طعم بسیاری از سالادها بدون ماده ای مانند تره فرنگی نازک نخواهد بود. این گیاه به لطف کیفیت عالی غذایی و ترکیب ویتامین غنی ، توسط بسیاری از باغبانان پرورش داده می شود. این فرهنگ سالانه بومی مدیترانه است و دارای پرهای غیرمتمایل به رنگ سبز مایل به آبی با رایحه ای خاص است. عدم تندی و طعم شیرین ، این نوع را به یک ادویه معطر تبدیل می کند.
چه موقع تره فرنگی بکارید
با توجه به طولانی بودن فصل رشد (حدود شش ماه) و ویژگی های آب و هوای روسیه مرکزی ، بهتر است تره فرنگی را با استفاده از نهال کشت کنید. کاشته می شود در نیمه دوم فوریه یا اوایل مارس درون جعبه ها ، گلدان ها یا فنجان های آماده شده قرار دهید.
برای بدست آوردن نهال باید شرایط آبیاری و دما رعایت شود. اگر بذر را در زمین باز بکارید ، ممکن است به دلیل از بین رفتن گیاه در اثر سرما و برف ، منتظر برداشت نشوید (خطر یخ زدگی هم در بهار و هم در پاییز وجود دارد). بعضی از باغبان ها تره فرنگی را برای سبزیجات که در تیر ماه برداشت می شود ، انجام می دهند.
یکی از راه های کاشت پیاز ، کاشت بذر در اواخر پاییز (معمولاً در ماه نوامبر) است. مهم است که اطمینان حاصل کنید که پیش بینی های هوا گرم نیست ، این باعث شلیک سریع هوا می شود.
بذرپاشی در بسترها می تواند در شرایط گلخانه ای یا با استفاده از فناوری رشد در زیر گیاهان زراعی انجام شود.
کاشت بذر برای پرورش نهال در خانه
تهیه مناسب خاک و بذر
برای کاشت بذر استفاده می شود مخلوط خاک خاک و کمپوست با افزودن هوموس... تره فرنگی خاک مقوی و سبک را دوست دارد ؛ در یک بستر متراکم ، دانه ها ممکن است جوانه نزنند.
هنگام استفاده از پایه ذغال سنگ نارس ، فراموش نکنید که با هر ماده افزودنی تغذیه کنید:
- آرد دولومیت؛
- اوره
- سوپرفسفات دوتایی
- سولفات پتاسیم
کاشت بهاره معمولاً در ماه مارس انجام می شود تا پیازها تا شهریور ماه بدست آید. زمان و طرح کاشت و کاشت بسته به زمان برداشت قابل تنظیم است.
نحوه کاشت بذر
قبل از کاشت ، بذرها خیس شده در خانه در آب در دمای اتاق و یک روز نگه داشته، پس از آن خشک می شوند.
گزینه آماده سازی دیگر شامل نگهداری بذرها در یک قمقمه با آب (40 درجه) برای 2-4 ساعت به دنبال شستشو در زیر دوش آب سرد و خشک شدن. جعبه های 35 x 50 سانتی متر به عنوان ظروف استفاده می شود.
مصرف دانه برای چنین ظرفی است 2-3 گرم... پس از پر کردن ظرف ، سطح خاک با یک لایه ماسه 3-5 میلی متر پوشانده شده و مرطوب می شود.
قبل از ظهور شاخه ها ، جعبه باید با شیشه یا فویل پوشانده شود تا جلوه ای گلخانه ای ایجاد کند.
برای به دست آوردن جوانه زنی مناسب کاشت ، ایجاد شرایط مطلوب ضروری است. در میان موارد اصلی:
- رژیم دما درست است 22 درجه قبل از جوانه زنی;
- تنظیم دما بعد از جوانه زدن (در روز تا 18-20 درجه ، در شب تا 8-14 درجه)
- آبیاری آب گرم شده;
- روشنایی خوبی برای فتوسنتز فراهم می کند.
انتخاب و سخت شدن
بهتر است نهال های فرهنگ پرورش داده شوند بدون چیدن، نیازی به نشستن در ظروف جداگانه نیست. نهال ها پس از رسیدن به سن 2-2.5 ماهگی آماده کاشت در زمین های باز می شوند.
برای 6-7 هفته پس از ظهور شاخه ها ، نهال ها نیاز دارند خوی... برای این کار باید جعبه ها یا گلدان ها را بیرون برد و به مدت چند ساعت در سایه نیمه گذاشت و به تدریج زمان صرف شده در هوا را افزایش داد. در باد شدید ، روش های هوا توصیه نمی شود.
