | 4-8 بار در روز | — |
2 | 8-14 | 37.8-38.0 درجه سانتی گراد | 50% | 4-8 بار در روز | — |
3 | 15-18 | 37.8-38.0 درجه سانتی گراد | 45% | 4-8 بار در روز | 2 بار در روز به مدت 10-15 دقیقه |
4 | 19-21 | 37.5-37.7 درجه سانتی گراد | 70% | — | — |
در کل 4 دوره جوجه کشی:
- 1-7 روز - روز علامت گذاری به عنوان اولین تنظیم شده در نظر گرفته می شود دما 37.8-38.0 درجه و رطوبت 60٪ نیازی به تغییر شاخص ها برای هفته اول نیست ، جنین در حال شکل گیری است، مهم است که یک محیط راحت و پایدار فراهم شود ، فقط لازم است تخم ها را برگردانید تا جوجه ها به پوسته نچسبند.
ویژگی: در سه دوره زمانی اول ، شما باید تخم مرغ ها را هر چند وقت بیشتر بچرخانید (برای حداکثر تقریب با شرایط طبیعی) ، اما اگر امکان چرخش هر ساعت وجود ندارد ، می توانید موقعیت آنها را مطابق جدول تغییر دهید ، مهمترین چیز این است که برابر فاصله زمانی.
در طی تخمدان ، در پایان دوره اول ، سیستم گردش خون و پلاسمای جوانه ای که جنین در آن قرار دارد ، باید کاملاً قابل مشاهده باشد ، هنوز قابل مشاهده نیست. در این مرحله می توانید تخم مرغ های اضافی را بردارید (بارور یا آسیب دیده نیست)
- 8-14 روز - 4 روز آینده باید رطوبت هوا را کاهش دهید و تخمها را بچرخانید. در این دوره ، به ویژه برای جوجه آینده رطوبت مهم استاز آنجا که کمبود آب می تواند جنین را از بین ببرد. در این دوره ، آلانتوی (اندام تنفسی جنینی) در قسمت تیز تخمک قرار دارد و باید از قبل بسته شود.
- 15-18 از هفته دوم باید شروع کنید دستگاه جوجه کشی را تهویه کنید چند بار در روز ، در نتیجه به طور موقت درجه حرارت را کاهش می دهد ، فراموش نکنید که تخم مرغ را تبدیل کنید. هوا متابولیسم را شروع می کند و تبادل گاز را افزایش می دهد. تخمک گذاری در این دوره فضای داخلی پر از جنین را نشان می دهد ، فقط اتاق هوا توخالی خواهد ماند.
توجه! در توسعه طبیعی ، در این مرحله ، محفظه هوا باید حدود 30٪ از کل تخم را اشغال کند و مرز خم شود.
در این دوره ، شما از قبل می توانید بشنوید صدای جیر جیر ناشی از تخم مرغ... جوجه سعی می کند گردن خود را به سمت انتهای صاف تخمک دراز کرده و محفظه هوا را بشکند و پس از آن به پوسته می رسد.
- 19-21 حدود 19 روز پس از تخمگذار باید دمای دستگاه جوجه کشی کاهش یابد تا 37.5-37.7 و رطوبت را تا 70٪ افزایش دهید. در روزهای اخیر ، از بقایای پروتئین ، زرده استفاده می شود و کمی گاز گرفتن آغاز می شود. دما پایین می رود ، رطوبت بالا می رود فاصله بین تخم مرغ باید تا حد ممکن ممکن باشد و در این دوره نیازی به تحویل نیست ، به طور کلی بهتر است که تخمها را لمس نکنید. اطمینان از خوب بودن مهم است گردش هوااما پیش نویس نیست.
روی یک یادداشت: سلامت جوجه ها را می توان با صدای جیر جیر تعیین کرد. نورما صدایی آرام ، ملایم و یکنواخت است. از آن بدتر ، اگر صدای جیر جیر بلند و سنگین باشد ، به این معنی است که جوجه یخ زده است.
در روز 21 جوجه ها باید جوجه در بیاورند ، جوجه خلاف جهت عقربه های ساعت می چرخد و از پوسته خارج می شود. جوجه سالم پوسته را تقریباً در سه حرکت می شکند و قطعات پوسته بزرگ خواهد بود. با قرار دادن سر در انتهای صاف و گردن در انتهای تیز ، وزن خود را بر روی دیواره های پوسته قرار داده و خم شدن آن آن را می شکند. باید بگذارید خودشان خشک شوند و بعد از آن آنها را در یک مکان گرم و خشک قرار دهید.
علائم مرغ سالم:
- مناسب معده
- نرم بند ناف
- قدرتمند پاها
- درخشان کرک
- فعال
- واکنش نشان می دهد به صداها
- پاک کردن چشم هاکمی محدب
- کوتاه منقار
چه تعداد مرغ می توانید پرورش دهید فقط به خود شما بستگی دارد. مرگ و میر حیوانات جوان، به عنوان یک قاعده ، نتیجه یا تخمک گذاری اشتباه انتخاب شده ، یا خطا در رژیم جوجه کشی است. هنگام پرورش طیور نمی توانید کاملاً به این تکنیک اعتماد کنید ، هیچ کس از خرابی های فنی در امان نیست. نظارت بر کار حتی خودکارترین دستگاه جوجه کشی نیز حداقل هر 8 ساعت به زمان نیاز دارد.
همچنین مهم است ضدعفونی و دستگاه جوجه کشی پس از استفاده ، و قبل از یک نشانه جدید.
اگر به این قوانین ساده پایبند باشید ، توده های کوچک زرد ، چه گوشتی باشند و چه یک نژاد ساده ، بیش از یک بار با شکل ظاهری شما را به وجد می آورند.