فایده و زیبایی ترکیبی نادر برای محصولات باغی است. پیاز کوهی از این خصوصیات برخوردار است. او یک انبار ویتامین است و قادر است یک تخت باغ معمولی را به یک تخت گل زیبا تبدیل کند.
پیازچه از سرما نمی ترسد ، در مراقبت غریب نیست ، به سرعت رشد می کند و طعم بسیار خوبی دارد... به همین دلیل است که در طرح های شخصی اغلب می توان پرهای نازک پیاز را که با "گلوله" های گل یاس بنفش و صورتی تزئین شده اند ، مشاهده کرد.
مناطق در حال رشد پیاز شنیت
پیاز Schnitt یک گیاه چند ملیتی است. او می داند چگونه با شرایط مختلف آب و هوایی سازگار شود. او را در مناطق مرکزی و جنوبی روسیه ، سیبری و خاور دور دوست دارند.
قزاقستان ، چین و مغولستان ، ایتالیا و پرتغال ، آمریکا ، هند ، آلمان - در همه جا یک کمان زیبا مانند خانه خود احساس می کند. او نام های زیادی دارد: پیاز کوهی ، اسکورودا ، کمان زمستانی یا انگلیسی ، تریبولکا و سیبولت.
در طبیعت ، در چمنزارهای سیل زده ، در دره های رودخانه رشد می کند ، در خاکهای کم و مرطوب ، شنی ، لومی و سنگی.
شرح
پیازهای از نوع شنیت دارای پرهای نازک شکل گوزن ، یک رنگ سبز زمردی آبدار با پوشش مومی کمی است. طول پر تا 15 سانتی متر است لامپ کوچک ، مستطیل است ، برای غذا مناسب نیست. ریشه ها موج دار ، سفید است. دانه های آن کوچک ، سیاه است. با پارامترهای زیر از پیاز معمولی متمایز می شود:
- زود فصل رشد;
- فقدان نمونه لامپ;
- غیر معمول شکوفه;
- دلپذیر و تار چشیدن.
شکوفه
گلدهی پیاز شنیت اصل است. از ماه مه آغاز می شود و در تمام تابستان ادامه دارد. گل آذین های توپی شکل بر روی پیکان ها شکل می گیرند. توپ ها از چترهای زیادی تشکیل شده اند که بذرها در آنها پنهان شده اند. رنگ چترها می تواند از تمام سایه های بنفش ، یاسی و صورتی باشد. از کمان شنیت اغلب در طراحی منظر استفاده می شود. او قادر به تزئین محدودیت ها ، سرسره های کوهستانی و تخت گل است.
ویژگی های مفید
پرهای شنیت نه تنها از نظر طعم دلپذیر نیستند بلکه از خواص مفیدی نیز برخوردارند و از سلامتی انسان مراقبت می کنند. آنها شامل گروهی از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه هستند: ویتامین های C و B ، آهن ، کلسیم ، کاروتن و پروتئین ها.
استفاده از اسکنه برای افرادی که بیماری قلبی ، عروقی دارند توصیه می شود ، همچنین برای کلیه ها ، کبد و کیسه صفرا مفید است.
در میان چیز های دیگر شنیت به مبارزه با آفات باغ کمک می کند ، مگس های پیاز و هویج را از بدن دور می کند ، اسپورهای قارچ را که بر گل رز ، درختان میوه و انگور فرنگی تأثیر می گذارد از بین می برد. با گلدهی خود زنبورهایی را جذب می کند که شهد را از چترهای شیرین آن جمع می کنند.
پخت و پز
پرهای آبدار جوان که به گل نرسیده اند برای غذا مناسب هستند. سالاد از آنها تهیه می شود ، آنها به دوره های اول و دوم اضافه می شوند، برای پر کردن پای استفاده می شود ، و البته okroshka روسی با پیاز کوهی همیشه خوشمزه و معطر است.
شنیت جذاب است زیرا فاقد رایحه پیاز معمولی و طعم طعم خشن آن است. این پیاز شگفت انگیز را اغلب می توانید در غذاهای فرانسوی و ایتالیایی پیدا کنید.
