یکی از مهمترین و مهمترین فعالیتهای مراقبت از انگور ، هرس انگور در پاییز است. عملکرد بوش در سال آینده به زمان هرس و صحت اجرای آن بستگی دارد. بعداً در مقاله ، گزینه های مختلف هرس انگور برای مبتدیان را بررسی خواهیم کرد و خواهیم فهمید که آیا امکان برداشت برگها وجود دارد.
چرا یک تاکستان را در پاییز قبل از زمستان هرس کنید
نیاز به هرس به شرح زیر است:
- با قطع شاخه های اضافی ، تولید کنندگان از این طریق مقدار مواد مغذی از خاک را به شاخه های سالم هدایت کنید.
- مقاومت به انگور در برابر سرما افزایش می یابد.
- در نتیجه تشکیل پاییز بوته ، عملکرد افزایش می یابد. شاخه های جوان با رشد دوباره ، سایه بان های همسایه را نخواهند زد.
- اگر شاخه ها را به طور مرتب برش دهید ، توت های موجود در برس بزرگ خواهند بود و از بین نمی روند.
- روند پوشش تاک برای زمستان بسیار ساده شده است.
- روند رسیدن میوه تسریع می شود ، زیرا در بهار جوانه ها قبل از شروع حرکت فعال آب میوه ها در انگور باز می شوند.
اوقات بهار و پاییز برای بریدن شاخه ها
انگور بسته به نوع و منطقه رشد هرس می شود. برای ارقام غیر پوشاننده ، هرس قبل از شروع رشد فعال شاخه ها می توان هرس پاییزه را انجام داد. در مواردی که زمستان با یخبندان شدید مشخص می شود ، سپس شاخه ها را در بهار قطع کنید.
هرس پاییزه برای آدمک ها دو نوع است:
- مقدماتی
- اصلی
پیش برش در اوایل ماه اکتبر قبل از شروع سرما انجام شده است. تمام شاخه های سبز باید از بین بروند. اصلاح شاخه های قهوه ای که هنگام خم شدن ترد هستند توصیه نمی شود.
پیرایش اساسی از 15 تا 30 اکتبر انجام می شود ، یعنی پس از شروع اولین سرما. پس از برش اولیه ، 14 روز باید بگذرد. پس از بازرسی از بوش ، تمام شاخه های خشک ، آسیب دیده ، رسیده نیست ، بسیار نازک و همچنین آنهایی که مکان نادرستی دارند از بین می روند. آن دسته از انگورهای میوه ای که بهتر از سایرین رشد کرده اند به صورت پیکان بریده می شوند.
هرس بهاره در زمانی انجام می شود که دمای هوا + 3 درجه شود. بعداً انجام این روش توصیه نمی شود ، زیرا برش های انگور خیلی آهسته سفت می شوند. این یکی از معایب هرس بهاره است. عامل منفی دیگر این است که با جریان آب فراوان با یک پارچه چسب عمودی ، می تواند به جوانه های میوه برسد ، که به طور قابل توجهی عملکرد را کاهش می دهد، و می تواند باعث پوسیدگی صندوق عقب شود.
قبل از شروع هرس بهار ، لازم است كه بدنه را خراب كرده و وضعيت بوش را ارزيابي كنيد تا بفهميد كه صندوق بار چقدر قابل حمل است. روش بهار به موارد زیر تقسیم می شود:
- کوتاه؛
- متوسط؛
- طولانی
تفاوت تعداد شاخه های در حال رشد از یک ریشه و طول آنها. هنگام هرس در پاییز ، باید تعداد جوانه های روی تاک را با حاشیه بگذارید. در بهار ، تا لحظه ای که بوته شروع به رشد سریع می کند ، عادی سازی انجام می شود. با ایجاد یک آستین جدید ، انگور جوان می شود و قدیمی از بین می رود و بیش از 10 سانتی متر باقی نمی ماند.
