پر کردن مداوم انواع انگور با ترکیبی جدید ، انتخاب گزینه ها برای طرح باغ را دشوار می کند. اما موارد دلخواهی نیز وجود دارد که در مدت زمان کوتاهی محبوبیت زیادی کسب کرده اند. از جمله آنها کیشمیش است.
ترکیب انگور کیشمیش
مزیت اصلی انگور کمبود دانه در توت است. این ترکیب شامل تعداد زیادی ویتامین از گروه ها است: B ، C ، E ، PP ، A و غیره علاوه بر این ، تفاله آبدار سرشار از مواد معدنی است که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارد:
- پتاسیم
- اهن؛
- منیزیم
- کلسیم
- فلز روی؛
- ید
- سلنیوم و غیره
استفاده از انگور اثر آرایشی و درمانی دارد. فلاونوئیدها روند پیری پوست را کند می کنند و ترکیب ویتامین اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. بنابراین ، مهم است که بدن را با عناصر کمیاب مفید تقویت کننده سیستم ایمنی بدن پر کنید.
انگور کیشمیش یکی از معدود محصولاتی است که نه تنها تازه بلکه پس از فرآوری نیز دارای کیفیت مفید است.
محتوای کالری
شاخص کالری بسته به نوع آن به طور متوسط حدود 230-280 کیلوکالری است. ارزش غذایی به دلیل محتوای بالای گلوکز ، فروکتوز و ساکارز... جیره غذایی روزانه یک بزرگسال حدود 1800 کالری است و 100 گرم توت برای سیر شدن کافی نیست ، بنابراین مهم است که هنگام چشیدن موهبت های شگفت انگیز طبیعت ، پوند اضافی اضافه نشود.
متخصصان تغذیه مصرف روزانه انگور را به 200 گرم محدود می كنند. و سپس منوط به تصحیح بقیه منو است. مصرف انگور در نیمه اول روز توصیه می شود ، اما هرگز در شب. قسمت عصر باعث افزایش وزن فعال می شود. علاوه بر این ، توت حاوی کربوهیدرات های ساده است ، قند خون را افزایش می دهد.
خواص مفید و مضر انواع سبز و سیاه
فواید این نوع انگور به سادگی بسیار ارزشمند است. عناصر کمیاب و ویتامین هایی که توت ها را تشکیل می دهند تأثیر مفیدی بر بدن دارند:
- تقویت عملکردهای محافظتی
- آرام کردن سیستم عصبی ؛
- بهبود کار سیستم قلب و عروق ؛
- خطر پوسیدگی دندان یا التهاب لثه را کاهش دهید.
کارشناسان توصیه می کنند کشمش را در رژیم غذایی برای بیماران هیپوتونیک ، بیماران مبتلا به مشکلات عملکرد کبد و کلیه ها استفاده کنید.
آنتی اکسیدان هایی که انگور را تشکیل می دهند از سلول ها در برابر اثرات مخرب رادیکال ها محافظت می کنند ، به بازیابی فرایندهای متابولیک کمک می کنند.
علاوه بر استفاده از محصول تازه ، شراب (در دوزهای کم) اغلب به عنوان درمان کمکی استفاده می شود ، به عنوان مثال ، برای آنژین ، برونشیت ، یبوست. کشمش با وعده های غذایی رژیمی یا شیرینی جات تکمیل می شود.
در زیبایی شناسی ، دستور العمل های بسیاری وجود دارد که شامل استفاده از توت (به عنوان آب) و برگ است. تأثیر بالایی از ماسک و کرم حاوی عنصر انگور وجود دارد.
بنابراین اگر یک محصول مفید به بدن آسیب نرساند ، یادآوری برخی از محدودیت ها مهم است. به عنوان مثال ، شما نباید توت های زیادی را همزمان بخورید. بدون اطلاع از خود ، می توانید سطح قند خون خود را بالا ببرید ، حمله را تحریک کنید. فراوانی مواد شیرین در میوه ها اثرات مخربی روی مینای دندان دارد. بنابراین ، بعد از خوردن غذا ، باید دهان خود را با آب تمیز یا لوسیون مخصوص بشویید.
تنوع متنوع کیش میشا
انگور کشمیش در نتیجه جهش طبیعی در طی تکثیر رویشی ظاهر شد. کمی بعد ، با تلاش پرورش دهندگان ، انواع مختلفی پرورش یافت ، از نظر رنگی متفاوت (از سبز روشن تا آبی تیره) و دوره رسیدن. همه انواع در طبقات طبقه بندی می شوند (4 نوع وجود دارد). توت اول و دوم شامل توت های بدون دانه است و 3 و 4 دارای اندازه دانه های مختلف در داخل هستند. این عامل گاهی اوقات مصرف کنندگان را گمراه می کند ، زیرا آنها معتقدند که کیشمیش نمی تواند بذر در مغز تفاله داشته باشد.