گل پیاز خوراکی است و طعم لطیف و لطیف دارد. آنها برای سوپ ها و سالادهای فانتزی ، غذاهای ماهی و سس های پنیر ایده آل هستند.
رو به رشد
رقم پیاز شنیت به سه روش سنتی کاشته می شود:
- با دانه کاشته می شود.
- نهال کاشته شده
- با تقسیم گیاه رشد می کند.
پیاز به سرعت رشد می کند و ساده ترین روش رشد از طریق تقسیم است.
نهال
شما می توانید پیاز را برای نهال از دانه در خانه پرورش دهید. بهترین زمان کاشت ماه مارس است. این نیاز به موارد زیر دارد:
- ظرف را پر کنید زمین;
- دهنه بتونه کاری
- کاشتن دانه؛
- اندکی با شن و ماسه بپاشید;
- ظرف با فویل بپوشانید و در یک مکان تاریک قرار دهید
- تهویه روزانه و از یک بطری اسپری مرطوب کنید;
- وقتی جوانه ها ظاهر می شوند فیلم را بردارید و ظرف را روی طاقچه آفتابی قرار دهید.
فرود در پشته ها در پایان آوریل انجام می شود. زمین را با کمپوست از قبل بارور کنید ، حفاری کنید ، ریزومهای علفهای هرز را بردارید. عمق سوراخ های کاشت 1.5 سانتی متر ، فاصله ردیف 20 سانتی متر است. در هر سوراخ 3-4 گیاه کاشته می شود. با خشک شدن خاک آب دهید.
با استفاده از روش گیاهچه ، می توان سبزیجات آبدار را نیز در فصل جاری امتحان کرد.
دانه
دانه های پیاز کوچک بوده و سرعت جوانه زنی کمی دارند. برای کار با آنها می توانید از روش چسباندن به نوارهای کاغذی استفاده کنید (خمیر نشاسته به کاغذ توالت زده می شود و بذرها به طور متراکم قرار می گیرند).
توصیه می شود قبل از کاشت بذرها را خیس کرده و سپس خشک کنید. با این حال ، با رطوبت خاک و دمای کافی ، بذرها حتی بدون خیساندن به خوبی جوانه می زنند. فرود در خط الرأس به شرح زیر است:
- زمین را حفر کنید، شل شدن
- انجام دادن شیارهای کم عمق 0.3 سانتی متر x 20 سانتی متر عرض ؛
- ریختن با آب ، شما می توانید کود پیچیده اضافه کنید
- کاشتن دانه های متراکم
- پاشیدن شیارها
- اندکی خاک را جمع و جور کنید;
- مالچ خاک اره ، روزنامه های قدیمی ، پوسیدگی چوب.
- به آب به عنوان مورد نیاز.
تراکم نهال پس از تقویت ریشه ها نازک می شود... گیاهان اضافی دور ریخته نمی شوند ، بلکه در مکان دیگری مثلاً روی تخت گل کاشته می شوند.
هنگام کاشت پیاز کوهی با بذر توصیه می شود که اجازه رشد آن بیشتر شود و در سال اول آن را روی پر نچینید.
با تقسیم بوش
کاتر به سرعت رشد می کند و بدون مشکل ریشه می دهد. می توانید پیاز را در بهار یا سپتامبر تقسیم کنید. انجام این کار دشوار نیست:
- گیاه را حفر کنید و تقسیم به قطعات 8-10 ریشه هر کدام.
- سوراخ ها را آماده کنید و آب بریزید
- بطور عمودی بکارید تا عمق حدود 3.5 سانتی متر می توان 30 گیاه را در یک متر مربع کاشت.
- پس از فرود خاک را جمع و جور کنید;
- هدایت آبیاری فعال
بنابراین می توان در مدت 2-3 سال مقدار زیادی از رشد پیاز را پرورش داد.
فرود قبل از زمستان
پیاز را می توان قبل از زمستان کاشت ، به روش مشابه با کاشت بهاره ، می توان برجستگی هایی با خاک شنی و زهکشی ایجاد کرد. کاشت در اواخر سپتامبر ، اوایل ماه اکتبر انجام می شود. بذرها را از قبل خیس نکنید.