برش باید در جهت حرکت آب میوه ها انجام شود. در همان زمان ، شاخه جوان به سرعت رشد می کند. در طول راه ، شما باید چندین انگور جایگزین بگذارید. آنها در شکل گیری انگور در فصول آینده خدمت می کنند.
هرس تابستان برای بوته ضروری است. عملکرد را تنظیم می کند.
در تابستان ، پرورش دهندگان باتجربه کاملاً واضح درک می کنند که چند دسته باید روی تاک بماند تا بوته بیش از حد بار نیاید. دسته های اضافی بر روی تاک منجر به تخلیه بوته و کمبود آنها منجر به تشکیل فرزندان غیر ضروری می شود.
مزایای کاهش تابستان:
- کمک می کند تا اندازه انگور مورد نیاز ایجاد شود.
- جرم سبز اضافی را که آب می کشد حذف کنید.
- دسترسی آزاد هوا و نور به دسته ها را در طول دوره پر کردن میوه ایجاد کنید.
در مرحله اولیه توسعه ، لازم است که تمام فرایندهای ضعیف را حذف کنید ، پس از تشکیل 2 برس ، بالای انگور از طریق 5 برگ سوزن می شود. تاک را طولانی نگذارید زیرا توت ترش خواهد شد. تمام فرزندان ناپدری ، سبیل ها و برگ های اضافی نیز برداشته می شوند. در ماه اوت ، برای سرعت بخشیدن به رسیدن میوه ها ، لازم است که یک شاخه شاخه را سخت انجام دهید.
فرزندان برادر قطع شده را نمی توان روی زمین گذاشت. این به پیشرفت بیماری ها کمک می کند!
چگونه می توان انگور را به درستی در سال اول هرس کرد
انگور جوان به هرس هرس می شود:
- آستین تشکیل
- تحریک رشد
- اطمینان از برداشت خوب
در یک بوته جوان ، 1 ساله ، قسمت بالایی برداشته می شود ، فقط دو تا چهار جوانه باقی می ماند. آنها 1 سانتی متر از آخرین سوراخ سوراخ به بالا عقب می روند و برش را انجام می دهند. این پایه آستین های میوه دهی در سال آینده خواهد بود.
در یک تاک 2 ساله گره های جایگزین با بریدن آپاندیس به دو چشم ایجاد می شوند. در مرحله دیگر از 4 تا 6 جوانه بگذارید. بوته به همان روش سال اول زندگی بریده می شود ، در حالی که برداشت محصول فقط در یک سال انجام می شود و بوته بسیار قوی تر می شود.
هنگام هرس بوته سه ساله ، گره های جایگزین و یک شاخه باردهی تشکیل می شود. گره های جایگزین باید در زیر شاخه اصلی قرار بگیرند و باید توسط 3 چشم هرس شوند. ترک شاخه های اصلی از پنج تا ده جوانه ضروری است. در بعضی از انواع ، شما می توانید 10 تا 12 جوانه در شاخه بگذارید. با استفاده از این روش ، بوش طی سه سال 4-6 بازوی باردهی تشکیل می دهد. این برای رسیدن محصول کاملاً کافی است.
هدف از روش پاییز برای نهال های جوان ، تشکیل صحیح بوته است. بسیاری از تولیدکنندگان تازه کار این اشتباه را انجام می دهند که در دو سال اول هرس نکرده و نمی خواهند برداشت را به تأخیر بیندازند. این منجر به این واقعیت می شود که بوش بیش از حد ضخیم است و شاخه های اضافی مقدار زیادی مواد مغذی را جذب می کنند. علاوه بر این ، پوشاندن بوته های بریده نشده برای زمستان دشوارتر خواهد بود.
ابزارهایی برای اصلاح بوته ها
برای هرس مناسب انگور ، به ابزار زیر نیاز دارید:
- هرس باغ؛
- پرونده ها ، اره برقی
- چاقوهای باغبانی.