کاشت نهال پیاز در زمین باز
نهال ها در زمین باز کاشته می شوند در نیمه اول ماه مه، به عنوان مثال ، این مربوط به منطقه مسکو است. قبل از یک مرحله مهم ، لازم است خاک کاملاً مرطوب شود تا به سیستم ریشه گیاه آسیب نرسد. بهتر است کار را عصر یا در هوای ابری انجام دهید. خورشید فعال می تواند شاخه های جوان را از بین ببرد.
تخت تره فرنگی در مناطق باز انتخاب می شود تا بتواند با حداکثر دسترسی به نور رشد کند. کاشت محصول در مجاورت بوته ها و درختان توصیه نمی شود.
خاک برای کاشت باید باشد واکنش خنثی ، نسبتاً شل... اگر خاک اسیدی شود ، باید قبل از آن آهک کاری شود.
توصیه می شود آماده سازی تختخواب ها از پاییز شروع شود. برای انجام این کار ، سایت حفر شده و از ریشه و علف های هرز پاک می شود ، پس از آن پردازش شده توسط نیتروفوسکا (2 قاشق غذاخوری. L. در هر 1 متر مربع). در اوایل بهار ، تختخوابها با هوموس و کمپوست بدون حفر اضافی زمین غنی می شوند.
وقتی نهال ها آماده پیوند شوند ، شیارها در منطقه انتخاب شده آماده می شوند. عمق آنها 10-15 سانتی متر ، فاصله - 25-30 سانتی متر... فاصله 10-20 سانتی متر بین شاخه ها مشاهده می شود که بسته به نوع آن متفاوت است.
هر ریشه ، قبل از غوطه ور شدن در زمین ، با یک مکالمه مخصوص که از خاک رس ، کود و آب تهیه می شود ، درمان می شود (تمام اجزا به نسبت مساوی گرفته می شوند). شاخه های خیلی طولانی کوتاه شده به 4 سانتی متر... نهال ها به مقدار کم با خاک پاشیده می شوند. کار پیوند با آبیاری زیاد به پایان می رسد.
مراقبت از تره پس از پیوند
مراقبت از تره فرنگی خیلی غریب نیست ، اما برای برداشت محصول تلاش زیادی لازم است. برای پرورش محصول خوبی که از حمل و نقل نترسد و سالم رشد کند ، باید به درستی از آن مراقبت کنید.
مراقبت شامل:
- آبیاری منظم
- علف های هرز
- هیلینگ (3-4 بار در طول فصل رشد) ؛
- زمین بازی
- شل شدن
- درمان در برابر بیماری ها و آفات
پس از پیوند نهال ، گیاه به مدت سه روز آبیاری نمی شود.
علاوه بر این ، شاخه ها باید آبیاری نشوند نه با آب سرد. 1 بار در 5 روز... میزان آبیاری تا 10-15 لیتر آب ته نشین شده در هر 1 متر مربع است.
در طول فصل ، تره فرنگی تغذیه می شود 3-4 بار... این گیاه به خوبی به کودهای آلی واکنش می دهد: گل مولین ، کمپوست ، فضله پرندگان. کمپلکسهای معدنی غنی از پتاسیم ، فسفر و سایر عناصر خرد و کلان نیز مناسب هستند. توصیه می شود هر هیلینگ با معرفی خاکستر ترکیب شود.
هر 2 هفته لازم است خاک اطراف شاخه ها شل شود تا ساقه به ضخامت مداد تبدیل شود. بعلاوه ، این روشها مکررتر شده و در منطقه شیار گسترش می یابد تا خاک با اکسیژن اشباع شود و از متراکم شدن خاک جلوگیری شود.
برداشت و ذخیره سازی
می توانید پیاز را تا اواخر پاییز برداشت کنید ، اما بهتر است این کار را قبل از سرما و اولین برف انجام دهید.
گیاه باید از برگهای آسیب دیده و خشک شده تمیز شود ، نوک پرها را بردارید (حدود 1/3 طول) ، 1 سانتی متر از ریشه برش دهید.
محصول به خوبی در یخچال و فریزر ذخیره می شود. قبل از بسته بندی ساقه ها باید سرد شوند تا در زیر پلی اتیلن چگالش ایجاد نشود. زیرزمین ها ، سرداب ها یا چاله های با دمای بالاتر از 5-5 درجه نیز به عنوان امکانات ذخیره سازی مناسب هستند.
برای آماده سازی برای زمستان ، تره فرنگی را در فریزر قرار می دهند. پس از یخ زدایی ، خواص خود را حفظ کرده و کاملاً قابل استفاده است.
تره فرنگی هنوز در بین باغبانان روس محبوبیت پیدا کرده است. بسیار جالب و مفید است که تجربه ای بی نظیر در پرورش محصول و تقسیم آن با ساکنان تابستان و همچنین افتخار برای برداشت باشکوه که ممکن است غیرمعمول به نظر برسد بسیار جالب و مفید است.