پس از کاشت ، بستر و مالچ را 1 سانتی متر آبیاری کنید و بستر را با شاخ و برگ ، شاخه های صنوبر و پارچه بپوشانید. پس از بارش برف ، یک پوشش برف ایجاد کنید. بنابراین ، بذرها سخت می شوند و در بهار شاخه های دوستانه ای نشان می دهند.
در صورت تمایل می توانید رفتار کنید تقسیم گیاهان مادر و کاشت "کودکان" در یک مکان جدید در ماه سپتامبر... در این حالت پر قدیمی را تا گردن ببرید. در یک ماه ، گیاه ریشه های جوان می دهد و در اولین سرما ، توصیه می شود بستر را با پیاز پیوندی با شاخه های صنوبر ، شاخ و برگ و مواد بافته شده بپوشانید.
آبیاری و روشنایی
اسکنه در مورد مراقبت زیاد انتخاب نمی کند. نکته اصلی این است که در زمان های خشک آن را به مقدار زیادی آبیاری کنید ، او رطوبت را دوست دارد. بقیه قوانین مراقبت ابتدایی هستند: شل شدن ، تغذیه ، از بین بردن علفهای هرز و نازک شدن و کاشت هنگام ضخیم شدن.
آبیاری با آب ته نشین شده ، بدون کلر مطلوب است. در مورد خورشید ، انواع شنیت می توانند در سایه جزئی و در آفتاب رشد کنند.
پانسمان بالا
کود دهی زیر اسکنه اغلب غیرضروری است. کافی است یکبار در فصل ، در ماه جولای. کودها می توانند آلی باشند (تزریق گل مینا ، مدفوع پرندگان) یا آماده سازی های صنعتی بر اساس املاح معدنی ، فسفر و پتاسیم.
بیماری ها و آفات
پیازچه ایمنی زیادی نسبت به بیماری ها و آفات دارد و با این وجود گاهی اوقات ممکن است بیمار شود.
نام | شرح | معیارهای |
---|---|---|
پیاز تریپس می شود | حشره کوچک یک گیاه را می خورد و آب آن را می نوشد | پیاز را از زمین بیرون بیاورید و آن را در آب + 50 درجه سانتیگراد گرم کنید و سپس در آفتاب خشک کنید. |
کپک پودری | شکوفه سفید روی پرها ظاهر می شود | برگهای بیمار را از بین ببرید ، سپس با هر گونه قارچ کش درمان کنید. |
زنگ | لکه های زنگ زده | گیاهان بیمار را با Topaz یا Falcon از بین ببرید. |
پیشگیری از بیماری
برای محافظت از محصول آینده در برابر "ارواح شیطانی" باید از گیاهان به درستی مراقبت کنید. فاصله ردیف شل ، خاک علفهای هرز روی پشته ها ، کودهای بیولوژیکی ، پتاس و فسفر استفاده کنید. خاک را بیش از حد خشک یا سرریز نکنید. پیاز را از نظر ظهور علائم اولیه بیماری بررسی کنید.
محصول
پیازچه غیر معمول است و در پاییز به صورت پیاز برداشت نمی شود. روشهای زیادی برای حفظ محصولات وجود دارد. پر پیاز منجمد ، خشک ، ترشی است. می توان آن را کنده و برای زمستان به یک گلدان در خانه پیوند زد ، جایی که در تمام زمستان رشد می کند.
شما می توانید خط الراس را با یک فیلم بپوشانید و قبل از شروع یخبندان های شدید ، از سبزیجات تازه و ظریف جشن بگیرید. بذر پیاز را می توان برای ذخیره سازی نیز جمع کرد. آنها خشک شده و به ظروف اضافه می شوند. گلهای پیاز را فراموش نکنید - آنها همچنین می توانند خشک ، نمکی یا منجمد شوند.
همانطور که می بینید کمان پیازچه هیچ ویژگی منفی ندارد... به نظر می رسد که یک قلمه پیاز زودرس ، زیبا ، خوشمزه ، غیر دمدمی مزاج ایجاد شده است تا با حضور در تختخواب ها خواسته های باغبانان را برآورده کند.