از سکراتورها هنگام برداشتن بوته های یک و دو ساله با ضخامت انگور بیش از یک و نیم سانتی متر استفاده می شود. به منظور ایجاد برش نرمتر ، از قیچی های هرس با دو تیغه استفاده کنید.
اگر ضخامت تاک چند ساله کمتر از هشت سانتی متر باشد ، از اره های آرشه ای برای هرس استفاده می شود. با ضخامت بیش از 8 سانتی متر ، پیرایش با اره برقی انجام می شود. در مکانهایی که صعب العبور نیستید ، استفاده از lopper توصیه می شود.
قبل از انجام کار ، ابزار باید تیز و پردازش شود.
طرح های مختلف هرس برای انگورهای پیر و جوان
در حال حاضر انواع مختلفی از قراضه های شکل دهنده وجود دارد:
- پنکه؛
- کاسه ای شکل
- تصرف کردن
- طناب
- یک طرفه و دو طرفه.
هرس فن در بهار
راحتی این هرس این است که با استفاده از این گزینه آسان می توان آستین ها را عوض کرد و تعداد جوانه های میوه را تنظیم کرد و همچنین پوشاندن انگور برای زمستان راحت است. روی یک مضراب تک لاین از دو تا چهار آستین قرار دهید و روی یک مضراب دو لاین از 4 تا 8. در هر آستین ، گره ها را عوض کنید و 2-3 فلش میوه باقی مانده است. طول آستین باید متفاوت باشد. این امر به نور مناسب انگور کمک می کند.
در سال اول ، لازم است 1-2 شاخه را با چندین چشم بگذارید. سال آینده باید چندین شاخه جدید روی انگور وجود داشته باشد.
در سال دوم ، اگر یک فرآیند توسعه یافته باشد ، 2 تا 4 جوانه بر روی آن باقی می ماند. اگر دو رشد کرده باشد ، پس از آن 2-3 جوانه بر روی هر یک باقی مانده است. فرآیند سوم باید کوتاه شود. این برای شکل گیری فرآیندهای زیر مفید خواهد بود. اگر 4 شاخه وجود داشته باشد ، لازم است که آستین از آنها تشکیل شود.
در سال سوم ، 3 چشم به هر شاخه باقی می ماند ، تا انگور بارگیری نشود. برای کنترل کیفیت میوه باید روی هر آستین یک گل آذین بگذارید. همچنین لازم است که پیوندهای میوه ای را در آستین های جدید ایجاد کنید. به شرط ضخامت 2 سال انگورها از 7 میلی متر. می توان 6-7 جوانه را روی فرایندها گذاشت تا فرایندهای جدید ایجاد شود.
در سالهای بعدی ، شکل بوته با قطع فلش و شاخه های میوه که محصول از آنها گرفته شده است ، حفظ می شود. در ماه های تابستان برگزار می شود. آستین ها باید هر هفت یا هشت سال نو شوند.
شکل جام
از این هرس استفاده می شود اگر شرط بندی حمایت از بوش باشد. اندازه کاسه به اندازه آستین بستگی دارد. اگر آستین تا 50 سانتی متر طول داشته باشد ، کاسه کوچک خواهد بود. با اندازه 50 تا 70 سانتی متر - کاسه متوسط. بیش از 70 سانتی متر - یک کاسه بزرگ.
معایب این نوع عبارتند از:
- پیچاندن تاک منجر به زوال در مصرف مواد مغذی می شود.
- برگها یکدیگر را سایه می اندازند و مقدار کمی نور دریافت می کنند.
- دسترسی ضعیف هوا
این تکنیک در طول سالها با هرس فن یکسان است.
سر بوش
از این فرم برای بوته های پیوندی استفاده کنید. آستین ها روی نهال بریده می شوند. پنج گره روی سر با دو جوانه روی هر یک باقی می ماند. در آینده انگور از آنها رشد خواهد کرد.
تشکیل بوش کوردون
سال اول 2-3 جوانه را روی بوته بگذارید تا شاخه های قدرتمندی ایجاد شود.