انواع مختلف به ما اجازه می دهد تا فن آوری های پردازش انگور را گسترش دهیم ، علاوه بر کشمش و شراب ، آنها یاد گرفتند که چگونه مربا ، مربا ، نوشیدنی میوه ای و غیره را به همان اندازه خوشمزه و سالم بسازیم.
بهترین انواع شامل کشمش زیر است:
- درخشان
- رویا؛
- آکایسکی
- رز قرمز؛
- شعله قرمز
- مشتری و غیره
کیشمیش خاور دور شایسته توجه ویژه ای است که اغلب با اکتینیدیا اشتباه گرفته می شود. - گیاهی که هیچ ارتباطی با انگور ندارد. این گونه از کجا رشد می کند؟ پرورش دهندگان مخصوصاً برای مناطقی که دارای آب و هوای سخت هستند ، انواع نوینکا (Taezhny) را پرورش داده اند که می تواند در برابر یخبندان شدید (-30 درجه) مقاومت کند. دسته ها در اواسط آگوست - اوایل سپتامبر رسیده می شوند. وزن متوسط برس 500-600 گرم است. عملکرد کم ، اما پایدار است. اما مقاومت در برابر بیماری های قارچی ضعیف است.
کیشمیش سیاه کمتر جالب و خوشمزه در نظر گرفته نمی شود. طعم ایده آل توت و ارزش بازار آن با مقیاس دیگری با نیازهای زیاد برای فناوری کشاورزی ، برتری دارد. به منظور دستیابی به عملکرد مداوم بالا ، توجه به کوددهی ، آبیاری و درمانهای پیشگیرانه ضروری است ، زیرا گیاه در برابر بیماریها و حملات آفات مقاومت ضعیفی دارد.
ایمنی مقاوم تر در برابر بیماری در نپتون ، که توت های زرد مایل به سبز دارد ، طعم آن بسیار شیرین است. میوه های با اندازه متوسط به صورت دسته ای متراکم به وزن 400 گرم در می آیند. این فرهنگ در مراقبت از خود بی تکلف است ، تقریباً در هر خاکی رشد می کند. در برابر سرما تا 25- درجه مقاومت می کند.
انواع مختلفی از کیشمیش پرورش یافته وجود دارد ، اما تعداد دقیق آن در کتاب های مرجع مشخص نشده است.
موارد منع مصرف
به همه مجاز نیست از خواص مفید توت شیرین استفاده کنند. استفاده از این محصول برای افرادی که مشکلات سلامتی زیر را دارند توصیه نمی شود:
- زخم معده؛
- دیابت؛
- چاقی
کسانی که دوره ای از رژیم غذایی را طی می کنند در حالی که لاغر می شوند ، به دلیل کالری زیاد نمی توانند انگور را در رژیم خود بگنجانند.
کاربرد
انگور میش کیش در حوزه های مختلف اقتصاد ملی کاربرد داشته است. هدف اصلی برای پخت و پز باقی مانده است:
- برای مصرف تازه
- کشمش
- شراب سازی
- نگهداری و مربا؛
- نوشیدنی ها
در طب عامیانه و سنتی ، از محصول خشک شده برای تهیه تنتورهای مختلف استفاده می شود. توت تازه برای استفاده در درمان بیماری های قلبی عروقی ، با نقض کبد کلیه ، توصیه می شود.
در لوازم آرایشی ، دستورالعمل های بسیاری برای ماسک ها و سایر محصولات وجود دارد که هدف آنها رطوبت رسانی به پوست و از بین بردن چین و چروک های ظریف است. لایه فوقانی اپیدرم ، غنی شده با ویتامین ها ، از لحاظ بصری سفت می شود ، جریان خون از طریق مویرگ ها بهبود می یابد.
محصولات ناخن و مو با پایه انگور از تأثیر کمتری برخوردار نیستند.
کشت و صنعت انگور کشمشی پایدار شامل اقدامات پیچیده ای نیست و نهال های گیاه تقریباً در هر منطقه ریشه می گیرند ، حتی در شرایط آب و هوایی ناپایدار. این امر امکان دستیابی به یکی از مناسب ترین انواع کیشمیش در منطقه شما را فراهم می کند.