سال دوم با شروع بهار ، آستین های جوان رشد می کنند ، آنها به عنوان یک طناب عمل می کنند. پس از جوانه زدن ، باید نازک کاری انجام شود. شاخه ها هر 30 سانتی متر باقی می مانند. از شاخه های رشد یافته ، گره های جایگزین ساخته می شوند و 2-3 چشم به آنها می ماند.
در سال های بعد ، لازم است که طول آستین و تعداد پیکان ها افزایش یابد. تعویض کوردون ها باید یکی یکی انجام شود. این به شما کمک می کند تا از بین رفتن محصول جلوگیری شود.
چگونه می توانید هرس ضد پیری انجام دهید
دو روش جوان سازی وجود دارد - کامل و جزئی.
جوان سازی جزئی می تواند انجام شود زمانی که آستین در پایین بوش تشکیل می شود. هنگام هرس در پاییز ، دو جوانه روی آنها باقی می ماند. آستین های قدیمی تا حدودی برش خورده اند و برخی از آنها بر اساس طرح برش خورده اند:
- 6-7 جوانه در شاخه بالایی بگذارید.
- شاخه پایین برای عوضی های جایگزین بریده می شود.
در سالهای بعد ، آستین ردیف دوم و سوم از جانشینهای قدرتمند تشکیل می شود. یک قسمت از درخت انگور قدیمی بریده شده و 5-6 چشم به سمت دیگر باقی مانده است.
در سال 4 ، آستین های قدیمی کاملاً برداشته می شوند. بخشها با زمین باغ پوشانده شده اند. شاخه های جوان به یک بوته جدید تبدیل می شوند.
جوان سازی کامل... برش بوته های قدیمی به طور کامل منجر به بیدار شدن جوانه های بوته و کنده ها می شود. در بهار ، شاخه ها به طور فعال رشد می کنند و در شرایط مطلوب تا دو متر رشد می کنند. سال بعد ، اولین محصول از شاخه ها حذف شده و بوته جدیدی تشکیل می شود. قطع آستین های قدیمی باعث می شود بوته جدیدی از آفت هایی که در آستین های قدیمی لانه ایجاد کرده اند پاک شود و همچنین قسمت بالای بوته را تجدید کند.
هرس انگور روی طاقی برای مبتدیان
فرم های مختلفی برای برش قوس وجود دارد:
- نیمه پوشاننده؛
- طناب
- بند بند یک شانه؛
- آستین فن
اگر انگور پوشاننده نباشد ، در این حالت تشکیل نیمه پوشیده ایجاد می شود. با این سازند ، انگورها را از آستین اصلی که روی پارچه بالایی قرار می گیرد ، می برند... یک آستین اضافی در قسمت زیرین دار قرار دارد. باید همان طول اصلی باشد. در پایین بوش ، لازم است که یک شاخه تیز را ترک کنید و یک بار در سال آن را قطع کنید - در پاییز. آنها همراه با یک ساقه اضافی ، آن را برای زمستان می پوشانند. در صورت زمستان گذرانی موفقیت آمیز ، در تابستان شاخه هایی که از آستین یدکی رشد کرده اند به 2-3 جوانه بریده می شوند و چندین شاخه قوی از آنها رشد می کنند.
اگر شاخه اصلی در زمستان آسیب زیادی ببیند ، بریده می شود و لوازم یدکی به سمت بالاتنه بالا می رود ، و شاخه خراطین جایگزین قطعات یدکی می شود. با استفاده از این نوع سازند ، می توانید سالی یک بار برداشت کنید.
نحوه هرس بوش در حال اجرا
هرس بوته فراموش شده در اوایل بهار یا اواخر پاییز لازم است. ابتدا باید انگورهای قدیمی و آسیب دیده را بردارید. برای این کار با چاقوی تیز برشی روی تاک ایجاد می شود. اگر انگور در برش سبز باشد ، زنده است. اگر در هنگام برش ، تاک خشک شد ، مجدداً انگور ، نزدیک به پایه ، بریده می شود. اگر رنگ همان انگور است به طور کامل حذف می شود. توصیه می شود شاخه ها را گام به گام هرس کنید.
مرحله 1:
- بهتر است قبل از اولین سرما یا در بهار قبل از اول آوریل هرس کنید... لازم است که همه شاخه های نارس یا خشک را بردارید ، تمام قسمت هایی را که پوست خاکستری یا سیاه دارند برش دهید. اگر آستین یخ زده باشد ، کاملاً برداشته می شود.
- پس از از بین بردن تمام مناطق منقرض شده ، شاخه های باقیمانده را بررسی کنید. کسانی که دارای 10-12 جوانه هستند را ترک کنید و ضخامت آنها حداقل 5 سانتی متر خواهد بود. اگر تعداد اندکی شاخه وجود داشته باشد ، در این حالت همه چیز باقی می ماند. از موارد کوتاه ، فقط مواردی که ضخامت آنها حداقل 5 سانتی متر باشد ، باقی مانده اند و آنها در پنج قطعه در هر 2 متر رانش از پارچه باقیمانده اند. آنها باید به طور مساوی در امتداد ملافه قرار بگیرند.
- شاخه های سالانه 85٪ حذف می شوند.
- در تابستان ، جوانه های آستین چند ساله بیدار می شوند و تعداد زیادی شاخه می دهند. همه این شاخه ها باید برداشته شوند. در نتیجه چنین هرس ، محصول زیاد نخواهد بود ، اما طعم میوه بسیار بیشتر خواهد شد.
مرحله 2:
- در پایان ماه اکتبر ، قبل از شروع سرما ، برگها ، سبیل ها ، پسرخواندها باید از شاخه ها جدا شوند. همچنین لازم است همه شاخه های ضعیف ضخامت کمتر از 4 سانتی متر برداشته شود.
- در سالهای بعد ، هنگام هرس ، پیوندهای میوه را تشکیل دهید.
مراقبت از تاک بعد از هرس
اگر هرس در تابستان انجام شده باشد ، پس از این روش ، قبل از هرس پاییز ، لازم است:
- خرج کردن را انجام دهید. این عمل با کوتاه کردن شاخه ها ، گذاشتن 5 برگ روی هر دسته انگور و همچنین نیشگون گرفتن انگشت تاک برای جلوگیری از رشد انجام می شود.
- جوانه زدن شاخه هایی که بیش از 22 سانتی متر بر روی پرده تحتانی رشد کرده است.
- آبیاری و تغذیه
- تعقیب تاک را انجام دهید ، 14 برگ بالای شاخه ها را بگذارید ، بریده شود.
- درمان با بیماری ها و آفات را با قارچ کش انجام دهید. برای این کار بهتر است از Topaz استفاده کنید. برای کنترل آفات باید از حشره کش استفاده شود. پردازش در هر فصل 3 بار انجام می شود.
21 روز قبل از برداشت هرگونه فرآوری را متوقف کنید. اگر بیماری های قارچی یافت شد ، کل تاکستان را پردازش کنید!
پس از هرس پاییزه ، شما باید:
- آن را به مقدار زیاد آبیاری کنید تا خاک قبل از زمستان به خوبی از رطوبت اشباع شود.
- برای جلوگیری از رکود رطوبت و تأمین اکسیژن ریشه ها ، خاک نزدیک بوش را خوب شل کنید.
- کود هوموس یا کود پوسیده را به خاک بمالید.
- با شروع اولین یخبندان ها ، انگور را برای زمستان بپوشانید. برای این ، شاخه های کاج ، خاک اره ، ذغال سنگ نارس ، یونجه مناسب است.
با هرس صحیح بوته ها و مراقبت منظم از تاکستان ، می توانید سال آینده انتظار برداشت خوب داشته باشید. هر انگوری را می توان قلمه زد ، از جمله ایزابلا.